1樓：小飛2014的家
食材明細
紫扁豆角適量
紅菜椒適量
蒜適量清淡口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
清炒紫扁豆角的做法步驟
1紫扁豆角（廣州買不到的，這可是老家帶來的有機菜喲）2紅菜椒、蒜、紫扁豆角來張全家福
3紫扁豆角切絲備用
4蒜拍散、紅菜椒切絲
5鍋燒熱放蒜爆香
6放入紫扁豆角絲，加少許水，蓋好鍋蓋
7放入紅菜椒絲、少許蒜
8翻炒後裝盤
9親，來張特寫，太美啦。。。
素炒紫色豆角的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料紫色豆角
400g輔料油
適量鹽適量生薑
適量大蒜
適量美味鮮
適量步驟
1.紫色長豆角洗淨，摘掉兩頭，處理乾淨！浸泡30分鐘以上。
2.蒜末準備，生薑絲，青椒剁末。
3.鍋中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒幹水分，紫色豆角在炒的時候顏色會變成一般的青色。
4.將炒幹水的紫色豆角出鍋裝盤。
5.熱鍋冷油，將蒜末生薑，青椒煸香。
6.將控好水分的紫色豆角放入鍋中翻炒均勻，放入適量的鹽，炒熟即可。
小貼士1.豆角先控幹水分，炒出來比較香。
2.炒豆角需要多放油和大蒜。
3樓：今夕何夕是朝夕
食材紫色豆角400g
油適量鹽適量
生薑適量
大蒜適量
美味鮮適量
製作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：步驟1
紫色長豆角洗淨，摘掉兩頭，處理乾淨！浸泡30分鐘以上。
2蒜末準備，生薑絲，青椒剁末。
3鍋中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒幹水分，紫色豆角在炒的時候顏色會變成一般的青色。
4將炒幹水的紫色豆角出鍋裝盤。
5熱鍋冷油，將蒜末生薑，青椒煸香。
6將控好水分的紫色豆角放入鍋中翻炒均勻，放入適量的鹽，炒熟即可。
4樓：愛亢彥
加油，放蔥薑蒜，放豆角，爆炒就可以啦。
5樓：匿名使用者
素炒紫色豆角清炒好吃。
6樓：玉壺冰心
豆角洗淨備好，炒鍋內倒入植物油燒開，倒入豆角，炒一會，去掉生豆角氣，然後再放入骨頭湯及各種佐料，加入清水燉熟，出鍋。
7樓：幸運的
首先把豆角掐弦，然後焯水斷生，斷生後切成小段備用，熱鍋倒入涼油，油熱後放紅辣椒，蔥花，薑末，醬油炒出香味放入豆角段炒熟，放蒜末味精出鍋。
素炒紫色豆角怎麼做好吃，素炒紫色豆角的家常做法
步驟1 紫色長豆角洗淨，摘掉兩頭，處理乾淨，浸泡30分鐘以上。步驟2 蒜末準備，生薑絲，青椒剁末。步驟3 鍋中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒幹水分，紫色豆角在炒的時候顏色會變成一般的青色。步驟4 將炒幹水的紫色豆角出鍋裝盤。步驟5 熱鍋冷油，將蒜末生薑，青椒煸香。步驟6 將控好水分的紫色豆角放入鍋中...
素炒豆角的做法，素炒豆角怎麼做好吃，素炒豆角的家常
素炒豆角的做法 1.豆角洗淨，掐掉兩頭，撕去老莖，撇成小段 鍋裡倒入油，5成熱時放入花椒粒和一半蒜片，小火慢慢煸炒出香味 2.倒入豆角後轉大火翻炒 3.調入1勺鹽和2勺生抽 4.翻炒均勻後兌入小半碗清水，略淹住豆角的1 3即可5.轉中小火，蓋上鍋蓋燜制8 10分鐘 利用這個時間將青紅椒切粒2.當鍋子...
素炒長缸豆怎麼炒好吃,素炒豇豆角怎麼做好吃
材料 主料 紫色的豇豆1把，蒜2粒 輔料 鹽3克，生抽5毫升 做法1 熱鍋冷油，下紫色回的豇豆，翻炒 答6分鐘，邊炒邊點水 2 炒至紫色的豇豆變成微微呈現綠色的時候，嘗一嘗是否炒熟了，炒熟之後，可以裝盤了。素炒豇豆角怎麼做好吃 材料 主料 紫色的豇豆1把，蒜2粒 輔料 鹽3克，生抽5毫升 做法1 熱...