1樓：惠企百科
西蘭花不可以隔夜吃，因為西蘭花隔夜後營養物質流失了，起不到補充營養的作用，並且西蘭花中含有硝酸鹽，時間放置太久就會變成亞硝酸鹽，它是一種致癌物質，所以西蘭花隔夜是不可以再吃的。西蘭花的營養價值西蘭花中的營養成分豐富，而且十分全面，主要包括蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，維生素c是非常豐富的，並且每100克新鮮西蘭花中，含蛋白質剋剋，礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，營養價值是極高的。西蘭花的做法也是比較多的，下面給大家說一下清炒西蘭花的做法，如下：
首先準備食材：西蘭花1朵、胡蘿蔔1根、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、水適量、植物油適量。清炒西蘭花的做法：
西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵，然後清洗一下，備用。胡蘿蔔洗一下，切片備用。鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了。
水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。鍋中倒入植物油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
2樓：網友
如果有比較好的儲存條件，進行冷藏的話，第二天是可以加熱後繼續吃的。當然，如果當地氣溫比較高，又沒有進行冷藏儲存，可能會滋生細菌，第二天就不要吃了。
3樓：卑修齊
西蘭花可以隔夜嗎？西蘭花隔夜應該是沒有問題的。
西蘭花能提前一晚洗嗎
4樓：小新愛科技
西蘭花能提前一晚洗，不影響的。
西蘭花一般指西藍花。
西備團藍花，俗稱青花菜。
原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜。
也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
生物特徵
西藍花又名莖椰菜仿唯橘、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的乙個變種。原產歐洲地中海。
沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群整合花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。山戚葉形有闊葉和長葉兩種。
西蘭花可以隔夜吃嗎
5樓：小七說生活
可以，弄熟的西蘭花如果儲存的很好，沒有變質，沒有異味，就是可以吃的。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等，西蘭花中礦物質成分比其它蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀配亮、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的更多。
西藍花，十字花科蕓薹屬二年生草本植物，西藍花原產地為義大利，分佈於世界各地，鎮汪其葉子大，主莖頂端形成肥大御賣仔的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球，是一種常見的蔬菜。
儲存技巧：
1、用溼紙巾包裹西蘭花。這一種方法模仿的是超市裡的自動供水裝置，同樣能夠起到保鮮作用。首先在乙個乾淨的噴壺裡灌滿水，然後在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些。
用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部，讓紙巾充分吸收多餘的水分。最後把西蘭花放入冰箱。這樣大概能儲存3天左右。
2、西蘭花放入透氣袋中儲存。把西蘭花裝在乙個普通的塑膠袋中。你只需將西蘭花封入塑膠袋中，在塑膠袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個洞，以保證空氣流通順暢。
最後再將西蘭花放入冰箱。這樣儲存也能使西蘭花保鮮幾天時間。
3、要儘快將西蘭花放入冰箱。建議西蘭花買回來之後，應在30分鐘內放入冰箱儲存起來。越快將西蘭花放入冰箱，西蘭花就越不容易變軟、變質。
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