1樓：小驢兒
1.準備好適量的菠菜。
2.把菠菜洗淨切碎。
3.炒勺中加入適量的水燒開。
4.取適量的酥肉。
5.待水燒開之後將酥肉倒入炒勺中。
6.切適量的蔥姜放入炒勺中。
7.加入適量的醬油還有鹽。
8.待開鍋之後將切好的菠菜倒入鍋中。
9.蓋上鍋蓋燉上十分鐘。
10.碗中加入適量的醋和香油。
11.盛入碗中食用。
2樓：二孃呀
菠菜燉酥肉的做法如下：
1，菠菜洗淨，切大段，酥肉切小塊備用。
2，將洗淨切好的菠菜碼入鍋中，加少量的水，放入一隻八角，用大火燒。慢慢的就可以菠菜體積變小，可以翻動菠菜，讓菠菜受熱均勻。
3，把切成小塊的酥肉放入鍋中，鏟子攪拌均勻。
4，蓋鍋蓋小火燉五到十分鐘，關火加入鹽調味。
酥肉，是一道特色傳統名菜，山西省、陝西省、河南省等地的一種地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。
它特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。它做法也很有一番講究，先把選好的精肉切成條塊，拌上雞蛋、澱粉、料酒醃製二十分鐘，入油過火後，下鍋慢蒸，蒸透備用。
同時，將肉與青菜等佐料按工序搭配組合。一碗酥肉出鍋時，色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、香氣外溢。吃起來不僅味美湯鮮，而且營養豐富 。
3樓：夏日絕
1、準備好適量的菠菜；
2、把菠菜洗淨切碎。
3、炒勺中加入適量的水燒開；
4、取適量的酥肉；
5、待水燒開之後將酥肉倒入炒勺中；
6、切適量的蔥姜放入炒勺中；
7、加入適量的醬油還有鹽；
8、待開鍋之後將切好的菠菜倒入鍋中；
9、蓋上鍋蓋燉上十分鐘；
10、碗中加入適量的醋和香油；
11、盛入碗中食用即可。
菠菜菠菜（spinacia oleracea l.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜燉豆腐的做法有哪些
4樓：痴情鐲
材料：豆腐半斤、菠菜一斤左右、蔥花葉一小段。
菠菜燉豆腐做法如下：
1、菠菜去根，去壞葉，洗好備用。
2、豆腐洗好備用，蔥花葉洗好備用。
3、豆腐切長條，蔥花葉切小段。
4、鍋內放水，燒熱，焯水處理一下。
5、撈出剛才焯水的菠菜。
6、鍋內放油，放入豆腐煎炒。
7、放入切好的蔥花葉翻炒。
8、鍋內加入適量清水。
9、放入適量鹽，倒入生抽，然後加入菠菜。
10、大火燒開，即可出鍋，就完成了。
5樓：陌上_卿名酒酒
用料菠菜 200g
豆腐 200g
蔥 適量。姜 適量。
十三香 少許。
醬油 少許。
鹽 少許。雞精 少許。
菠菜燉豆腐的做法。
菠菜洗淨，放入開水中焯熟，盛出。
蔥姜切好備用，豆腐切塊。鍋中加水，加入蔥姜，加入醬油，雞精，鹽，十三香，水開後，放入豆腐。小火燜煮十分鐘，是豆腐入味。
十分鐘後，停火，燜大約10分鐘。這樣既省電，又能使豆腐浸泡入味。
十分鐘後，開小火煮5分鐘，放入菠菜一起再燉5分鐘。
酥肉蔬菜湯的做法，酥肉蔬菜湯怎麼做好吃，酥肉蔬菜
6樓：匿名使用者
