1樓：顧輕舟老師
粉絲拌菠菜。
用料：菠菜900克，粉絲1小把，紅尖椒半個，杏仁12個，蠔油少許，芝麻油少許，色拉油適量，食鹽4克。
做法：1、菠菜切去根部，清洗乾淨，切段；粉絲用涼水泡軟；燒一大鍋水，水開後放進菠菜，加入油、鹽，水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡。
2、燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲。
3、把燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝乾水分，裝進大碗裡，淋入麻油、加入蠔油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可。
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。
3樓：波哥來趕海
菠菜涼拌粉絲怎麼做？粉絲開水泡20分鐘，加入冷盤料汁，菠菜洗乾淨後焯水，粉絲煮3到5分鐘撈出後，與料汁攪拌均勻。
4樓：日照趕海找鐵哥
菠菜涼拌粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，倒入碗中，加入蔥薑蒜末，生抽老抽，花生醬，攪拌均勻後加入香菜 。
5樓：淘淘趕海呀
涼拌菠菜粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，加入蔥薑蒜，小米辣生抽老抽，攪拌均勻，來點香菜芝麻醬。
6樓：東北小廚來哥
菠菜切段，放入油，焯水，泡好粉絲，花生米木耳蒜末醬油辣椒油提味蠔油，拌勻。
7樓：我何處流浪
非常好吃的涼拌粉絲菠菜，跟我一起學。
菠菜粉絲冷盤怎麼做
8樓：教育細細說
主料：菠菜1把、粉絲2小把、花生米1小碗。
輔料：油少許、生抽適量、米醋適量、鹽少許、白糖1小勺。
1、菠菜擇洗乾淨。
2、粉絲在涼水中泡軟再用。
3、花生米準備好。
4、菠菜切寸段。
5、炒鍋中倒少許油，先將花生米小火炒熟，晾涼後使用。
6、坐一鍋水，水開後，先將泡軟剪短的粉絲焯燙一下，撈出過涼水，防止粘成一坨。
7、鍋中的水再次煮開後，將菠菜入鍋中焯燙，將其中的草酸去除掉。
8、焯水的菠菜過涼水，可保持顏色碧綠，和粉絲同入一盆。
9、將晾涼的花生米入盆中，根據口味加鹽、白糖、生抽、米醋。
10、拌勻即可食用。
9樓：我何處流浪
非常好吃的涼拌粉絲菠菜，跟我一起學。
10樓：生同一個寢
醋拌菠菜。
材料菠菜250克，調料：姜25克，鹽2克，醬油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克。
做法1. 將菠菜洗淨後切成段；
2. 生薑去皮後洗淨並切成絲；
3. 在鍋中加入適量清水置火上燒沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，撈出後瀝乾水，輕輕擠一擠後裝入盤中抖散晾涼；
4. 然後加入薑絲、醋、食鹽、醬油、香油、花椒及味精一起拌勻即成。
麻醬拌菠菜。
菠菜鮮嫩，味道鮮香。
材料主料：菠菜500克，調料：芝麻醬20克，鹽3克，醬油10克，白砂糖5克，香油10克，味精2克。
做法1.菠菜洗淨，放沸水中燙熟，撈出，攤開晾涼，擠掉一些水，切成粗段，放乾淨盤內。
2.麻醬加少許涼開水，慢慢調稀，加入精鹽、醬油、白糖、味精，調勻後澆在菠菜段上，淋上香油，拌勻即可食用。
薑汁菠菜。功效】菠菜養血潤燥，薑汁開胃進食。本菜具有養陰血而不害脾胃的特點。適用於頭昏頭痛、面紅目眩， 尿黃 ,心悸等。
材料【原料】菠菜，250，克，薑汁，菜油，鹽，白糖，醋適量。
做法①菠菜洗淨 ， 入沸水鍋燙一下 ， 斷生撈起 ， 瀝乾 ， 晾涼。
菠菜入盆加薑汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。佐餐 ， 常吃。
菠菜拌香乾。
材料菠菜，香豆腐乾，鹽，糖，芝麻油。
做法1）菠菜入沸水綽30秒鐘撈出晾涼擠去水分切碎，焯水時水要多一點，菠菜瀝水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐乾也入沸水綽後切碎；
2）菠菜，香豆腐乾混合，調入鹽、糖、芝麻油拌勻；
粉絲菠菜。粉絲紅豔，菠菜翠綠，口味鮮香。
材料主料：菠菜250克，粉絲50克，調料：大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精10克，醬油5克，花生油30克。
做法1.菠菜去雜質及黃葉，洗淨，用開水煮過，冷卻後改刀切成寸段，加2克鹽、5克味精拌勻備用。
2.粉絲用熱水泡發，用剪刀剪短；將30克花生油下鍋燒熱，投入姜蔥茸煸炒出香味，下入醬油5克、鹽2克、味精5克，加入粉絲燒5―7分鐘，加入拌好的菠菜即可裝盤。
11樓：匿名使用者
菠菜和粉絲過遍開水撈出，放入適量醋，鹽，味精，香油，蒜末（看喜好）拌勻即可。
涼拌菠菜粉絲怎麼做？
12樓：乾萊資訊諮詢
