1樓:莫不可明
用料越南熟草蝦325克
青椒30克
紅椒30克
白洋蔥30克
大蒜1瓣
蔥花2根
油3湯匙專
2樓:愛別等
喜歡的給個關注吧!嘍它
椒鹽白蝦的做法步驟圖,椒鹽白蝦怎麼做好吃
3樓:微湖情
椒鹽蝦製作食材
鮮活蝦(1斤)、粗鹽(大量、大顆粒)、花椒、蔥白、紅幹辣(適量);
製作流程
1、蝦洗淨後去筋;
2、鍋內倒油燒至7成熱,倒入蝦快炸2分鐘;(注意控制火候,如果炸的太過蝦會變老失去鮮嫩口感)
3、撈出控幹油備用;
椒鹽蝦4、把粗鹽倒入平底鍋內,加熱至鹽粒發燙,不斷晃動鍋子/用鏟子翻動;
5、鹽粒變燙後加入花椒繼續晃動,使之混合均勻;
6、加熱到鹽粒開始變成淺淺的黃褐色,花椒散發出香味;
7、將蝦倒入花椒鹽,混合,炒幾下,使每隻蝦均勻裹上椒鹽粒;
8、再加入蔥白和碎幹辣椒炒勻;
9、關火,加蓋,用椒鹽溫度燜焗蝦5-8分鐘,即成。
椒鹽紅薯的做法步驟圖,椒鹽紅薯怎麼做好吃
4樓:植物網
材料紅薯 2個
椒鹽 適量bai
小蔥du 1根
乾紅辣椒 1小段
做法1. 紅薯zhi洗淨去皮切成片,dao約2~3mm厚度比較內合適;小蔥和乾紅辣椒剪成小
容圈待用;
2. 每片紅薯蘸上幹澱粉,再用小毛刷掃勻,使紅薯表面薄薄的一層粉白但不落粉;
3. 油鍋燒熱,放入紅薯片炸20秒左右撈起,用廚房紙吸下餘油;全部炸完後撒上椒鹽和蔥末、辣椒圈拌勻即可。
椒鹽酥餅的做法步驟圖,椒鹽酥餅怎麼做好吃
食材用料 麵粉豬油 糖椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅的做法1.做好的椒鹽餡料。椒鹽酥餅的做法2.酥皮的製作方法在和老婆餅中有介紹的,擀成大概的圓形。椒鹽酥餅的做法3.包人椒鹽餡,收口捏緊。椒鹽酥餅的做法4.擀成圓扁狀。椒鹽酥餅的做法5.表面塗蛋黃。椒鹽酥餅的做法6.用叉子或者牙籤叉些小孔,190度,中層,...
菠蘿大蝦的做法步驟圖,菠蘿大蝦怎麼做好吃
菠蘿炒蝦的做法步驟 1.食材 菠蘿和沙蝦。2.將菠蘿洗淨,切片,用淡鹽水浸泡30分鐘,撈起,待用。3.將沙蝦洗淨,去殼,去腸。4.放入盤子裡,加入適量的食鹽,拌勻,醃製10分鐘。5.熱油鍋。6.放入醃製好的沙蝦。7.煎至變色。8.放入菠蘿。9.炒勻。10.倒入芡汁 適量的生粉 魚露和水拌勻 11.煸...
香酥炸大蝦的做法步驟圖,香酥炸大蝦怎麼做
用料bai 大蝦 300g 中粉 100g 吉士粉 3g,可以不用 小蘇打 1.5g 色拉油 10g 鹽,胡du椒zhi 粉,料酒,蔥姜dao蒜 若干 全蛋 一個 香酥炸大蝦的內做法 1.1.蝦去頭去腸去殼留尾巴,破開腹部,用白胡椒,一點點鹽,料酒,醃製15分鐘入味。2.中粉100克,吉士粉3克,可...