1樓：黃昏的夕陽
主料：龍蝦500克 蔥、五香2個、 辣椒2個 生薑5條 辣椒2個 大蒜頭2條
料酒20克 生抽50克 鹽 糖5克五香紅燒龍蝦的做法步驟
龍蝦去腳、須、刷洗乾淨
姜，蒜，蔥，辣椒，五香加油爆炒後，加入龍蝦放入生抽，料酒，炒至龍蝦發紅
加300毫升水，大火燒3分鐘後，小火燜至水略幹即可出鍋
五香龍蝦怎麼做
2樓：匿名使用者
一、工具/材料
龍蝦1000克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1勺、泡椒內20克、幹辣椒20克、花椒
容15克、白糖1/2勺、大蔥2根、蒜5瓣、姜1塊、料酒2勺、水適量。
二、方法/步驟
1、準備好龍蝦
2、準備大蔥、嫰姜、蒜
3、紅泡椒和幹辣椒準備適量
4、鍋下油，放入姜、蒜
5、在加入泡椒和幹辣椒小火炒出辣椒味
6、放入龍蝦、調料
7、幹出鍋即可
3樓：匿名使用者
1、將小龍蝦清洗乾淨後放入沸水鍋中，加食鹽焯燙至熟，撈起瀝水。
專2、焯好的小
屬龍蝦裝盤，撒上一層辣椒粉、五香粉醃漬10分鐘。
3、用剪刀從龍蝦背部剪開，取出泥腸，備用。
4、淨鍋復火上，加油燒熱，放花椒、乾紅辣椒段爆香，撈起花椒、辣椒，留油。
5、放辣椒醬炒出紅油，倒入處理好的龍蝦翻炒入味;
6、最後放入薑片、蒜片炒出香味，撒入蔥花拌勻即可出鍋。
4樓：夏末汀芷
一、食材抄：
bai主料
：小龍蝦500g
輔料：油適量
du、zhi鹽適量、
醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜dao適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小蔥1根
二、步驟：
1.揪住小龍蝦尾部中間抽去腸線，再用乾淨的牙刷洗淨肚皮和頭部2.準備姜蒜、辣椒、八角
3.熱鍋放油，下姜蒜等爆香
4.倒入小龍蝦爆炒
5.放入迷迭香等其他調料繼續翻炒
6.加入一大勺黃豆醬
7.加一小碗水剛沒過小龍蝦，蓋上鍋蓋大火燜燒8.放蔥段出鍋
三、成品展示：
五香小龍蝦怎麼做如何做好吃
5樓：會做飯的萌新新
五香小龍蝦的做bai法步驟
1把小龍蝦du放入水池中，
zhi加鹽和料酒，清dao洗兩遍。
2把鉗子和專腳剪掉，方便屬後面刷龍蝦不被夾傷3用電動牙刷刷龍蝦的背面和腳那面，刷好的用鹽水繼續洗，洗到蝦倒入水池中，水清澈透明為止。
4剪掉蝦腮和腦子裡黑黑的東西，儘量保留蝦黃。蝦黃炒的時候融入湯汁，味道才好。
5加油，將蔥，辣椒，姜爆炒，加入蝦，五香粉一起炒，加鹽和生抽，沽點水。煮8分鐘左右，確保夠熟。湯汁可以做個龍蝦湯麵。完成。一共四斤龍蝦，洗了三個小時。好吃～
五香小龍蝦的做法步驟圖，五香小龍蝦怎麼做好吃
6樓：在水一方
主料：小龍蝦500g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小蔥1根
五香小龍蝦
1揪住小龍蝦尾部中間抽去腸線，再用乾淨的牙刷洗淨肚皮和頭部2準備姜蒜、辣椒、八角
3熱鍋放油，下姜蒜等爆香
4倒入小龍蝦爆炒
5放入迷迭香等其他調料繼續翻炒
6加入一大勺黃豆醬
7加一小碗水剛沒過小龍蝦，蓋上鍋蓋大火燜燒8放蔥段出鍋
7樓：爵爺的網路
1.將小龍蝦洗淨，蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。
麻辣小龍蝦
2.鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龍蝦捲曲後，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加蓋用中火燜8分鐘，最後加入適量鹽調味，火力調大將湯汁稍微收幹即可
