1樓：暮靜雨
生吃香菜的功效與作用是增香提味，也有助於改善便秘，雖然香菜中含有營養物質比較豐富，但也並不是所有人都可以吃香菜。香菜屬於光敏性食物，如果自身屬於易過敏的體質，或者是對香菜過敏一般不建議吃，否則很有可能會引起過敏反應。
1、增香提味：香菜中含有揮發油，有增香提味的作用，對於喜歡這類味道的人群來說還有開胃的效果，喜歡香菜的人群如果有食慾不振的情況，適當吃些香菜，能夠起到輔助改善的作用；
2、改善便秘：香菜中的膳食纖維比較多，能夠促進胃腸蠕動，促進食物的消化和吸收，對於腸動力不足能夠起到一定改善的作用。香菜中的膳食纖維可以吸收水分，能夠起到潤腸通便的作用，從而可以改善大便困難以及大便乾燥的問題，適合便秘的人群食用。
2樓：自報調查
生吃香菜有降血壓、健胃消食治麻疹等好處。 下面具體分析：
1、 降低血壓。
2、 健胃消食。
多吃香菜也能達到健胃的效果。橘皮與薑片配合使用，效果更佳。香菜和橘皮都能幫助消化。
生薑片可用於暖胃散寒。既能解寒止痛，又能健胃消食。對頭痛、胃虛弱、食慾不振也有很好的效果。
3、 **麻疹。
香菜含有豐富的維生素和礦物質，所以只需少量食用就能達到對身體有益的效果。此外，香菜中還含有香菜油，有助於祛風解毒、清香健胃。它還可以幫助身體促進血液迴圈，對**麻疹有很好的效果。
4、 不孕症的**。
香菜含有大量的營養素、植物蛋白、多種礦物質和維生素，如鈣、磷、鐵、鉀等，還有雌二醇和雌三醇，可用來調節女性性激素水平，對促進排卵有很好的效果。
因此，對於排卵障礙不孕症也可以選擇香菜進行**，直接用水煎煮是好的，也可以把香菜搗成汁，直接送水服務。
香菜的禁忌。
1婦女在特殊時期不能吃。
從上面我們可以知道，香菜是一種皮疹性食物，也可以回乳，所以如果是哺乳期的女性不要吃香菜，即使在懷孕期間也不要大量食用香菜，因為香菜可以促進子宮收縮，如果大量食用，也可能導致流產。
在服用補藥或服用中藥時，當有白朮丹皮時，不能服用，這會影響這些藥物的療效。
3體質差 的人不應該吃。
身體虛弱或患有胃潰瘍的人不能食用，這會加重病情。
3樓：一顆有思想的豆子
開胃健食。香菜含有香味獨特的揮發性油，具有增香提味的作用，在飯前吃一些可以開胃。
4樓：dull阿牙
生吃香菜可以提高你的食慾，增加進食量。另外，生吃香菜對預防心血管疾病有很大作用，尤其是在動脈粥樣硬化的預防方面。除此之外，生吃香菜還可以緩解鼻塞的症狀。
5樓：匿名使用者
能夠發表透疹，對於感冒的患者，尤其是風寒感冒，適當吃香菜有很好的發表、緩解感冒症狀的好處。對於麻疹、痘疹透發不暢，適當吃香菜有透發疹子的好處。能夠止痛解毒，對於丹毒、瘡腫的人，適當多吃香菜有很好的止痛解毒的好處。
多吃香菜的壞處就是其性味辛、溫，如果有陰虛火旺的情況吃的香菜過多時，可能會引**氣旺盛而引起咽喉腫痛、眼睛紅痛的壞處。
6樓：釋然
生吃香菜可以預防感冒，感冒時吃香菜還可以加快痊癒。生吃適量的香菜對脾胃都有一定的好處。也可以防止口腔潰瘍的產生。
7樓：小崔聊養生
香菜味道特殊，有人喜歡有人不喜歡，生吃香菜有什麼好處呢？
8樓：無心大叔
香菜也是有粉絲，也有黑粉，有些朋友吃肉就得有香菜，有些朋友聞著著味兒就要避退，就好像榴蓮一樣，幾家歡樂幾家愁。個人是比較喜歡吃香菜的，讓我喝一碗只有香菜的湯我也樂意，但這對某些朋友來說估計是一場噩夢。沒辦法，每個人嗅覺、味覺的敏感程度都因人而異，而大家也有自己所偏好的口味，不愛吃香菜也罷，但愛吃香菜的朋友們可是很有口福哦，因為香菜是一種營養價值不低的植物性食物。
香菜的味道獨特，有獨特的芳香揮發性精油，可作為菜餚的調味料，能去掉腥味，增加鮮味、香味，促進食慾。香菜中還富含多種礦物質，如鈣、鎂、鉀、鐵、銅含量都不低，甚至高出常見蔬菜不少，比較突出的是鈣、鉀、鐵元素，100g香菜能提供高達100mg鈣質、272mg鉀元素。
