1樓:q王小年
【材復料】蓮子、大米
【配料制】冰糖
【做法】
1、大米洗淨用水浸泡30分鐘。
2、蓮子去心在沸水鍋煮兩分鐘,再放大米里煮容易煮熟。
3、把大米和蓮子放入沸水鍋裡煮,大火煮沸改中小火熬煮。
4、為防止粘鍋,用勺子順一個方向不停攪拌10分鐘。
5、出名前可根據個人口味加入適量冰糖,盛出裝入容器中,蓮子大米粥就做好了。
2樓:匿名使用者
大米備用
蓮子百合備用
將蓮子洗淨用清水浸泡半天至蓮子都漲開
5.大米洗一下
6.將幾種食材都倒入電壓力鍋中
7.加入適量水蓋上鍋蓋接通電源,擰到30分鐘那裡等待粥製作完成即可
請問蓮子熬粥怎麼做?
3樓:
主料:bai
大米100g、蓮子200g
輔料:山楂餅適量、du白砂糖適zhi量
步驟一:dao蓮子去外皮,不去蓮心,蓮
迴心清涼的,捨不得去答掉。
步驟二:鍋中放水和大米,先煮。
步驟三:然後加入蓮子。
步驟四:一起繼續煮開,然後小火。
步驟五:準備山楂餅,刻出心形。
步驟六:看到大米都開花了,要不斷的攪拌。
步驟七:最後加糖,攪拌後出鍋。
步驟八:成品。
4樓:匿名使用者
蓮子粥,蓮子粥製作方法,營養粥!
5樓:匿名使用者
先把蓮子用水洗淨,先煮蓮子半小時,再放米最好再放一小把百合熬20分鐘,(百合)必須提前泡好。
6樓:匿名使用者
食材:復大米15 0克,蓮制子2 5克,枸杞2顆。 調料:
冰糖30克。 做法: 1.
蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨。 2. 鍋中放水,加入大米、燒開,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,放入冰糖即可。
烹飪心得: 1. 幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。
2. 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。 特點:
此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。
7樓:匿名使用者
食材 主料50g蓮子來 100g 大米 50g小米 配料適量自冰糖bai 適量枸杞 製作步驟du 1 蓮子事先泡幾個小時zhi,我是前一天晚上泡的,放在dao冰箱裡。我用了兩種蓮子,白蓮和紅蓮。
2 小米和大米洗淨,泡十分鐘。
3 鍋中加水燒開,倒入大米,小米,蓮子。
4 燒開後改小火二十分鐘,中間慢慢地用勺攪動幾次。再拿到托盤上繼續保溫(我這個鍋是離火保溫那種鍋)加入幾粒枸杞子和冰糖。
5 熱騰騰的粥來了
8樓:匿名使用者
基本材du
料:嫩蓮子20克,粳米100克
zhi步驟:
主料dao:米飯(蒸)200克版
輔料:蓮子50克,木耳(幹)20克
調料:白酒權5克,鹽2克
1.蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40分鐘,變軟後取出。
2.把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。
3.鍋中倒入所有的調味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝乾水分。
4.熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
用蓮子煮米粥該怎樣煮比較好喝有營養?
9樓:精彩百曉生
食材:大米15 0克,蓮子2 5克,枸杞2顆。
調料:冰糖30克。
做法:1.蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨。
2. 鍋中放水,加入大米、燒開,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,放入冰糖即可。 烹飪心得:
1. 幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。
2. 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。 特點:此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。
10樓:匿名使用者
市場上有兩種蓮子!一種是帶皮的!一種是去皮的(還有就是裡面有蓮子心的,我們最好是選沒有心的蓮子來煮粥)。
將購買回來的蓮子洗淨後用開水泡發30分鐘用蓋蓋好備用。帶泡好的蓮子體積漲到一倍以後取出即可同大米一起下鍋中煮粥了!同時也可以加一些大棗和枸杞一同煮粥!
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