1樓：匿名使用者
步驟 1
將豇豆西紅柿洗淨 豇豆切成段西紅柿切成片
再把頭天煎的肉渣取出放到盤子裡備用
步驟 2
在鍋裡放入適量的油 待油熱放入蒜末（如果吃辣椒可以放點辣子節） 等蒜香飄出就可以放豇豆下去爆炒
步驟 3
等豇豆四五成熟再放入肉渣和西紅柿 翻炒兩下放點水悶幾分鐘 要出鍋時再放鹽 雞精和耗油調味就可以出鍋了
2樓：幸運的楓陽
豇豆炒四渣的做法
1.先把豇豆去蒂洗乾淨
2.然後切成小段
3.豬肉切小丁，蔥切片備用
4.鍋裡放油，放入切好的蔥花熗鍋爆香
5.把肉丁放進去滑炒
6.倒入切好的豇豆翻炒
7.快熟時加鹽調味，翻炒出鍋
8.豇豆炒肉丁就好了
爛肉豇豆的做法步驟圖，爛肉豇豆怎麼做好吃
3樓：
用料鮮豇豆 150克
泡豇豆 100克
豬肉 100克
生抽 1茶匙
料酒 1湯匙
蔥、姜、蒜 適量
幹辣椒 適量
鹽 少許
糖 1茶匙
花椒粉 2克
雞精 少許或者不放
油 適量
爛肉豇豆的做法
選肥瘦適宜的豬肉，剁成豬肉餡。嫌麻煩的話也可以直接購買現成的肉餡，只不過口味不如自己製作的。
取一小碗，放豬肉餡，加少量澱粉、生抽調勻醃製5分鐘。
泡豇豆洗淨（若過於鹹可在清水中浸泡半個小時），切碎備用。
新鮮豇豆洗淨切碎丁，幹辣椒剪成段，放一旁待用。
5、炒鍋燒熱，放入食用油後，加入蔥、姜、蒜末和幹辣椒段爆香。
將醃好的豬肉餡倒入鍋中炒散煸幹，加入少許料酒、生抽和白糖。
等到肉餡全部炒至變色後，倒入切好的鮮豇豆碎和泡豇豆碎，大火翻炒。
根據實際情況選擇加少許鹽或不加鹽，再加少量花椒粉、雞精，炒勻後關火，即可。成品圖
4樓：伏迎天源言
步驟爛肉豇豆的做法步驟11.準備食材，
爛肉豇豆的做法步驟22.泡豇豆切小顆，青紅辣椒切小顆粒，姜蒜切末，蔥切蔥花
爛肉豇豆的做法步驟33.瘦肉用刀剁細
爛肉豇豆的做法步驟44.把剁細的肉裝碗，加白糖，雞精，芡粉，耗油，鹽少許，不能多加，因為泡豇豆就是鹹的
爛肉豇豆的做法步驟55.抓均勻
爛肉豇豆的做法步驟66.熱鍋放油燒製八成熱
爛肉豇豆的做法步驟77.放肉末
爛肉豇豆的做法步驟88.快速翻炒之變色
爛肉豇豆的做法步驟99.加青紅辣椒，姜蒜末
爛肉豇豆的做法步驟1010.翻炒均勻
爛肉豇豆的做法步驟1111.放泡豇豆
爛肉豇豆的做法步驟1212.快速翻炒，泡菜不能炒久了，久了吃著不脆，會有點酸，會影響口感
爛肉豇豆的做法步驟1313.最後放蔥花
爛肉豇豆的做法步驟1414.翻炒均勻完成
爛肉豇豆的做法步驟1515.最後裝盤上桌了
肉豇豆的做法步驟圖，爛肉豇豆怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
步驟爛肉豇豆的做法步驟11.準備食材，
爛肉豇豆的做法步驟22.泡豇豆切小顆，青紅辣椒切小顆粒，姜蒜切末，蔥切蔥花
爛肉豇豆的做法步驟33.瘦肉用刀剁細
爛肉豇豆的做法步驟44.把剁細的肉裝碗，加白糖，雞精，芡粉，耗油，鹽少許，不能多加，因為泡豇豆就是鹹的
爛肉豇豆的做法步驟55.抓均勻
爛肉豇豆的做法步驟66.熱鍋放油燒製八成熱
爛肉豇豆的做法步驟77.放肉末
爛肉豇豆的做法步驟88.快速翻炒之變色
爛肉豇豆的做法步驟99.加青紅辣椒，姜蒜末
爛肉豇豆的做法步驟1010.翻炒均勻
爛肉豇豆的做法步驟1111.放泡豇豆
爛肉豇豆的做法步驟1212.快速翻炒，泡菜不能炒久了，久了吃著不脆，會有點酸，會影響口感
爛肉豇豆的做法步驟1313.最後放蔥花
爛肉豇豆的做法步驟1414.翻炒均勻完成
爛肉豇豆的做法步驟1515.最後裝盤上桌了
做法，豇豆炒肉沫怎麼做好吃，豇豆炒肉沫的家常做法
6樓：苦苦的掙扎
材料泡豇豆（酸豆角），肉末
，泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生薑，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒
做法1、肉末用料酒、生粉、生薑末、少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。
2、把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎備用。
