1樓:陌上_卿名酒酒
用料bai
鹽 適量du
木薯粉 適量
芋頭 適量
油 少量
瘦肉zhi 適量
蒜苗 適量
筍 適量
銅鼓dao
包圓內(南方的餃子)的做法容
提前炒好餡料。肉沫,筍沫,蒜沫,按個人喜好調鹹淡。用大鍋炒更好吃。
芋頭去皮蒸好或蒸好再剝皮,加一點點點點的油(容易包)加如木薯粉和成不軟不硬的麵糰
取一小團麵糰〈乒乓球大小〉捏成圖中盤子狀 (||๐_๐)沒對好焦加入餡料〈不要太多〉包起來
以此類推~
不錯的~
冷水下鍋,開水也行更快,看心情,大火蒸5~10分鐘〈時間不一定〉記得墊東西防粘啊~我用的溼紗布~臨死前的包圓們
好嘞~餡料足~
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香菇雞蛋餃子餡的做法 加入這種 超級好吃 步驟如下 1 雞蛋開啟油鍋翻炒,放涼後剁碎 2 香菇洗淨,去水,剁成小回 塊2 蔥 蝦米切碎,答和1 2拌勻,加入適量菜油,鹽,攪拌4 餃子皮提前備好,美味的餃子就包好嘍 主料 香菇copy250g 雞蛋3枚 做法步驟 1 鍋燒熱後放入食用油,油熱放入打散的...
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