1樓：匿名使用者
豇豆末炒肉
主料du
zhi豇豆
300克
五花dao肉
150克輔料油
適量內鹽適量
青椒少量
蔥花適量
步驟1.豇豆洗淨，切末
2.準備容好其他食材
3.油熱下入五花肉，煸炒變色
4.下入蔥花，炒出香味
5.下入豇豆末
6.保持大火煸炒，可適量加點水
7.下入青椒絲
8.加鹽煸炒均勻
小貼士在大火炒的過程中，可沿鍋邊適量加入水，促使豇豆成熟。
不熟的豇豆易導致腹瀉、中毒。
豇豆尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些**功能性疾病患者，可多食；
而氣滯便結者應慎食豇豆。
2樓：半夏半暖
步驟copy1：豇豆洗淨，切末。
步驟2：準備好其他食材。
步驟3：油熱下入五花肉，煸炒變色。
步驟4：下入蔥花，炒出香味。
步驟5：下入豇豆末。
步驟6：保持大火煸炒，可適量加點水。
步驟7：下入青椒絲。
步驟8：加鹽煸炒均勻。
肉末炒豆角怎麼做好吃
3樓：南山一直在等待
肉末炒豆角的做法：
做法1.
豆角洗淨、切細；蒜切細；幹辣椒切小圈，備用2.油熱了以後，放入花椒炒香去除掉花椒
3.放入蒜末和幹辣椒炒香
4.下肉末，加少許鹽翻炒至肉末六七成熟
5.加入豆角翻炒
6.豆角炒到七八成熟時 再加入鹽，繼續翻炒到熟
4樓：最愛幻雪寶兒
主料豆角400克 豬肉100克
輔料蔥適量
姜適量 醬油適量 鹽適量 味精適量 食用油適量 紅辣椒適量
步驟1.將豆角切成丁
2.將煮熟的豬肉切成丁
3.紅辣椒備用
4.炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入肉末和豆角翻炒5.放入鹽，味精，醬油調味，翻炒5分鐘即可
5樓：匿名使用者
豆角炒肉末怎麼做？把豆角切片，鍋中準備肉末，加入鹽生抽蠔油料酒發酵均勻，然後倒入豆角，炒均勻。
6樓：賦雍麼麼賦詰詰
豆角炒肉末真的很下飯
肉末炒豆角末怎麼做好吃，肉末炒豆角末的家
7樓：匿名使用者
將豬肉清洗乾淨，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和澱粉醃製20分鐘左右；
豆角去筋後，清洗乾淨，切成細小的段待用； 青椒切成末，蒜切成末，蔥切成末備用；
鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香後，放入肉末翻炒，加入醬油，炒至變色後盛出；
鍋內留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟；
倒入炒好的肉末，放入鹽翻炒均勻即可。
冬瓜炒肉怎麼做好吃？
8樓：陳mc樂園
先把肉洗好切好，放紅薯粉，生抽，油下去，攪拌好，如下圖所示。紅薯粉可以多放點，這樣炒出來的肉會比較嫩。
先把肉炒一下，如下圖所示。肉不要炒太久了，不然會炒的很老。炒肉的時候可以少放點油，因為肉本身是有油的。
洗好蔥，切好，冬瓜要去掉皮，切好，如下圖所示。冬瓜不要切太厚了，不然不好煮。
燒熱鍋，放油，然後放冬瓜下去，如下圖所示。
放點生抽，如下圖所示。這樣可以調一下色。生抽也不要放太多啦，不然太黑了，也太鹹了。
放點辣椒，翻炒一下，如下圖所示。
放鹽，如下圖所示。
翻炒一會後，差不多就可以起鍋了。如下圖所示。
好了，可以起鍋了，如下圖所示。
9樓：卑安容鄭攸
材料:豬肉，冬瓜、料酒、醬油、鹽
做法:開中火,一勺油,先倒肥肉進去,把油熬出來待rou變色後,放入瘦肉
翻炒,待肉變色後將冬瓜倒入
翻炒,因為冬瓜水分比較大,翻幾下之後悶鍋
大概5分鐘左右
隨後倒入料酒--rou菜必倒,去味,醬油(加色)兩勺鹽(根據自己實際情況，適量增減)
炒勻後關火盛菜
10樓：原懷薇冷斯
把冬瓜切成片，配料有：肉片、青辣椒、蔥薑蒜、首先放少許的花生油、等油溫熱到70度左右，先把切好的肉片加雞蛋清和澱粉來回的攪拌均勻，然後下鍋先炒肉片，肉片炒的差不多的時候，把切好的冬瓜片和青辣椒同時放在鍋裡炒，加上鹽、醬油、醋、炒到8成熟的時候放上蔥薑蒜，然後加點雞精，就可以出鍋了。這是一道很美味的冬瓜炒肉片。
11樓：閻吉敏郎諾
主料：冬瓜500克,瘦豬肉100克
輔料：胡蘿蔔片少許
調料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法冬瓜500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水乾，加鹽、味精出鍋裝盤。
12樓：行春嵐飛以
盡是轉的，鄙視~。。。。
冬瓜切片，片
也別太厚了，薄點吧。瘦肉切片，片片。。。
因為炒冬瓜加鹽後會出水，所以，先炒肉片，多整點油，配料整好哈（花椒麵，豆油少許，生薑片或絲絲，大蒜切片，來點上芡的（芡粉），食鹽等等）。炒吧，豆油和芡粉，在最後放，油燒熟後，先放其它料，倒肉，炒炒炒，加鹽（鹽不可以開始就加進去，不解釋）。八成熟時，加豆油和芡粉，1分鐘後起鍋。
剛才炒肉的油別弄起來了，炒冬瓜用的，倒入冬瓜，如果炸得厲害就加點點水，點點，加鹽。冬瓜八成熟時，倒肉在上面，蓋鍋，悶一分鐘。翻均勻~！！！！
加點蔥花，起鍋~！
做法，豇豆炒肉沫怎麼做好吃，豇豆炒肉沫的家常做法
13樓：苦苦的掙扎
