1樓：柏愉皖
簡單點說，澱粉，蛋白質，維生素三種。澱粉就是油條麵包饅頭粥類，蛋白質是肉，奶，蛋類，維生素就是水果，青菜啦。懂這個原則，自己基本可以自由搭配啦。
2樓：匿名使用者
1）蝦皮粥，吃完粥後隔一小時吃一蘋果。
2）白粥，一個海鴨蛋或一個土雞蛋，少量生曬的蘿蔔乾（切末用少量油炒香，沒有防腐劑），之後一小時吃一個蘋果。
3）海鮮雞蛋蔬菜粥，海鮮雞蛋蔬菜粉，飯後一小時喝200ml牛奶。
4）白粥，少量鹹菜，用豆漿機打五穀雜糧漿，材料包括黑豆、黃豆、大米、黃小米、花生，材料很天然非轉基因食品。飯後一小時吃一個水果。
好的早餐應包括碳水化合物（米麵裡多），礦物質（雞蛋、牛奶、海鮮、五穀裡有）、蛋白質（動物性食品裡多）、維生素。雞蛋、牛奶不能一起吃，不然會阻礙一些營養的吸收。水果最好飯後一二小時吃，不然會滋生很多腐敗質，對胃不好。
堅持吃早餐不易得結石，吃好早餐精力更好、更長壽。
3樓：茶裡清香
比如說，粥+包子+雞蛋+水果一個。就是很營養的搭配了。
4樓：匿名使用者
其實早餐只要保證基本的營養就可以了，如，蛋白質，碳水化合物，維生素等，可以吃一個雞蛋，一個饅頭，一小杯牛奶再加點水果即可；或者一個麵包，一杯豆漿，一塊排骨；也可以吃一碗麵條，或者煮些皮蛋瘦肉菜粥，加一塊蛋糕；這些搭配營養都很豐富，你可以自己自由選擇。當然偶爾也可以吃吃大餅加油條等，調換一下口味。
早餐怎樣搭配才最營養
5樓：year幸運寵兒
從營養學的角度講，高質量的早餐應營養均衡。單純以牛奶、雞蛋或（和）豆漿作為早餐版只提供了豐富權的蛋白質，還不能滿足全部營養需要。經過一夜的消耗，身體急需補充能量，並且對於腦細胞來說，葡萄糖（碳水化合物的一種）是唯一的能量物質，所以在腦力活動較多時，要保證充足的糖類食品，給予大腦足夠的活力。
早餐要做到幹稀搭配，主副兼顧。除雞蛋牛奶外，應配有一份碳水化合物做為主食，如麵包、肉丁包、雜糧饅頭、麵條、粥類等。如果再配上含維生素豐富的蔬菜、水果或果汁等，就更為理想了。
這樣的食物搭配方式使能量釋放較為遲緩，使人不容易有飢餓感。
雞蛋、牛奶、豆漿，互換搭配更健康 作為早餐中優質蛋白質的**，雞蛋、牛奶、豆漿都是不錯的選擇。但正如上面所說，用它們來代替所有早餐就不太合適了。最好每天選擇一到兩種食用，再搭配適量的主食，這樣更科學，更能發揮蛋白質的營養價值。
大豆中的抗營養因素有蛋白酶抑制劑、植物紅細胞凝血素等，這些物質在充分加熱的情況下會失去活性，並不會影響人體對蛋白質的消化吸收。因此，只要將豆漿煮沸，雞蛋煮熟，就算一同食用，也不會影響營養價值或產生危害。
6樓：谷廷謙房酉
油炸類食品少吃，多吃含維生素多的食物，想牛奶和雞蛋搭配就很不錯！也很方便。
怎樣搭配營養早餐
7樓：浙江衛健科技****
吃早餐三大原則：一、均衡飲食，營養全面；二、可以補充足夠的能量；三、補充維生素，早餐攝入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和營養，不吃早餐會降低大腦功能影響智力也容易患各種疾病，如消化道疾病、膽結石、使體內膽固醇增高、便秘等疾病，不吃早餐會加速衰老。
可見早餐不但要吃，還要吃得科學，如何搭配早餐才是營養呢？
方法/步驟。
包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋：包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以補充足夠的維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質。包子裡多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。
喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營養，是其。
他餐次補不回來的的話，這款早餐能量實足。
饅頭+豆漿（或粥）+小菜+木耳蒸蛋（或煎蛋）+水果：饅頭是中國傳統麵食，是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法，白麵饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。
主要營養成分是蛋白質和碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物，常吃有利於保護胃腸。
餛飩+小菜：餛飩也是中國傳統小吃，餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據自己。