主料：瘦豬肉150克，西紅柿1顆，大白菜葉3片，榨菜絲少許配料a：鹽1/4茶匙，醬油1茶匙，米酒1茶匙，姜塊少許，生粉2茶匙，水3茶匙。
配料b：鹽1茶匙，水500毫升，雞精少許。
酥肉蔬菜湯的做法。
1、豬肉切成約5mm的厚片，用刀背剁松；
2、用配料a醃上10分鐘；
3、西紅柿切塊，大白菜葉切片備用；
4、配料b的鹽和水下鍋煮開後，放下西紅柿，白菜葉和榨菜絲；
5、再開後，保持滾水，將醃好的肉片一一丟下；
6、全熟後放入雞精調味，關水即可。
燉菜的做法，酥肉燉菜怎麼做好吃，酥肉燉菜的家常做法
7樓：超級檸檬
酥肉燉菜的做法步驟。
1把豬五花肉切成5公分長，2公分寬的薄肉片，放花椒粉、五香粉、精鹽調勻。
2再倒入少許料酒去肉腥。
3取半小盆乾麵粉，磕入一個雞蛋，攪勻。
4加適量清水後，攪成稠稠的麵糊備用。
5鍋裡倒入食油，油熱後放入裹好麵糊的肉片，小火炸制。
6等裹了麵糊的肉片炸制金黃後，撈出控油。
7另起鍋，倒少許油，油熱後放入蔥花、生薑絲、八角炒香。
8倒入部分酥肉，翻炒。
9添水適量的清水，以沒過酥肉為好。
10大火煮開10分鐘後放入洗好的青菜，小火燉制。
11燉制10分鐘後，倒入一湯匙陳醋，倒入陳醋可去油膩。煮開後即可出鍋。
砂鍋肉丸的做法步驟圖，砂鍋肉丸怎麼做好吃
8樓：檸萌
烹飪方法。
材料：豬肉(肥瘦)250克、白菜500克 、粉絲50克、澱粉(蠶豆)10克、 醬油20克、小蔥10克 、姜10克、 鹽5克、味精2克。
製作方法：1. 將白菜取心洗淨，撕成小塊；
2.粉絲用溫水泡軟，剪短； 3. 把豬肉製成肉末放在盆內；
4.肉末內倒入醬油，順著一個方向用筷子不停地攪拌，待肉發粘後，加入蔥、薑末、食鹽、味精、澱粉，再用筷子不停地攪拌，待肉末有粘性時即可；
5. 砂鍋坐火上，加入冷水，用手將肉餡擠成小丸入鍋內；
6. 擠畢待水沸後，撈出肉丸，下白菜粉絲；
7. 湯開後倒入丸子，用食鹽，味精調好味即可。砂鍋丸子製作提示醬油可分次加入鍋中，順一個方向攪上勁用溼澱粉和勻，再加各種調料。
怎麼做好吃，白菜西紅柿燉酥肉的家常做法
主料 白菜葉100g 酥肉50g 西紅柿20g 輔料 油適量 鹽適量醬油適量 步驟 1.白菜適量。2.切成版段。3.酥肉適量。4.西紅柿權切片。5.油熱，放入蒜瓣，放入西紅柿片。6.炒出水，放入鹽，7.放入水。8.放入酥肉。9.白菜放入。10.燉至爛即可。怎麼做好吃，白菜五花肉燉豆腐的家常做法 首先...
小酥肉做法，小酥肉的做法有哪些
小酥肉的正宗做法如下 準備材料 裡脊肉130克 紅薯澱粉40克 鹽2克 花椒粉適量 雞蛋1個 油適量。1 裡脊肉切成3mm長條，放入1克鹽，少許花椒粉醃製。2 紅薯澱粉加入雞蛋混合成均勻的糊狀，靜置一會。3 麵糊中放入1克鹽和適量花椒粉。4 醃製好的肉放入麵糊中混合均勻。5 鍋中入油加熱至六成熱 筷...
土豆肉燉粉皮的做法，土豆肉燉粉皮怎麼做好吃
主料瘦肉150g 土豆100g 粉皮1張 輔料油適量 鹽適量蒜瓣適量 甜醬適量 老抽適量 茴香適量 糖適量步驟 1.我買的是純瘦肉，13元5一斤。沒有打水，切成小塊，這樣吃上去口感比較好。2.用老抽醃上一段時間，為了使出來的肉，嫩，沒有乾柴的感覺。3.粉皮，泡一段時間，變軟，便於烹調。4.土豆切成塊...