香菜中的維生素含量也十分豐富，100g香菜含48mg維生素c、310ug維生素k，維生素p，很多朋友可能不太熟悉維生素k和維生素p，維生素k對人體其實有十分重要的作用，維生素k能夠引導鈣質正確沉積，避免鈣質沉積在錯誤位置或引起結石，能更好地預防缺鈣；維生素p能夠改善血液中膽固醇水平，能夠輔助分解中性脂肪、壞膽固醇，有改善血液流動的作用，對人體也有重要意義。香菜中的維生素b族含量也十分豐富；香菜雖然低脂低熱，膳食纖維含量十分豐富，適當食用有助改善便秘。
香菜的提取成分還有發汗透疹的效果。
傳統醫學上叫「芫荽」，性溫味辛，能入肺入胃，主要的效果是發表透疹，有健胃的效果，如果有麻疹不透、感冒無汗、消化不良、食慾不振的情況，經常用香菜加以改善。香菜中的揮發性成分有很多，如二戊烯、黃酮苷等，它們能促進胃腸蠕動，促進胃酸分泌，因此有助增進食慾。
雖然香菜是好食物，但我們沒怎麼看到過大吃特吃香菜的做法，因為香菜也不宜多吃，香菜是發汗透疹的食物，吃多了可能會促進汗腺分泌過剩，造成身體不適；雖然香菜辛溫，內通心脾，外達四肢，正氣凌然，但也正是如此，香菜的「散」性較強，吃多了，吃太頻繁可能會損耗元氣，讓人虛弱、氣虛，對於一些本來身體就虛弱、氣虛、乏力、自汗盜汗的人來說，香菜是應該少吃的。另外，香菜「散」性強，如果本來有體臭的朋友吃了可能會讓氣味更嚴重；香菜透疹，吃多了香菜會導致**容易長痘長斑，曬太陽可能更容易就會讓**疼癢過敏、
9樓：周家山村
生吃香菜其實好處不大，而且現在蔬菜上面大部分都會有農藥殘留，所以直接生吃的話，很容易導致腹瀉或者農藥中毒，所以建議把香菜煮熟來吃，這樣又有營養口感也會更好。
10樓：青島小魚聊創業
香菜是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。
藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢」。
香菜常用作配料，生吃香菜有什麼好處？
11樓：a一此不懈
吃香菜最好的好處就是可以促進胃腸的蠕動，改善消化能力也可以改善胃口，也可以促進營養物質的吸收，因為它裡面含有豐富的維生素，a維生素b，還有維生素ad，還有鈣鎂鋅鐵這些微量元素。
12樓：一哥八卦娛樂
吃香菜的好處有消食開胃，對於食慾不振，消化不良等症狀有很好的作用，同時也能夠止痛解毒，殺菌美容的作用。
香菜生吃有什麼好處
13樓：網友
你好香菜中含有蛋白質、揮發油、維生素c，胡蘿蔔素、維生素b2、膳食纖維、鈣和鐵等礦物質及甘露醇、蘋果酸鉀等活性成分物質。
1.香菜中的特殊香氣、豐富的維生素和膳食纖維，具有提味去腥、增強食慾和消食健胃的作用；
吃香菜有什麼好處？
14樓：輕塵愛美食
香菜可以算是一種蔬菜，也可以算是一種調味品。而人們對香菜的態度可以說是兩極分化，喜歡的人愛不釋手，討厭的人敬而遠之。
但是，香菜有很好的養生功能，對身體有很大的好處。
1、香菜煮水可健胃消食。
香菜有補脾養胃的功效，可以增加身體內的陽氣，也可以激發脾的功能。
2、香菜根煮水可促進散熱退燒。
一般人家裡可以用香菜的根。與白蘿蔔，生薑冰糖等加水煮十五分鐘，放涼後飲用，可以幫助兒童出汗，散熱。
3、香菜煮水可降血壓。
可以用香菜和葛根加水煎熬早晚各服用一次，可以對降低高血壓有很好的的輔助效果。
4、香菜煮水可緩解麻疹。
香菜系比較溫和可以祛熱解毒，可以祛除風寒，促進人體血液迴圈，還可以製成香菜酒來擦拭**，可以緩解麻疹。
5、香菜煮水可健胃消食。
把香菜切成小段，煮沸。然後每天喝一杯，可以止痛健胃消食**風寒。如果胃部比較虛弱的人最好不要喝。
6、香菜煮水可預防感冒後遺症。
當感冒後處理不當，或者**沒有完全好，會出現呼吸管道不舒服或者，胸悶的感覺，可以食用一點香菜，來緩解這一種症狀。
其他現在還可以用來去除肉類上的腥味，起到調味的作用。
那麼哪些人不適合吃香菜？
香菜雖然有特殊的味道，但是有很大的價值，還是比較受人們喜愛的。但是並不是每個人都適合吃香菜。以下5種人都不適合吃香菜：
1、一般容易上火，有內熱外虛的人，最好不要吃，吃多了會口臭。