的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯，也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營養豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調了可以根據自己的口味搭配一。
些小菜，營養均衡、能量充足。
麵條+荷包蛋+玉米+小菜：麵條製作簡單，營養豐富。常見的做法有打滷麵、牛肉麵、涼麵、湯麵等。
麵包+牛奶+肉餅+西紅柿湯：麵包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足，而且營養均衡、健康。
八寶粥+小菜+雞蛋：八寶粥主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物，膳食纖維，常食健脾胃，益氣安神，促消化增食慾補充體力。
餅+粥+小菜：餅的種類很多，比如土豆絲捲餅、發麵餅、千層餅，餡餅，糖餅、土豆絲餅、南瓜餅、蘿蔔絲餅、地瓜餅等。
end注意事項。
早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐。
早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
不要用剩菜做早餐。
不要吃速食早餐。
8樓：尋醫問藥網
早上很多時候，常常看到上班族或者學生族拿著幹食在路上吃，沖沖忙忙地走，他們認為這樣節省時間，可是這樣對身體是不好的，早餐常吃幹食會降低自身抵抗力的。
清晨起床後，人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態恢復到興奮狀態。消化功能也較弱。這時吃一些「幹食」，不但難以吞嚥，而且早晨人體脾臟呆滯。
胃津不潤，各種消化液分泌不足，對食物的消化和吸收都不利。人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，清晨已處於半脫水狀態。
早餐應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆漿或熱牛奶之類的液體。這樣既可及時改善體內的缺水狀態，有利腸胃消化，使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態。有利於白天的工作和學習，還能有效預防心腦血管疾病的突發。
近年來，由於提倡所謂的「生機飲食」，有人一早起來就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。然而，他們忽略了一個關鍵問題。那就是人的身體喜歡溫暖的環境。
身體溫暖。迴圈才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
營養學家建議，早餐應該吃「熱食」，才能保護好中醫所說的「胃氣」。胃氣。其實並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
早晨，大地溫度尚未回升，身體的肌肉、神經及血管都還在收縮狀態。假如再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮。血流更加不順，日子一久。
不但吸收不到食物的精華，還會傷了「胃氣」。降低身體的抵抗力。
所以，早餐應該是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆漿，再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
9樓：上古天真啊
作為一個非常愛下廚的人，日常裡早餐都是自己在家裡做的。而關於如何搭配合理營養的早餐，自己也曾經特地做過一番研究。
首先，要注重蛋白質。
而在早餐來講，如何更加便捷地攝入蛋白質呢？答案便是蛋類、肉類和奶製品。
蛋類可以選擇水煮蛋，也可以選擇煎荷包蛋，肉類的話，如果早餐飯量比較大，可以選擇牛肉或者雞胸肉，如果是不想在早上吃得太油膩的話，基本上選擇蛋類和奶類製品便可以。奶製品包括牛奶也包括豆奶之類，這型別的食物都富含蛋白質。
很多人都在追求低碳水食物，但是足夠量的碳水化合物對於一整天的能量供給都是非常重要的，而攝入較為優質的碳水化合物，可以選擇像粗糧穀類和紫薯這型別的食物，非常健康，料理也足夠簡單。
10樓：淦彭薄興言
我國早餐的形式大概分以下幾種：
