1樓：匿名使用者
最簡單，火腿扁尖燉老鴨。火腿燉排骨。
金華火腿的做法
2樓：匿名使用者
主料：金華火腿60克、杏鮑菇1個（130克）、香菇5朵（60克）、胡蘿蔔一小段。
輔料：香辣香菇醬適量、蒜米4瓣、蔥花適量、玉米油10克1、準備好材料和份量。
2、金華火腿取60克，切成薄片。
3、用溫水泡一下切好的火腿片。
4、胡蘿蔔去皮後切絲。
5、香菇洗淨後切成薄片。
6、杏鮑菇洗淨切成薄片。
7、蒜米，蔥花切碎。
8、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。
9、放入香菇和杏鮑菇片。
10、炒到香菇變軟，加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。
11、加入金華火腿片，繼續翻炒。
12、加入適量的香辣香菇醬，口味重的可以適當加鹽。
13、撒上蔥花碎繼續翻炒。
14、所有的食材炒熟後關火。
15、鮮美的火腿炒雙菇。
16、金華火腿炒雙菇成品圖。
金華火腿炒菜
金華火腿怎麼做好吃家常菜
金華火腿炒菜的方法
3樓：雙麗劍
金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，「四絕」而著稱於世，下面我為大家分享金華火腿炒菜的方法。
材料紅蔥頭，金華火腿，酒，米，油，捲心菜，鹽。
做法1.紅蔥頭切碎放進油裡炸到金黃隔油備用，金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘。
2.糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗乾淨。
3.加入適量炸紅蔥頭的油，拌勻。
4.加入一半紅蔥頭碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮飯的量加，然後煮熟米飯。
5.捲心菜切絲，加鹽清炒。
6.米飯蒸熟，電飯煲跳起之後，加入捲心菜一起燜15分鐘，拌勻撒上少許紅蔥頭即可。
小訣竅自己覺得不夠味的話加少許醬油或者雞粉和飯一起燜。
材料玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙。
做法1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後，加入蔥花與香油拌勻後即可。
材料過夜米飯1碗，粟米粒，火腿，雞蛋，蔥，番茄醬適量。
做法1、鍋裡下少許油，爆香粟米和火腿粒、蔥花。
2、爆香後把配料盛起待用。
3、過夜米飯放入鍋裡，先不用**，把米飯用鏟子壓散，使其鬆散。
4、**後不停的翻炒，如果沾鍋從鍋邊加適量的油，繼續翻炒。不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康點。
5、加入步驟(2)的配料繼續翻炒，讓米飯和配料混合均勻。
6、加入番茄醬繼續翻炒。
7、加入一個雞蛋翻炒，加少許鹽、雞精調味。
金華火腿的做法
4樓：信必鑫服務平臺
1.分類：依據不同時節和醃製方法的差異，火腿分為許多不同的種類。
按形狀分為：月腿（外形似月牙），風腿（長方形）；按照醃製時間有正冬腿（隆冬醃製）；按照醃製工藝不同分為：糖腿，燻腿，戌腿。
2.做法：製作起來比較煩瑣，須以「兩頭烏」（金華當地的一種豬）為理想原料，豬腿需經歷10個月、80多道工序才能製成。
火腿醃製對氣候條件的要求十分嚴苛，只有浙江的中西部少部分地區（小盆地和丘陵）氣候適宜。
金華火腿的吃法：
火腿吃之前，最好用溫水洗一下，把火腿外表層的髒東西清洗乾淨，切片吃的時候，一定要切薄一點。
1.當歸金腿土雞湯材料：土雞1只、金華火腿200克、生薑1塊、蔥1根、鹽適量、黃酒30ml 做法：火腿切片，土雞切塊備用。
將土雞焯一下，除去髒東西和多餘的油脂。
把焯好的土雞塊、切好的火腿，一同放入砂鍋中，同時加入黃酒、薑片、蔥，煲2個小時，放入少許鹽 後關火。
2.蒸火腿。
火腿切薄片，放入豆腐和千張，加入料酒，一起蒸半小時，吃起來口感清新，香味十足。
3.火腿粥。
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可當主餐，又可當配餐，養胃暖心。
怎麼做火腿麵包的做法，火腿麵包串的家常做法大全怎麼做好
主料高筋麵粉 110克 低筋麵粉 40克輔料 黃油15克鹽適量 酵母2克 雞蛋2個 火腿腸2根 水70克 步驟1.把所有材料過稱備用 2.將除火腿和黃油以外的原料全部混和，3.揉成麵糰 4.加入黃油到擴充套件狀態 5.能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵半個小時6.把發酵好的麵糰拿出，用手搓個洞不會...
火腿香菇怎麼炒，香菇火腿怎麼炒的做法
首先將香菇洗乾淨 切成丁，先把香菇炒熟，加點自然 鹽，不可以放太多鹽，等熟了再把切成丁的火腿放入，攪拌幾下就行，因為火腿是開袋即食的，再炒時間長就不好吃了。希望我的方法對你有用。食材主料 香菇100g 香乾200g 火腿腸1根。輔料 油適量 鹽適量 花椒粉適量 醬油適量 蔥適量 雞精適量。步驟1.香...
蔥爆火腿怎麼做好吃，蔥爆火腿的家常做法
蔥爆火腿的家常做法 材料麵粉250克，酵母2克。鮮肉150克，青菜100克，蔥適量，鹽，味精少許。做法1 將酵母用200毫升的溫水化開，倒入250克麵粉中揉成麵糰，夏天放置40分鐘，春秋天2個小時左右，低於20度可放在保曖器具裡保溫。2 鮮肉剁成肉未，3 清菜洗淨切碎 4 將肉未和切碎的青菜放在一起...