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末。
4.菠菜和粉絲都放入調料盆。薑末加生抽，醋，鹽，蠔油調成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
菠菜（spinacia oleracea l.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
粉絲拌菠菜的做法
13樓：喵窩追劇
-3瓣蒜切碎，我用的是1個小整蒜，洋蔥切小塊。
2、菠菜去頭洗淨後，過熱水焯水30秒到1分鐘，就可以了，菠菜更容易熟。然後放一邊，涼了之後擰乾水分。
3、一把粉絲煮熟瀝乾水，備用。龍口粉絲好長的，用剪刀剪成幾段吃起來比較方便。
4、菠菜擰乾水後也用剪刀剪成2-3段，然後放入洋蔥，蒜頭碎。白醋3勺，醬油1勺，蠔油1勺。攪拌均勻即可食用。
14樓：恩典2n郯
1、菠菜去根，及壞損菜葉，洗淨切大段備用；粉絲一小把用水泡軟，備用。
2、鍋內放入水、一點點鹽和油，至沸騰，放入菠菜，飛水後放入冰水中備用；粉絲在開水中煮後，放入冰水中備用。
3、將瀝乾的菠菜及粉絲（將一小部分粉絲，放在另一個碗或盤中），放在一起，依個人口味加入鹽，雞粉，香油，拌均；將分出的那一小部分粉絲單獨用上述調料拌均，注意此時鹽要少放或不放。
4、裝盤。先將單獨拌好的粉絲盤放在盤底，再將拌好的菠菜粉絲裝入盤中，最後將洗淨的小紅辣椒用剪子剪成小圈，放在菜頂部，即可。
15樓：乍暖
【菠菜拌粉絲】
所需材料：菠菜半斤、粉絲1把、油鹽適量、香油1湯匙、大蒜3瓣、幹辣椒3-4個、海鮮醬油1湯匙、香醋1湯匙、白糖半湯匙、芝麻適量、
1.把菠菜擇洗乾淨。春季吃菠菜忌去根，菠菜根屬於紅色食品一類，如果丟掉的確可惜。春菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。
2.鍋內加入水燒開，下入粉絲把粉絲煮至變軟，將粉絲撈出。
3.把粉絲放到溫水中浸泡幾分鐘，把粉絲泡發好。幹辣椒用剪刀剪成段，放在碗內，大蒜拍碎，再切成末。
4.鍋內加入油燒熱，加熱至微微冒煙，將熱油淋在裝幹辣椒段的碗內，把幹辣椒炸香。
5.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入菠菜焯水，把菠菜焯水至顏色變深綠，菠菜斷生，將菠菜撈出，放到冷水中投涼，撈出攥淨水分。菠菜很容易熟，不要焯過火。
6.把菠菜切成3釐米左右長的段。
7.把菠菜段放在大碗內，加入泡發好的粉絲，再加入炸好的辣椒油，蒜末、香油、鹽、海鮮醬油、香醋、白糖、芝麻，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。一盤鮮嫩清新爽口的菠菜拌粉絲就做好了。
菠菜拌粉絲怎麼做？
16樓：薄荷**專家
主料： 菠菜 350克。
輔料： 粉絲 100克。
調料： 芥末 12克 辣椒油 15克 大蒜 15克 鹽 4克 味精 2克 醋 5克 白砂糖 2克 香葉 10克 各適量。
菠菜拌粉絲的做法：
1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋燙一下撈出，擠幹水分，切成3釐米長的段，裝入盤內。
2.將細粉絲用開水泡透，投涼，改成10釐米長的段，瀝乾水，放在菠菜段上。
3.把芥末用開水20克調成糊，加蓋燜3分鐘。
4.將辣椒油、精鹽、味精、米醋、香油放入一碗內調成味汁，將芥末糊、蒜末放在粉絲上，再澆上味汁，食用時拌勻即可。
17樓：我何處流浪
非常好吃的涼拌粉絲菠菜，跟我一起學。
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。
涼拌菠菜粉絲怎麼做比較好？涼拌菠菜粉絲怎麼做？
營養爽口菠菜拌粉絲，簡單又好吃。涼拌菠菜粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，加入蔥薑蒜，小米辣生抽老抽，攪拌均勻，來點香菜芝麻醬。菠菜切段，放入油，焯水，泡好粉絲，花生米木耳蒜末醬油辣椒油提味蠔油，拌勻。首先把菠菜和粉絲放到鍋裡煮熟之後再撈出來放到碗裡，在碗里加入適量的食鹽，生抽，豆瓣醬，辣椒，攪拌均勻...
菠菜和粉絲怎麼涼拌好吃
非常好吃的涼拌粉絲菠菜，跟我一起學 涼拌菠菜粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，加入蔥薑蒜，小米辣生抽老抽，攪拌均勻，來點香菜芝麻醬。菠菜涼拌粉絲怎麼做？粉絲開水泡20分鐘，加入冷盤料汁，菠菜洗乾淨後焯水，粉絲煮3到5分鐘撈出後，與料汁攪拌均勻。涼拌菠菜 原料 鮮菠菜750克，精鹽 味精 蔥絲 薑絲 花...
菠菜粉絲怎麼做好吃，菠菜粉絲湯怎樣做好吃
菠菜炒粉絲的做法 做法1 製作原料 主料 菠菜250g 粉絲100g 輔料 黃酒10g 大蔥5g 雞精2g 姜5g 鹽3g 香油35g 調和油適量 製作方法 1 菠菜洗淨，撈出瀝水，備用。2 粉絲泡軟，撈出瀝水，備用。3 大蔥去根洗淨，切成蔥花。4 姜洗淨去皮，剁成薑末。5 炒鍋預熱放油，油燒熱後，...