1樓:匿名使用者
主料麵粉
200克
香蕉2根
輔料牛奶
100克
白砂糖30克
食用油20克
步驟1.麵粉200克,加100克牛奶,20克白砂糖,10克的油。揉成麵糰。放置一會兒
2.香蕉切成丁狀
3.把麵糰分成好幾個小球,分別擀成薄餅,要儘量薄。把香蕉放在薄餅**,四個角往裡折。變成一個個正方形
4.最後,放入鍋裡中火剪至金黃色即可
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2樓:晚風無人可問津
香蕉脆餅的做法
1麵粉過篩後,加1.5茶匙的糖
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3樓:胡狼來了之歌
1.香蕉和餃子皮備好
2.香蕉切成小丁
3.取適量放在餃子皮上包起來,包成餃子形狀4.用叉子將捏好的邊兒壓成漂亮的花邊
5.你也可以做成方形的、圓形的
6.電餅鐺預熱,擦上油燒至溫熱,放上香蕉餅煎7.煎好一面,翻過來再煎另一面
8.也可以用油炸的方法炸從出來脆餅
9.可以乘熱享用了
4樓:驕陽霖水
1.先把麵粉用碗裝起來,放適量糖,油芝麻,放適量的水攪拌,好了就放冰箱保鮮蓋住,明天早上就可以用來做早餐啦,
2.然後就從冰箱拿出來放在臺面用專門做餅的木棍子把麵粉弄平要薄一點好,之後把香蕉切片放在面上面把它包起來
3.就放到鍋裡用中火煎就可以啦!?
4.這樣就做好啦
5樓:番茄是二貨
用料主料低粉70克蛋黃3個蛋白2個輔料砂糖20克小脆餅的做法1.備好需要的食材。自從結識了《美食傑》,這個準備工作已經成為了我的習慣。
2.蛋黃攪拌均勻,加入一半糖粉。3.
蛋黃和糖攪拌均勻後,加入一半低粉(35克)。4.麵粉和蛋黃攪拌均勻,攪拌時不要轉圈攪拌而是寫「8」字的手法。
5.現在可以打發蛋白,分2-3次加入糖。打發到這種程度就可以了。
6.打發好的蛋白分成兩半,現在加入第一半蛋白。7.
攪拌至看不到蛋白,如圖。攪拌方法和上邊一樣。8.
加入剩餘的低粉(35克)。9.攪拌至無干粉。
切記攪拌方法,而且不要攪拌時間過長。10.加入剩下一半蛋白,倒的時候一定注意,碗底會有蛋白的液體,千萬別倒進去,我就是倒了進去,結果麵糊有些稀。
影響餅乾塑型。11.攪拌均勻。
12.裝入裱花袋中,待用。13.
均勻的把麵糊擠在油布上,因為麵糊調稀了,擠出來的樣子不好看,沒有拍照。烤箱預熱,上下火165度15分鐘,烤箱中層烘焙。我的經驗只要聞到有餅乾的香味,就基本熟了,這時手中的工作放一下,注意觀察,別烤糊,餅乾邊上出現深黃,就可以從烤箱中取出,因為烤箱中有餘溫,再久放餅乾很容易烤過火。
14.餅乾晾涼後,需及時裝入可以密封的袋子和罐子中,以免受潮。15.
口感很好,香香的,有嚼勁兒。烹飪技巧我做的餅乾,食譜中糖的分量都不高,因為都是做給孩子們吃,只要有點甜度就好,愛吃甜食的朋友們可以比我多加些糖,但是還是建議低糖哦
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6樓:傲00氣
步驟香蕉脆餅的做bai法步驟11.先把麵粉du用碗裝起來,放適
zhi量糖,油dao芝麻,放適量的水攪拌,好內了就放冰箱保鮮蓋住容,明天早上就可以用來做早餐啦,香蕉脆餅的做法步驟22.然後就從冰箱拿出來放在臺面用專門做餅的木棍子把麵粉弄平要薄一點好,之後把香蕉切片放在面上面把它包起來
香蕉脆餅的做法步驟33.就放到鍋裡用中火煎就可以啦!?
香蕉脆餅的做法步驟44.這樣就做好啦
香蕉脆餅怎麼做
7樓:賬號返回
1、材料的準備:麵粉一小碗(旁邊的勺子5勺),香蕉一根(旁邊已備好的香蕉
專1小碗)
2、加適量熱水,把屬麵粉和好,然後再反覆和麵,直到表面比較光滑,然後把和好的麵糰分成5個小團,差不多就可以了
3、把5個小團分別用擀麵杖擀成5個5皮(無處可放,掛在碗邊緣),擀的麵皮儘量要薄一點,薄厚均勻。擀好的麵皮,正反兩面都塗上色拉油(防止粘鍋)
4、冷油熱鍋,小火,然後把麵皮兩邊都小煎一下,一面煎的時間要長一點,另一面短一點,然後把香蕉放在鍋的邊緣小熱一下,時間就10秒左右就可以了,然後把香蕉用鏟子鏟到麵皮煎的時間長一點的那一面,然後用筷子把麵皮翻折過來,再小煎10秒就可以了
5、同4步驟繼續做下面幾個,如果鍋裡無油,要適當加點油,好繼續做下面的香蕉餅,切記,要一個一個來哦!下面就是已做好的香蕉餅啦!脆脆的麵皮加上香濃的香蕉,真是一個美味啊!
香蕉脆餅怎麼做
1 材料的準備 麵粉一小碗 旁邊的勺子5勺 香蕉一根 旁邊已備好的香蕉 專1小碗 2 加適量熱水,把屬麵粉和好,然後再反覆和麵,直到表面比較光滑,然後把和好的麵糰分成5個小團,差不多就可以了 3 把5個小團分別用擀麵杖擀成5個5皮 無處可放,掛在碗邊緣 擀的麵皮儘量要薄一點,薄厚均勻。擀好的麵皮,正...
蔥香酥脆餅乾的做法,蔥香酥脆餅乾怎麼做好吃
來自君之的一個餅乾方子 蔥油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版,我這裡稍有改動。材料 水油皮 麵粉100克 玉米油15克 白糖20克 酵母2克 水45克 油酥1 玉米澱粉25克 豬油13克 鹽1.5克 小蔥末6克 油酥2 玉米澱粉25克 玉米油13克 鹽1.5克 小蔥末6克 原版水油皮中使用的麥芽...
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洋芋鹹酥脆餅的做法 洋芋鹹酥脆餅的做法 11.洋芋 potato 去皮切小塊放入碗中用電鍋蒸至叉子可以輕易插入的程度,或是用水煮10分鐘至軟 2.煮軟的洋芋將水倒乾淨,用叉子壓成泥,稍微放涼一些3.將所有材料及調味料加入洋芋泥中用手慢慢揉成一個均勻的團狀洋芋鹹酥脆餅的做法 22.桌上鋪一張保鮮膜,將...