1樓：匿名使用者
小碴子粥的做法：
把小碴子（也可以是大碴子）放入盆中，加水用手淘洗乾淨，泡3～5個小時（我版一般權早上把它泡上，晚上回來做粥）。
鍋中加水，把泡好的小碴子（或大碴子）放入，水要比大米粥水多些（燜煮時間比大米粥時間長），煮開鍋後關小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋，不斷嘗試至軟爛（煮的越軟爛越好吃）關火再燜幾分鐘。
據營養學家建議，唯有煮玉米碴子粥時放一小捏（大拇指及食指捏一下的量）食用鹼面更有利於人體吸收它的營養。
玉米小碴子粥的做法，玉米小碴子粥怎麼做好吃
2樓：從未被超越的家
食材主料
小玉米碴子
150g
輔料枸杞
適量清水
適量步驟
1.準備玉米小碴子：150克
2.用清水淘洗乾淨
3.放入鍋裡新增適量的清水，大火煮至開後轉小火4.撇出浮沫
5.煮至粘稠即可關火
6.盛碗即可食用。
大碴粥怎麼做好吃，大碴粥的吃法,怎麼煮大碴粥好吃，還煮的爛兒
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