1樓:ccc菜辣椒
玉公尺麵丸子。
space玉公尺麵丸子的用料。
西葫蘆 1個紅蘿蔔 1根雞蛋 2個蝦公尺 適量玉公尺麵粉 適量蔥 適量香油、蠔油、鹽、雞精 適量。
玉公尺麵丸子的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
準備西葫蘆和紅蘿蔔!
步驟 2space
去皮!步驟 3
space刨成細絲,加入一勺鹽攪拌均勻靜放一會!
步驟 4space
捏幹水分備用!
步驟 5space
雞蛋炒熟涼後備用!
步驟 6space
準備適量的蝦公尺!
步驟 7space
放入蔥花、蝦公尺、雞蛋!
步驟 8space
放入香油!步驟 9
space兩小勺蠔油!
步驟 10space
雞粉半勺!步驟 11
space把所以的食材攪拌均勻,捏成這樣的丸子!
步驟 12space
準備玉公尺麵粉和一小碗水!
步驟 13space
蘸上玉公尺麵粉,蘸一下水,再蘸上玉公尺麵粉,再蘸一下水,最後裹上另乙個碗裡的玉公尺麵粉!(第乙個碗裡的面佔了水以後玉公尺麵粉就會成團了,最後一遍裹上另乙個碗裡的玉公尺麵粉,為了表面更光滑細膩些)
步驟 14space
全部裹好的丸子,一共8粒!
步驟 15space
蒸箱加熱蒸15分鐘,冷卻5分鐘!
步驟 16space
蒸熟就被孩子們一人一粒吃完了!
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