1樓：卜格析榮軒
人們對鹿茸的用法瞭解的不多，現介紹幾個國家的新鮮鹿茸吃法。
1、中國。原支鹿茸簡易泡製。先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至乾淨，除去鋸口處封口時的結痂，然後把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮溼，保管備用。
鹿茸的用法用量。
研末用溫水或溫黃酒送服，每次一克，每天一至兩次；
用3—5克，燉家禽，分次食用；
泡酒日常飲用，500ml酒用5克鹿茸。
鹿茸的食用方法。
鹿茸性溫而不燥，作為醫療保健品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身和提高機體功能作用。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之（初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。
無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g）。
食法2：取鮮茸片50～60g，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉）、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完儲存好分。
次用之。食法3：把鮮茸50g洗淨切片（或幹茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10—25m1，1次/日飲酒服用。
食法4：將鮮鹿茸30g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末狀食用；或粉。
成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用（如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾唇裂等***，年輕朋友需根據自身情況慎用）。
食法5：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中。
草藥放在一起，煎熬4～6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
食法7：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
2樓：浩海哲彥
親，您好！很高興為您解答問題！鹿茸研成細末沖服效果最好。
鹿茸味甘、性溫，歸於腎經和肝經，具有補益肝腎的功效，其產量較少，所以目前價錢較為昂貴，為了更好的發揮其藥效，建議服用時可以選擇將鹿茸炮製成鹿茸片，或者劈成碎塊之後研成粉末狀沖服。為了減少損耗，研粉沖服效果更佳。由於鹿茸性溫，如果機體不是陽虛特別明顯或者體內寒邪較重的情況，服用量多的話會出現上火症狀，所以建議每天沖服1g至3g即可。
另外，在服用時，宜從小量開始，逐步慢慢增加，不能突然增量，容易出現頭暈、鞏膜出血、鼻粘膜破潰出血的情況。
提問泡酒或燉湯怎樣做比較好一次多少克。
親，建議您泡酒！這裡有4個鹿茸泡酒的配方：1、枸杞鹿茸酒枸杞100-150克，鹿茸片40克，50度以上的白酒1升(2斤)做法：
將枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二週。用法：每日服25-50毫升，2次/日飲酒服用。
2、鹿齡集酒肉蓯蓉40克，人參、熟地各30克，海馬。鹿茸各20克，純糧白酒2000毫升。將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒浸泡1個月，即可飲用。
每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。3、鹿茸五味子酒取鹿茸10克，枸杞15克，山藥20克，五味子10克，泡入1升白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要減少酒所佔的比重，密封浸泡二至四周後可以飲用。4、鹿茸山藥酒將10克鹿茸和30克山藥切成片泡入1升白酒中，白酒最好在50度以上，密封浸泡，時間至少一週，一週後可以去密封直接飲用。
鹿茸適合什麼人吃，鹿茸適合女人吃嗎
一 中老年人 40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。二 怕冷者 怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。三 性功能衰退者 鹿茸可恢復並促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰痠背痛，遺精滑洩，小便頻繁等症。及宮冷不孕等 疾病。四 疲勞過度的中青年 鹿...
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