1）傳統型：就是按傳統早餐形式吃饅頭、稀飯、油條、包子、鹹菜、醬豆腐或剩菜，雖有熱量，但蛋白質差，含鈣量低，與合理的營養標準相差很遠。
2）速食型：牛奶加雞蛋或牛奶加麵包。牛奶加雞蛋，蛋白質12克，熱量200千卡，達不到正常需求量；牛奶加麵包，特別是果料麵包，含糖分太多，易使血糖很快升上來，又很快降下去，早上不到10點，就會感到飢腸轆轆。
3）西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一個漢堡包加一杯奶茶。這種西式早餐的最大缺點是油脂和糖的含量高，熱量高，缺少蔬菜。
另外，咖啡和茶會影響鐵的吸收，所以最好在飯後或中間休息時飲用。
4）營養型：注意營養均衡，蔬菜、肉類、蛋、奶、水果、穀類等食物要搭配得當。肉、蛋、奶和穀物保證了充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果補充人體所需的維生素和必需的微量元素。
週一：全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
週二：椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。
週三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。
週四：小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。
週五：豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
週六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
週日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿蔔和煮熟的黃豆。
吃早餐時，很多人為了節約時間，往往來不及將食物加熱就匆匆填飽肚子，有的人願意喝一杯冷飲、冷果汁來開胃，這些都不利於健康。常吃冷的早餐會對身體造成一定的危害。因為人體只有保持適度體溫，微迴圈才會正常運轉，氧氣、營養素及廢物等的運送才能順暢。
清晨，肌肉、神經及血管都還呈收縮狀態，如果這時吃冰冷的食物，必定使體內各個系統血運不暢。時間一長，胃腸的消化吸收功能就會受到影響，導致脹氣、便稀、**越來越差、時常感冒等症狀，讓人的抵抗力下降。
所以，按照中國人的飲食習慣，清晨起來最好先吃點熱的食物。正如古人所說：「晨起吃粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽。
因此早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱奶、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等，然後再配著吃雞蛋、麵包、點心、肉食、蔬菜、水果等。
11樓：幹濡守凡
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐·最佳內容。
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。
3、合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
早餐怎麼吃比較有營養，怎麼搭配，早餐怎麼搭配比較營養呢？
早餐非常重要，並不是固定要吃哪一種食物，就是最有營養的食物，還是要儘量做到飲食的合理搭配，做到飲食的多樣化，這樣才能夠保證營養的充分。早餐你可以適當的吃少量的肉類，比如牛排或者是培根等。可以搭配牛奶 雞蛋，也可以搭配清淡的蔬菜和水果，控制好飲食的總量和飲食的總熱量。這樣才能夠保證營養的充分，同時也會...
午餐怎麼吃有營養，午餐怎樣搭配才有營養？
一 茭白肉絲 素什錦 主菜 鮮肉 茭白 菜椒。副菜 黃瓜 腐竹 胡蘿蔔 黑木耳。二 海帶肉絲 素什錦 主菜 鮮肉 海帶 榨菜 青椒。副菜 西芹 西蘭花 油麵筋 水發肉皮。三 韭芽豬肝絲 素什錦 主菜 韭芽 豬肝 瘦肉。副菜 茭白 油麵筋 蘆筍 黑木耳。四 萵筍肉丁 木耳菜 主菜 五花肉 萵筍 胡蘿蔔...
早餐吃什麼最營養，早餐吃什麼有營養
一般要鹹甜搭配，要吃水果或喝果汁。雞蛋麵包西蘭花胡蘿蔔 沒有什麼最營養之說，保證蛋白質 維生素 脂肪搭配均衡最有營養 營養高的話，吃蛋白質高一點的，如果吃健康的點的就是粗糧 首先要補充水，蛋白質，所以一杯牛奶或者豆漿很必要，換成稀粥也不錯，來個雞蛋，吃些主食補充碳水化合物，比如麵包饅頭麥片 最好吃些...