1樓：
洋芋鹹酥脆餅的做法
洋芋鹹酥脆餅的做法**11.洋芋(potato)去皮切小塊放入碗中用電鍋蒸至叉子可以輕易插入的程度,或是用水煮10分鐘至軟
2.煮軟的洋芋將水倒乾淨,用叉子壓成泥,稍微放涼一些3.將所有材料及調味料加入洋芋泥中用手慢慢揉成一個均勻的團狀洋芋鹹酥脆餅的做法**22.
桌上鋪一張保鮮膜,將調好的洋芋泥放上,再鋪上一張保鮮膜用手稍微壓扁,再用橄面棍杆開成為一張厚約0.3mm
的麵皮洋芋鹹酥脆餅的做法**33.利用模具將麵皮分割成為可愛的圖案7.一片一片輕輕拿起,整齊排入不沾烤布(紙)上洋芋鹹酥脆餅的做法**44.
放進已經預熱到170度c的烤箱中烘烤15-18分鐘,再將溫度調整
為150度烘烤5分鐘,然後關火用餘溫悶到涼即可(時間依照餅乾厚度適當調整,不要烤焦)
2樓：範興有秋妝
食材主料
麵粉500g
食用油20g
輔料香蔥
10g鹽
5g步驟
1.和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好
2.把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時
3.把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑子，比雞蛋稍大就行。
4.把小蔥切碎，取一些乾麵粉放碗中，燒熱油倒進碗裡，放入食用鹽等調料，攪拌成面油，然後把麵糰榦成長形餅，把面油塗在上面。
5.把塗好的面片，捲起來，捲成上面的形狀就行。
6.把卷好的麵糰用手在平底鍋內均勻按開，慢慢按，別把面的紋路按歪了，放在平底鍋兩面煎至焦黃，要放油煎哦！小火。
7.把煎好的餅放在微波爐，光波烤3分鐘就大功告成了
蔥香酥脆餅乾的做法，蔥香酥脆餅乾怎麼做好吃
來自君之的一個餅乾方子 蔥油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版，我這裡稍有改動。材料 水油皮 麵粉100克 玉米油15克 白糖20克 酵母2克 水45克 油酥1 玉米澱粉25克 豬油13克 鹽1.5克 小蔥末6克 油酥2 玉米澱粉25克 玉米油13克 鹽1.5克 小蔥末6克 原版水油皮中使用的麥芽...
素炒洋芋叉叉的家常做法怎麼做好吃
用料土豆bai 2個 麵粉 適量du 花椒 適量 蒜 兩三zhi瓣 西紅柿 一顆dao 香菇 兩三顆 香蔥 一根 素炒洋芋叉版叉的做法 土豆洗淨削皮，用叉權子叉成 約0.25平方釐米粗 條狀加入麵粉攪拌，記得要均勻 切記不要加水。上屜蒸20 30分鐘，期間，取西紅柿，香菇，均切成丁狀，香蔥切段蒜切片...
酥脆雞蛋餅怎麼做好吃，酥脆雞蛋餅的家常做法
酥脆雞蛋餅的做法步驟 1.用湯勺舀3勺麵粉放在盆裡，並加入適量水2.均勻攪拌麵粉糊，使麵粉充分溶入在水中，並確保水中沒有面粉疙瘩3.將一個雞蛋敲碎，放入和好的麵粉糊中，均勻攪拌4.放入一勺鹽 5.根據麵粉糊的分量以及個人口味加入花椒6.為了提升麵餅的口感，可放入少量的青豆7.鍋中倒油，用湯勺舀一勺和...