1樓：緒霞崔黛
1.雞蛋羹：將雞蛋打入碗中，打散，加入等量的水，雞蛋與水調均，在碗上加蓋保鮮膜（保鮮膜上需要用牙籤扎幾個透氣眼），放入微波爐中高火2分鐘，稍等一會在加熱1分鐘。
（這需要根據你家微波爐的檔位溫度調節，主要是蒸熟就行），吃的時候碗內加入香油和味極鮮調味即可。
2.荷包蛋：將雞蛋直接打入碗中，用牙籤在蛋黃和蛋清上扎眼，以防止雞蛋在微波爐內炸開，加入熱水，放入微波爐內高火，加熱至熟透。
建議可以加熱2分鐘後將碗拿出，將碗底的雞蛋翻個後繼續加熱，這樣比較均勻的熟透；
3.還有一種荷包蛋就是直接用微波爐專用的蒸蛋器做的，那種就是把雞蛋打入蒸蛋器中，用牙籤將雞蛋扎眼，然後放入微波爐內加熱熟透就行了。
4.蛋花湯：將雞蛋打散在碗內，加入熱水，將雞蛋衝散，然後放入微波爐高火加熱2分鐘，拿出加入香油和鹽，攪拌均勻即可食用。
我家的微波爐比較老式，所以時間、檔位可能比較不一樣，可以適當除錯。
2樓：馮倫歧鶯
我想沒有我這麼懶的人了，以前燉雞蛋都是在蒸飯的時候放在飯上面蒸，每次都努力的回憶老媽若干年前的步驟，把雞蛋打碎，然後加上鹽水，這麼簡單，飯熟了，頓雞蛋也好了，但是每次都是成了馬蜂窩般的老雞蛋，恐怖！
前幾天在網上搜尋了一下，微波爐能不能做點菜，想不到居然也可以燉雞蛋。
配方如下。一個雞蛋。
200ml水。
少許鹽。攪拌均勻。
4分鐘大火。
ok可以加上味精麻油蔥花的什麼。
試了試，每兩分鐘拿出來看看，差不多6分鐘的時候就成了很嫩的燉雞蛋，記住，一定要蓋上蓋子！以前在煮飯的時候沒有蓋上蓋子。
看來專心專研微波爐菜，也不錯！！
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