2、一些出汗比較多，特別是汗液的味道比較重的人，吃多了更加會加重自身的體味。
3、剛進行完手術後的病人。吃多了容易造成其他疾病增生。
4、體質比較差，氣虛的人。吃多了會更加無力疲勞。
5、**容易過敏，或者剛得了一場病好了的人。吃多了容易引起病情反覆。
6、香菜根部也有很大的一樣價值和藥用價值，所以最好不要扔掉。
7、吃完香菜之後不要曬太陽，不然會出現光敏反應，容易發生炎症或者使**變黑。
每個人都要根據自身的情況，來決定是否能吃香菜，而且，香菜也不能夠多吃，要學會是適當的進食，不然可能會引發身體不適。
15樓：律政先鋒達人
酸菜中富含的營養元素，可以幫助我們改變我們的血液迴圈，促進血液的流通，還可以開胃健胃，香菜中還含有抑制黑色素可以幫助我們抵制黃褐斑產生，吃香菜還能幫助我們提神醒腦。
16樓：平平無奇追劇小天才
香菜中存在大量的維生素c，作為一種香氣十足的菜，能夠開胃，幫助消化，還可以預防高血壓、風溼性關節炎等病症。
17樓：匿名使用者
香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，為溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來**胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。
18樓：小百里
吃香菜其實是可以抗癌的，而且它的口味是非常好的，也是非常的美味，是我們的飲食界中的一大佐料，非常的受人歡迎。
19樓：小假如小假如
1、增進食慾，香菜的味道清香，飯前吃有開胃功效。2、通便，香菜中含有大量的植物纖維，可以促進排便。
20樓：侃侃養生
冬季 香菜 好吃 健康 疾病。
吃香菜有什麼好處？愛吃的人多還是不愛吃的人多？
21樓：網友
一提到香菜，它就像榴蓮。有些人快樂，有些人悲傷。喜歡香菜的人覺得香菜做出的食物非常美味，甚至很多食物都離不開香菜。
但是對不喜歡香菜的朋友來說很難。當他們聞到它的時候，他們屈服了。烹飪時，它們幾乎不能被接受，但是生香菜根本不能被接受。
香菜，學名芫荽，原產於地中海沿岸和中亞，漢代名人張騫在出使西域時帶回。一些人不喜歡香菜的原因是香菜有一種強烈而獨特的味道。當然，大多數人吃香菜，而香菜現在已經變成許多食物中不可缺少的元素。
香菜含有大量的維生素c，可以軟化血管，並且可以降低膽固醇。香菜可以促進女性荷爾蒙分泌，增加懷孕幾率。香菜含有大量維生素，可以延緩衰老，改善視力。
香菜含有大量的纖維，可以清潔胃腸道，改善便秘。喝香菜汁可以排出體內的病毒，減輕腎臟的負擔。當然還可以改善缺鐵性貧血。
吃香菜有什麼好處 壞處
香菜有什麼營養價值？香菜能多吃嗎？香菜也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴 提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。香菜屬傘科，一年成二年生蔬菜。原產地中海沿岸，分佈我國各地，以華北最多，四季均有栽培。香菜主根細，通常紡錘形，莖直立，細條稜，較長 葉柄較短，...
吃香菜對身體有什麼好處 常吃香菜，對人體有好處嗎？
香菜味美卻不宜多食 香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香 烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，...
男生吃香蕉有哪些好處
吃香蕉對身體有什麼好處 主要是對腸胃好，可以增強腸道蠕動！適合以下幾種 痔瘡，肛裂等症狀！多吃香蕉，火龍果和梨子！就可以達到軟化大便的效果，且不傷身體！這個問題好奇怪，男女吃的香蕉難道不一樣嘛？我說的是正經香蕉哈。香蕉其中維生素a能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需 硫胺素...