1樓:星辰大海遨遊天外
作為東北菜系的重要代表,豬肉燉粉條也是時候在這一天粉墨登場了。該菜是東北菜的代表之一,富有特色的東北地區風味菜餚,深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是「東北四大燉」的第一燉,順口溜:
豬肉燉粉條,饞死野狼嚎。俗話說蘿蔔白菜各有所愛。豬肉燉粉條這道菜由於各家口味的不同也就衍生出了無數不同的食材新增,在保留豬肉燉粉條菜品優點的同時也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。
也告訴著人們要保有包容之心,才能有豐富多彩的人生。
白菜意為'百財',有聚財、招財、發財、百財聚來的蘊意,所以人人都會喜歡。 營養價值: 大白菜:
促進腸道蠕動,通腸潤便、促進排毒,助排出多餘的膽固醇,利水利尿。預防壞血病,增強人體免疫力。 五花肉:
改善貧血、促進發育、保護視力、滋陰補腎。 粉條: 含碳水化合物,膳食纖維蛋白質,煙酸,以及礦物質鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等。
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,因燉出來的粉條長長的,筋道q彈且不易斷,故而有長長久久的意思,這裡的長長久久一方面指健康長壽,另一方面指家庭和睦,一家人感情深厚,還有夫妻和男女戀人間的愛情長久不退色。燉粉條的白菜一般是選用潔白的芽白,故寓意為清白。
2樓:嘲笑三步顛
五花肉炒粉條是一道東北菜,在北方年夜飯經常擺放,寓意來年豐收。它的特點是粉條筋軟,醬香微辣,很適合下飯。
3樓:網友
年夜飯中的紅燒肉以五花肉為主料,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉的菜色圓潤明亮,十分喜慶。過年吃紅燒肉,寓意著來年紅紅火火,甜甜蜜蜜。
鴻運當頭——剁椒魚頭。
鴻運當頭——剁椒魚頭。
年年有餘——糖醋鯉魚。
年年有餘——糖醋鯉魚。
吉祥如意——白斬雞。
吉祥如意——白斬雞。
招財進寶——油燜大蝦。
招財進寶——油燜大蝦。
紅紅火火——火鍋。
紅紅火火——火鍋。
年年高公升——年糕。
年年高公升——年糕。
團團圓圓——餃子或湯圓。
團團圓圓——餃子。
喜氣洋洋——清蒸羊肉。
喜氣洋洋——清燉羊肉。
前程似錦——素炒什錦。
年夜飯炒公尺粉寓意
4樓:戴蒙崗居
<>年夜飯炒公尺粉寓意稻公尺成串、糧食豐收、節節高公升,且公尺粉同白鬚,寓意老人延年益壽。炒公尺粉是一道經典的傳統小吃。主料是公尺粉,加以捲心菜等蔬菜炒制而成。
炒公尺粉是廣東洞碰昌小吃的一種,經典的炒粉是加個雞蛋,再放些時令配菜,這個配菜大多是豆芽(一年四季)、空心菜(夏納扒季)、生菜(春、秋、冬季)吵備。
年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕(春節前一天)的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。
五花肉燒烤怎麼醃製,燒烤五花肉怎麼醃製
燒烤現在是很多人聚會做的事,因為燒烤出來的食物是很香,而且還是自己動手做的,所以很多人都不會錯過。而燒烤五花肉是近幾年比較流行的,有點像培根 韓式烤肉。但是在燒烤五花肉一般在燒烤的時候都要醃製,其實醃製的方法很簡單,一點都不會困難。首先將五花肉切好,然後記得用少量的料酒 澱粉,而且還可以根據五花肉的...
五花肉的家常做法,五花肉家常做法最簡單
食材 五花肉,大蔥,生薑,料酒,老抽,生抽,蠔油,胡椒粉,黃豆醬,白糖,香葉,八角,桂皮,幹辣椒,花椒,啤酒。1 五花肉清洗乾淨,然後切成長段放到盤中待用。再準備一根大蔥斜刀切成段,生薑清洗乾淨去皮切成生薑片。2 炒鍋中加入小半鍋的冷水,把五花肉長段直接放到冷水中,然後再放幾片生薑片和一點蔥葉,再加...
求下聯 三塊五花肉花五塊三,一塊五花肉花五塊一,求下聯
經典對聯!上聯 一塊五花肉花五塊一 正著反著讀都一樣!今天,我們繼續來說一說對聯的故事,中國文字的博大精深,我們都有所瞭解,一個字都有一個字的故事,當然,對聯更是一個神奇的存在。對聯也有很多種,有多音字的,有對稱的,還有一些拆字合字的,很有意思,今天,我們要看一個與眾不同的。這個上聯看起來很簡單,很...