1樓：小安的仰望
這個的話根本就不屬於油炸食品啊，但是你可以用來炸東西吃例，如吃炸一些薯條就比較不錯。
2樓：網友
有機菜籽油可以用於炸食品吃的。因為炸食品，如果用有機菜籽油炸出來的食品，應還是更健康，也味道也更好。
3樓：枚初昳
是可以的，我覺得這個整體的味道應該是比較香的，所以我覺得這個當然是可以用的，而且我覺得也是比較安全的。
4樓：東方尚
你好朋友，有機菜籽油當然是可以用來炸食品的，炸食品它的更安全，營養價值還更高的。
5樓：驀然回首共此時
有機菜籽油可以用來炸食品。這樣的話造價比較高，還是用普通油炸比較好。
6樓：慕桖甜恬
有機菜籽油也可以用於炸食品吃的，只不過它的成本會比較高一些，適合自己加吃，不適合開店。
7樓：雷哥玩家
有機菜籽油是可以用來做炸食品用的。菜籽油也是食用油的一種。
8樓：月亮和星星
你好，一般是不用菜籽油來炸食品的，因為菜籽油的會點比較低，炸完之後容易起泡。
9樓：王老師**輔導
油及菜籽油可以用於炸食品吃的，而且吃的還是相當相當，是非常有營養的，非常不錯。
10樓：耳東瓦三點
有機菜籽油可以炸食品吃嗎這個肯定是可以的，有機菜籽油還不可以榨油機，菜籽油是屬於那個比較好的那個油製品。
11樓：話梅太飛糖
這種油菜的當然可以炸食品吃，應該是沒問題的，放心就可以了。
12樓：湛潔玉
在整油可以用一張食品吃嗎，有機菜籽油的話也可以用於鑽食品吃的。
13樓：塵土飛揚帆
有介紹的是可以用於炸食品吃的，不管什麼油都是可以的，但是儘量少吃油炸食品，大人容易產生致癌物質。
14樓：牽曉星
有機菜籽油可以用於炸食品吃的很好的，沒有問題的。
15樓：幸福
你好，這個可以榨油。但是吃著不好吃。一定要注意飲食安全衛生。
16樓：在這裡
油脂菜籽油可以用於炸食品吃嗎？當然是可以的呀，沒關係的。
17樓：匿名使用者
你好，這個菜籽油的話可以用來做油炸食品，是非常好的，你可以看看這個也是非常好吃的。
18樓：官官
有機菜籽油可以用炸食品吃，沒有什麼問題。
19樓：醫十八
有機菜籽油可以用於炸食品吃嗎？菜籽油我覺得可以吃的。
自己炸的菜籽油能吃嗎
20樓：月似當時
自己炸的菜籽油能吃，油菜籽應在鍋前10分鐘壓在火焰上，當鍋中油菜籽的溫度達到115-120℃時，手捻菜籽，在壓碎時呈金黃色，就可以出鍋了。在炒制的時候，要勤於翻動。
菜籽油簡稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白質21%-27%，磷脂約1%。這些品種的菜籽產於中國、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國、智利、法國及加拿大。
在歐洲，菜油**是冬播的甘藍型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要**是夏播的白菜型油菜。
我國油菜生產有很大發展，畝產量不斷提高。菜籽油產量約佔植物油產量的1/3以上。除主要產區長江和珠江流域外，其它地區也在大力發展油菜種植，因為它可利用冬閒地種植，不與大田作物爭地。
21樓：烏山雪花大如席
小時候都是自己在作坊內榨油吃的，多過濾幾次。
22樓：孔維粒
能啊，每次炒菜時要先把油熬老，熬到沒有泡沫就ok了。
23樓：匿名使用者
當然可以了，原來大多都是吃菜籽油的。
24樓：匿名使用者
好像得經過一步消毒處理的，
25樓：任建行
可以 只是味道會不一樣 看你的製作方法了。
26樓：匿名使用者
能，只要你有那個技術的話。
27樓：淡定丶田野
能吃啊，我就是自己弄的吃了。
28樓：匿名使用者
當然可以的，很好哦，總比地溝油好多了。
29樓：雙合瑞
什麼油啊？注意燒的時候油要燒開菜再下過。
油炸食品用什麼油比較好？菜籽油行不行啊？
30樓：網友
花生油會比較香，如果考慮到健康低脂的話，還是考慮橄欖油，對身體好。
純菜籽油能多次使用嗎？如果多次用炸東西會不會影響食品的質量？
31樓：_昊銘
不能多次使用，油會變質的，肯定影響食品質量，如果自己家用，炸一次後就留著炒菜吧。
油炸食品用什麼油好
32樓：是卡塔庫慄啊
食用油就可以，比如大豆油、玉米油和花生油，但是根據炸不同的食物，油溫是有講究的：
1、熱油鍋。
俗稱「五六成熱」，約為140°c~180°c，此時油麵波動，向四周翻動，微有青煙升起，原料下油後，其周圍出現大量氣泡，並伴有嘩嘩聲。熱油鍋一般用於幹炸、軟炸等型別的菜餚，如軟炸蝦仁、炸香椿、幹炸帶魚、幹炸裡脊等。另外，炒青菜和炒肉類菜餚也要將油溫控制在五六成熱。
2、旺油鍋。
