1樓：匿名使用者
食材主料
bai羅勒
250g
松子仁du
25g輔料
橄欖油適量
zhi鹽
適量步驟
1.自己家種的羅dao勒；版
2.將烤箱預熱到200度，權
將松子平鋪在烤盤上， 放入烤箱中層；
3.烘焙5-8分鐘， 當松子表面金黃即可；
4.新鮮的羅勒葉摘下去清洗乾淨；
5.放置一下， 控幹表面水分；
6.將烘烤過的松子放入攪拌器中，加入橄欖油；
7.再放入無水分的乾淨羅勒葉， 將它們攪碎；
8.放入比平時多點的鹽；
9.攪拌均勻後放入乾淨無水的容器中密封儲存；
10.這樣自制羅勒醬就完成了。
小貼士1. 松子烘烤一下會很香， 由於松子個頭較小， 注意烘烤時間， 只需表面金黃即可；羅勒葉要清洗乾淨後涼幹保持表面無水分；
2. 將它們放入攪拌器中，加入橄欖油和鹽；橄欖油和鹽的量都要比平常大一些， 這樣有利於羅勒醬的儲存； 3. 攪拌好的羅勒醬放入無水的乾淨容器中密封后放入冰箱中保持。
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