3、炒鍋放油，燒熱下花椒粒、幹辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黃，香味出來。
4、倒入泡豇豆等翻炒均勻，下雞粉調味起鍋。
7樓：匿名使用者
主料豇豆一小把 半肥肉200克
輔料花椒幾顆 生薑適量
大蒜5顆 豆瓣醬一羹剁碎
鹽適量 生粉一羹
醬油兩勺 白糖半勺
豇豆炒肉末的做法步驟
1. 豇豆洗淨切切碎
2. 豬肉洗淨濾幹水放進生薑剁碎放醬油，白糖，豆粉，豆瓣醬拌勻，（拍這張**時豆瓣醬還沒加進去）
3. 熱鍋下一點點油（油不要放多了因為等下豬肉裡面還會炸出來油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以這時放下去）稍稍炸一下
4. 肉碎下鍋炒到熟壓散起鍋留油待用
5. 不用洗鍋啦用剛才炒肉剩下的油把豆角碎放進去小火煸炒至熟6. 把炒好的肉碎放進去和豆角一起鹽鹹淡自酌（注：豆瓣醬是有鹽味的）再炒兩分鐘最後就可以起鍋啦
7. 成功起鍋裝盤小貼士
炒渣渣肉的做法，炒渣渣肉怎麼做好吃，炒渣渣肉
8樓：幸運的楓陽
豌豆渣渣bai
肉的做法詳細步驟
du1. 將連皮五花肉刮zhi洗乾淨，dao切成2釐米方的塊；專2. 鮮豌屬豆剝去殼洗淨；
3. 蔥姜洗淨切末；
4. 大米加花椒用鍋炒熟，磨成粉；
5. 用一大碗放入肉塊蔥姜、醪糟露汁、紅糖、醬油、腐乳汁、甜麵醬、精鹽、清水、米粉、豌豆拌勻上籠蒸90分鐘至酥爛即可。
豇豆炒肉的家常做法大全怎麼做好吃**
9樓：童年yi回憶
1.瘦肉切薄片調入適量的調味料淹10分鐘
2.豇豆摘成約3~4cm長的段，蒜拍碎
3.熱油鍋爆香蒜蓉
4.下瘦肉翻炒
5.瘦肉炒至變色下豇豆
6.翻炒均勻下鹽
7.倒入適量的熱水
8.蓋上蓋子2分鐘，中間開蓋翻一翻至熟
豇豆炒肉末的做法步驟圖，豇豆炒肉末怎麼做
10樓：匿名使用者
豇豆炒肉末的做法
1.醃肉末：適量料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，醃5分鐘.
2.豇豆洗淨切丁
3.熱鍋涼油，放豇豆丁，中火翻炒。
4.豇豆炒熟後裝盤備用
5.鍋內放少許油，放肉末，炒幹水分。
6.到少許生抽上色，
7.倒入炒好的豇豆
8.放鹽、糖、十三香，調味
9.再翻炒一會即可出鍋美餐啦。
炒肉渣的做法，炒肉渣怎麼做好吃，炒肉渣的家常
11樓：**
食材主料復肉餡
200g
輔料茶油制
適量bai
鮮醬油適量
青椒2個蔥適量
姜du適量步驟
1.青椒切碎，zhi
dao2.蔥姜切碎，
3.坐鍋放茶油，稍熱放蔥姜熗鍋，
4.放肉餡快速翻炒，
5.倒入青椒粒，繼續翻炒，
6.肉餡已經有鹽和醬油了，再少放點鮮醬油提味即可。
小貼士炒肉陷時大火快速翻炒，這樣炒的香。
炒肉怎麼做好吃，皮豇豆炒肉的家常做法
主料豬裡脊150 皮豇豆250 輔料薑片 花椒 料酒 醬油 皮豇豆炒肉的做法步驟 1.選裡脊肉口感比較滑嫩 2.切好片，用生薑料酒醬油 少許蛋清拌勻3.準備好皮豇豆，看起來就很有胃口。4.先滑好肉片，倒入皮豇豆。均勻混合，皮豇豆醃製好本來就差不多是熟的，大火翻炒幾下後就可以出鍋了 5.出鍋 美味豇豆...
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用料主料豇豆400克 豬肉 瘦 200克輔料菜籽油適量 豆瓣醬1勺 鹽適量 姜15克 雞精1茶勺炒豇豆的做法1.買來的豇豆，洗淨，切成段 2.起鍋燒油，放豇豆進去炒，炒熟 3.豇豆炒熟後，將豇豆盛出或弄到鍋的一旁 4.放入豆瓣醬，薑末炒香，再放入事先炒好的豬肉 瘦 絲，好一會兒，將豇豆一同放入鍋中大...
做法，青椒炒豇豆怎麼做好吃，青椒炒豇豆的家常做法
主料豇豆 300g 青椒2個輔料油 適量鹽適量五花肉 50g蔥姜 適量八角 1朵步驟 1.豇豆洗淨掐去兩頭 2.切成寸段 3.切好的豇豆放入開水鍋中焯3分鐘去掉豇豆的澀味4.取出裝入盆中控出水分 5.五花肉切片，蔥姜，八角備好 6.青椒洗淨去掉裡面的籽 7.切成長條塊 8.鍋中放油熱後放入五花肉煸炒...