俗稱「七八成熱」，約190°c~240°c，此時油麵的翻動轉向平靜，有青煙，用勺攪動時有聲響。原料下油鍋後，周圍出現大量氣泡，並帶有輕微的油爆聲。一般適用於炸、烹、炒等烹調方法。
3、烈油鍋。
「九十成熱」又稱烈油，約為250°c~300°c，油煙密、有灼熱的熱氣，青煙四起並向上衝，即將到達燃點。原料入鍋後有大泡翻騰，並伴有爆破聲。這種油溫僅適用於蒸制菜餚和水煮類菜餚，如給水煮肉片、蔥油魚等上最後一道工序。
經常吃油炸食品容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。
且不論油脂中的維生素a、e等營養在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
33樓：鐵不張
由於油脂的所含的脂肪酸不同，氧化速度差別比較大，一般來說，任何一種脂肪都包含多種脂肪酸，只是所含脂肪酸的比例不同，比如橄欖油所含的單不飽和脂肪酸佔80％左右，其它脂肪酸含量較少，所以其特性主要是單不飽和脂肪酸的特性。因此，考慮脂肪的氧化速度，首先要看其含有的脂肪酸多少，因為脂肪酸的氧化速度就決定了油脂的氧化程度。一般情況下，飽和脂肪穩定性最高，最不容易氧化，我們以硬脂酸（18：
0）為基點，將這種飽和脂肪酸的氧化速度定為1。我們知道，油脂的氧化速度隨脂肪酸雙鍵數目增加而加快，如果飽和脂肪酸的氧化速度為1，單不飽和脂肪酸的氧化速度是飽和脂肪酸的100倍，亞油酸含有2個不飽和雙鍵，其氧化速度是飽合脂肪酸的1100倍，而含有3個不飽和雙鍵的亞麻酸氧化速度是飽合脂肪酸的2500倍。因此，從氧化速度方面考慮，用於煎炸食物油脂的飽和程度越高越不容易氧化，產生的脂質過氧化物越少。
所以，用於煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸，棕櫚油優於動物油，動物油優於橄欖油和野茶油、橄欖油優於花生油、花生油優於葵花油和玉米油，葵花油和玉米油優於大豆油，大豆油優於菜籽油，菜籽油優於紅花油、蘇籽油、胡麻油等。
34樓：葉掣樊夏煙
油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、
35樓：匿名使用者
油炸食品危害大，哪種油最宜油炸？耐高溫是最重要特點。
36樓：喜飛雙植鹹
大豆油的價效比是最好的，價錢在中等，但最耐用，其他的油高溫炸幾遍就沒勁了。
37樓：邛雪容釁彰
色拉油炸東西會顯示東西是金黃色，賣相會比較好。而且吃不出味道。起酥油最貴。大豆油最便宜，就價效比來講還是色拉油比較好。
38樓：示琬蔡愷
炒菜你最好還是用沙拉油，炸菜還是首選菜油，但要注意的是在第一次使用的時候一定要把菜油燒開，等冷下來再根據你需要的油溫使用，那樣就不會有什麼異味了！（菜油炸出來的菜顏色好，還可以增加香味！）
39樓：律妙音萇森
用菜油比較好！對身體比較好，並且弄好東西會呈金黃，口感比較脆，豆油是沒有那麼好的！
40樓：elena丨丶
棕櫚油食用油！炸雞炸薯條專門油炸食品店用的油！千萬不要用樓上說的大豆油！
一般炒菜用油我也不建議使用大豆和玉米油！炒菜的油最好幾種油輪流使用，不要盯著一種油吃，一瓶吃完換一瓶。
41樓：達達兔的貓耳朵
炸東西當然要衛生油了。作為新一代的白菜，都不一定知道衛生油是什麼油？
做雞蛋仔可以用菜籽油嗎
材料 白砂糖80克 雞蛋100克 清水100克 玉米油50克 輔料低筋麵粉140克 玉米澱粉20克 泡打粉4克 雞蛋仔的做法步驟 1.將低筋麵粉 140克 玉米澱粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用 2.白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打蛋器將其打...
菜籽油買哪個牌子好？菜籽油哪個牌子好？
1 金龍魚品牌創立時間 1991年金龍魚始於1991年，是豐益國際旗下知名的糧油品牌，也是十大食用油品牌之一，公司集糧油食品的生產和銷售於一體，產品涵蓋食用油 大米 麵粉 調味品 牛奶等諸多領域。2 魯花品牌創立時間 2001年魯花是我國食用油行業知名品牌，隸屬於山東魯花集團 公司業務範圍涵蓋食用油...
怎樣清除菜籽油中的磷脂，菜籽油很多泡沫怎麼處理
回答清除磷脂的方法主要是通過採取切實可行的措施將其從油中浸出,目前馬鞍山地區尚沒有一家浸出油廠,當地農民吃油仍然是一家一戶用菜籽去附近油坊兌換油,一兩個村莊就有一個小油坊,市郊不大的地方就有小油坊二三十家之多.攪拌時間的長短與你的容器和攪拌工具有關，需要你自己通過實驗來得到最合理的時間，蒸發時間也是...