小龍蝦怎麼做好吃，五香小龍蝦的家常做法
8樓：匿名使用者
主料小龍蝦
500克輔料油
適量鹽適量醬油
適量黃豆醬
適量料酒
適量薑片適量蒜
適量乾紅椒
適量八角
3粒五香粉
適量胡椒粉
適量迷迭香
適量老乾媽辣醬
適量小蔥
1根步驟
1.揪住小龍蝦尾部中間抽去腸線，再用乾淨的牙刷洗淨肚皮和頭部2.準備姜蒜、辣椒、八角
3.熱鍋放油，下姜蒜等爆香
4.倒入小龍蝦爆炒
5.放入迷迭香等其他調料繼續翻炒
6.加入一大勺黃豆醬
7.加一小碗水剛沒過小龍蝦，蓋上鍋蓋大火燜燒8.放蔥段出鍋
五香麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
小龍蝦要買肚皮乾乾淨淨的青蝦，去蝦線，去鰓，用刷子刷乾淨。瀝乾水備用左邊的是麻辣的配料，蔥薑蒜、乾料、花椒要放，四川麻椒也要放，超級麻油燒熱，炸小龍蝦半分鐘到一分鐘，觀察龍蝦顏色，變紅了就可以，撈出備用鍋內燒油，油熱放入蔥薑蒜大料炸香，然後放入三大勺豆瓣醬炒出紅油，加入白糖，倒入啤酒，再加點鮑魚汁更美味
加入生抽，有時候不要糾結菜譜裡說的克數，你覺得適量就好。
大火燒至收汁，留一點湯汁最好然後加入青椒塊，增味還增顏值，放入雞精就可以了。
祕製小龍蝦的做法步驟圖，祕製小龍蝦怎麼做
10樓：陌上_卿名酒酒
用料鮮活小龍蝦適量
豆瓣醬 適量
啤酒、料酒 適量
幹辣椒 適量
豆瓣醬 適量
蔥、姜、回
龍蝦的做法步驟圖，祕製小龍蝦怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
祕製小龍蝦的做法 1.小龍蝦洗淨，用刷子一個個的刷乾淨。 2.
尤其是腹部要多刷內幾遍，這樣吃容這才幹淨放心。 3.準備好調味料。
4.炒鍋倒油燒熱倒入小龍蝦翻炒至蝦身緊縮變色。 5.
再放入蔥姜，蒜，大料，香葉，桂皮，花椒，茴香炒出香味。 6.加入白酒炒香。
7.在放入冰糖繼續翻炒。 8.
加入老抽。 9.在加入生抽 10.
加入啤酒一灌。 11.大火燉煮20分鐘。
12.水分快乾加入鹽調味關小火。 13.
另取一個小鍋加入香油放入蒜末小火炸香。 14.加入孜然粉。
15.再加入花椒粉。 16.
所有材料小火炒出香味。 17.小龍蝦已熟把炸好的椒油澆在小龍蝦上，上面灑一些香菜即可上桌
五香滷味怎麼做呢？怎麼做五香滷料？
五香滷味是大家都很喜歡的一類滷菜，只要有一鍋夠香的滷水，將原材料放進去煮到夠味就行了。那如何才能調出一鍋夠香的滷水呢？五香滷水的主要原料包括 帶皮肥豬肉 八角 小茴香 甘草 桂皮 草果 陳皮 花椒 生抽 老抽 鹽 冰糖等。準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適量的調味品和醬料，把...
五香牛肉做法，最好的五香牛肉怎麼做
五香牛肉，一鍋都不夠吃的做法 1 牛腱先飛水斷血，然後重新燒水，放入牛腱，放入蔥段 薑片 料酒 鹽 五香粉 八角 茴香 花椒粒 香油和少許老抽 2 蓋上鍋蓋，大火待水開後，將火力調至7成，半小時後把牛腱翻個身 繼續保持同樣的火力再滷半小時 3 拿出牛腱，放到冰箱冷藏室。待牛腱冷卻收硬後，再將它切成薄...
五香蘭花幹怎麼做好吃,五香蘭花幹怎麼做
食材與copy明細 白豆腐乾3塊 五香大料適量 玉米油300ml 高湯200ml 鮮醬油1勺 香醋0.5勺 白糖3克 鹽3克胡椒粉1克 難度簡單 時間半小時 口味五香 工藝煮煮五香蘭花乾的做法步驟 1.準備白豆腐乾3大塊,約半斤。2.將豆乾切成長寬大約6 7釐米的小塊。3.取一個小豆乾,邊緣放一根竹...