1樓：匿名使用者
肉末長豇豆
主料抄豇豆500g
輔料豬肉120g 生抽
bai10ml 雞粉2g 鹽2g 蔥姜15g 老抽10ml 蒜一頭du
肉末長豇豆的做法步驟
1. 首先準備好zhi食材：豇豆、dao豬肉、蔥姜、蒜、生抽、老抽、雞粉、鹽。
2. 豇豆一切兩段、蔥姜切末、豬肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末備用。
3. 豇豆用微波爐專用容器裝好蓋好蓋子，然後放進微波爐定時8分鐘，打好以後戴手套取出，開啟蓋子放掉熱氣。
4. 豬肉末里加入10毫升玉米油用手抓勻
5. 再加入10毫升生抽抓勻醃製幾分鐘
6. 炒鍋燒熱以後加入玉米油然後下入豬肉末煸炒
7. 待肉末變色後加入蔥薑末爆香
8. 然後下入微波爐打軟的豇豆煸炒一會兒
9. 加入2克鹽翻勻
10. 再加入10毫升老抽翻炒均勻
11. 然後加入2克雞粉翻勻關火。
12. 最後加入蒜末翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士1用微波爐打軟的豇豆與肉末煸炒的時間久一點會吸收多一些肉味，更加好吃，這樣做還不出湯，效果很好。 2我喜歡顏色深一些的肉末，如果你喜歡顏色淺的就都用生抽即可。
2樓：林夕的微笑
紅豆醃菜bai炒肉沫
主料豬肉餡du200g
紅豆300克
酸菜50克
輔料zhi
食用油dao2勺
鹽1/3勺
幹辣椒2個
紅豆醃菜版炒肉沫的做權法
1.**把鍋燒熱
2.待鍋燒熱倒入油
3.待油燒至冒熱煙時，倒入肉餡，待肉炒到變白的時候剷起4.肉沫剷起後，再次**把鍋燒熱之後，倒入油，油熱後放入幹辣椒。
5.待辣椒炒至金黃，倒入煮好的紅豆，翻炒幾下。
6.紅豆翻炒之後倒入醃菜，繼續翻炒均勻。
7.在剛剛翻炒的紅豆裡邊再倒入肉沫，翻炒幾分鐘加入適量鹽即可起鍋。
豇豆肉末的做法，豇豆肉末怎麼做好吃，豇豆肉末
3樓：牌判趩星判架倨
超級下飯菜，肉末豇豆，多吃一碗米飯
4樓：小廚神美食
在我心目中，肉末豇豆是最下飯的菜
5樓：面朝大海路途
食材bai
主料豇豆3兩蒜
1個小米du辣
4個豬肉末zhi
2兩輔料油適量
鹽1勺dao
豆瓣版醬
1勺步驟
1.準備材料，如圖。
2.取一個小權鍋，加入水，放少許鹽和油。
3.水燒開後倒入豇豆，下水焯3分鐘。
4.撈出瀝乾水份備用。
5.將油鍋熱至6成熱，放入蒜末，快速翻炒。
6.放入豬肉末。
7.快速炒散，炒香。
8.加入一勺郫縣豆瓣。
9.繼續炒香。
10.倒入焯過水的豇豆，翻炒均勻。
11.加入1小勺鹽。
12.翻炒均勻入味。
13.加入小米辣，炒出辣味關火起鍋，如果不喜辣，可以不加。
14.美味下飯菜。
6樓：矯露賓欣豔
前言豇豆：也就是
們所說的豆角。它除了有健
脾、和胃的作用外，最重要的回
是能夠補答腎。
這個季節的豇豆下來了，很是新鮮的，趕緊的買回來一些吃了，把豇豆和肉末一起炒了吃，味道不錯的，這還是第一次嘗試著吃呢。
材料主料：豇豆400g、後腿肉200g；
輔料：花生油適量、鹽適量、五香粉適量、剁椒適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量
肉末豇豆
1準備食材：適量的豇豆和後腿肉
2把後腿肉用刀切成丁
3把豇豆也切成適量的小丁
4準備適量的剁椒，大蒜切片
5上鍋熱油，等油熱了，加入醃製好的肉丁一起翻炒6加上適量的老抽提味
7加上切好的大蒜片爆香
8加上準備好的剁椒爆出香味
9然後加上切丁的豇豆一起翻炒
10翻炒片刻，加上適量的鹽調味
11加上適量的五香粉調味
12加上適量的雞精調味
13最後把調料和豇豆攪拌起來，就可以出鍋裝盤了小貼士豇豆要切成小點的丁
把後腿肉用刀切成丁，加上適量的生抽和料酒醃製10分鐘
泡豇豆炒肉末的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：aa微湖來客
食材du
主料肉末 虹豆
300g 100g
輔料油鹽zhi
適量dao
老抽適量
料酒適量
白糖適量
步驟1.把準備好的肉內放入沸水中稍煮片刻，容（肥肉變得將近透明）撈出。
2.起鍋熱油，放肉加入老抽翻炒直到每塊肉都均勻的上色為止，3.加熱水，料酒，白糖等開中火煮，放入虹豆。直到剩餘少量湯汁。
4.裝盤前可以試試味，然後依照個人口味加料。
小貼士焯水 ，燒製， 收汁。
缸豆肉末的做法步驟圖，缸豆肉末怎麼做好吃
8樓：如意三人行
用料缸豆
肉末黃豆醬糖鹽
蔥蒜缸豆肉末的做法
缸豆切丁，洗淨。
鍋裡放油，蔥蒜爆香，炒肉末。
等肉發白了，盛出來。
鍋子洗乾淨，倒油缸豆炒到8分熟後放入炒好的肉末。
然後，加一點黃豆醬、鹽、糖調味。
炒勻後盛出裝盤。
肉末豇豆飯的做法步驟圖，肉末豇豆飯怎麼做
材料螺絲500克，適量的蔥花 辣椒 生薑絲。做法1 淨螺絲洗淨泡水加上幾滴食油內兩小時。2 先將螺絲洗淨瀝 容水份備用。3 鍋內放入適量的食油開大火。4 鍋熱後放入辣椒 生薑絲爆香，倒入螺絲翻炒。5 按順序加入適量的黃酒 甜蜜醬 黃豆醬 白糖 鹽繼續翻炒。或加入適量的青紅椒絲。6 加入適量的水，鍋開...
肉末茄子燒豇豆的做法，肉末茄子燒豇豆怎麼做
步驟1.豇豆和茄子洗淨，分別切成條。2.炒鍋加水，放入食鹽燒開後把茄子條焯水後撈出。3.再放入豇豆焯水撈出。4.瘦肉加生薑剁成末，青椒去籽切條，蒜瓣切片，一勺豆瓣醬。5.炒鍋倒油，溫油放入肉末炒散。6.再加入紅尖椒 豆瓣醬炒香。7.倒入茄子和豆角翻炒，加少量醬油 食鹽。8.加入適量清水燜2分鐘。9....
豆角炒肉末的家常做法大全怎麼做好
1 豆角洗淨摘成段。2 五花肉切片備用。3 將蒜拍碎。4 大蔥切片。5 乾紅辣椒洗淨備用。6 熱鍋後倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味7 放入事先切好的五花肉。8 快速翻炒。9 炒至變色後盛出備用。10 再放入一點食用油，下蒜末 乾紅辣椒煸出香味。11 下豆角翻炒。12 放入適量鹽 一點生...