材料泡豇豆（酸豆角），肉末
，泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生薑，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒
做法1、肉末用料酒、生粉、生薑末、少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。
2、把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎備用。
3、炒鍋放油，燒熱下花椒粒、幹辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黃，香味出來。
4、倒入泡豇豆等翻炒均勻，下雞粉調味起鍋。
14樓：匿名使用者
主料豇豆一小把 半肥肉200克
輔料花椒幾顆 生薑適量
大蒜5顆 豆瓣醬一羹剁碎
鹽適量 生粉一羹
醬油兩勺 白糖半勺
豇豆炒肉末的做法步驟
1. 豇豆洗淨切切碎
2. 豬肉洗淨濾幹水放進生薑剁碎放醬油，白糖，豆粉，豆瓣醬拌勻，（拍這張**時豆瓣醬還沒加進去）
3. 熱鍋下一點點油（油不要放多了因為等下豬肉裡面還會炸出來油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以這時放下去）稍稍炸一下
4. 肉碎下鍋炒到熟壓散起鍋留油待用
5. 不用洗鍋啦用剛才炒肉剩下的油把豆角碎放進去小火煸炒至熟6. 把炒好的肉碎放進去和豆角一起鹽鹹淡自酌（注：豆瓣醬是有鹽味的）再炒兩分鐘最後就可以起鍋啦
7. 成功起鍋裝盤小貼士
做法，肉末炒豇豆怎麼做好吃，肉末炒豇豆的家常做法
15樓：愛國者搗個蛋
肉末炒豇豆
主料豇豆
300g
豬肉200g
輔料紅辣椒
適量尖椒適量蔥
適量生抽
適量豆瓣醬
適量蠔油適量鹽
適量嫩肉粉
適量香油
適量花生油適量姜
適量蒜適量步驟
1.原材料，豆瓣醬剁細
2.豇豆切成顆粒
3.尖椒、紅辣椒切成顆粒，豬肉剁成肉末
4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌勻醃製10分鐘5.鍋里加花生油燒至八成熱，爆香蔥、姜、蒜末6.倒入肉末翻炒熟後出鍋待用
7.鍋內再加花生油爆香尖椒、紅辣椒，加入豆瓣醬翻炒8.加入豇豆翻炒至熟，加少許鹽、生抽入味
9.倒入炒好的肉末，加入蠔油，翻均勻
10.出鍋了
小貼士很簡單的一道家常菜，很下飯。因為先放了生抽和豆瓣醬，注意鹽千萬不要放多了，少食鹽對身體好。肉末用三分肥七分瘦的比較好。
肉末豇豆怎麼做好吃
16樓：畸心的豬
用料豇豆肉末
幹辣椒花椒老抽醋鹽
肉末豇豆的做法
豇豆溫水洗淨瀝水去蒂切末待用。鍋入油大火燒熱至冒煙，入肉末炒至出油入老抽，翻炒均勻上色。
入豇豆繼續翻炒至熟，轉小火入幹辣椒略炒關火。入適量花椒、醋、鹽調味即可。
小貼士生抽夠鹹的話就不用鹽了。醋的話按個人口味嘗著放~如果肉不新鮮有異味的話，在入幹辣椒時同時入一點料酒即可~
17樓：匿名使用者
主料豇豆
250g
胡蘿蔔1個
洋蔥1個
豬肉200g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量白糖
適量醬油
適量料酒
適量步驟
1.豇豆洗淨切丁
2.胡蘿蔔切小丁
3.洋蔥切丁
4.豬肉切丁
5.炒鍋倒油，放入豬肉煸炒變色
6.放入蔥薑末繼續翻炒
7.放入胡蘿蔔翻炒均勻
8.烹入料酒和醬油，放入適量白糖
9.放入洋蔥炒勻後放入豇豆和清水
10.直到豇豆軟爛後勾薄芡，停火後放鹽，淋入香油小貼士在第6步時放入辣椒醬或郫縣豆瓣醬或泡椒，味道更好
18樓：半夏半暖
1.豇豆洗淨切成小丁。
2.胡蘿蔔洋蔥也切成丁備用。
3.鍋中放油，燒熱下入肉末煸炒至變色。
4.加入泡椒和蔥姜碎繼續煸炒。
5.加入胡蘿蔔煸炒。
6.再加入料酒 醬油 糖煸炒均勻。
7.倒入洋蔥丁翻炒均勻，
8.再加入豇豆丁。
9.稍微煸炒後加入一點清水燒至到豇豆軟爛後加入鹽和雞精調味。
10.勾入薄芡淋入香油即可。
19樓：匿名使用者
肉末豆角這樣做很好吃
20樓：小廚神美食
在我心目中，肉末豇豆是最下飯的菜
21樓：牌判趩星判架倨
超級下飯菜，肉末豇豆，多吃一碗米飯
四豆角炒肉怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
豆角bai 炒肉的做法步驟 1 豆角洗淨摘成du段。zhi2 五花肉切dao片備用。3 將蒜拍碎。內 4 大蔥切片。5 幹容紅辣椒洗淨備用。6 熱鍋後倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味7 放入事先切好的五花肉。8 快速翻炒。9 炒至變色後盛出備用。10 再放入一點食用油，下蒜末 乾紅辣椒煸...
花豆角炒肉怎麼做好吃嗎，豆角炒肉怎麼做好吃又簡單
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長豆角炒肉竅門豇豆角怎麼做好吃家視
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