1樓：林夕的微笑
食材用料：
雞蛋[圖]雞蛋1個相剋食物
糖[圖]糖1勺相剋食物
白酒1勺
熱水100℃適量
內菜譜做法容：
甜酒衝蛋的做法**11.先把材料準備好
甜酒衝蛋的做法**22.雞蛋在碗中打碎
甜酒衝蛋的做法**33.加入一勺糖
甜酒衝蛋的做法**44.加入一勺酒
甜酒衝蛋的做法**55.用熱水衝開。
甜酒衝蛋的做法**66.這樣就可以了
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
最好把姜剁成沫加入。家裡沒有姜了，見諒。
甜酒衝蛋簡單易學的做法 甜酒衝蛋怎麼做
2樓：再涼過人心
主料甜酒200g雞蛋1個輔料白糖適量
步驟甜酒衝蛋的做法步驟11.甜酒備用。
甜酒衝蛋的做法步驟22.雞蛋一個備用。
甜酒衝蛋的做法步驟33.r白糖備用。
甜酒衝蛋的做法步驟44.用奶鍋加水適量，和甜酒一起煮。
甜酒衝蛋的做法步驟55.開鍋後打入雞蛋。用筷子把雞蛋攪碎甜酒衝蛋的做法步驟66.再次開鍋放入白糖。
甜酒衝蛋的做法步驟77.裝碗可以吃了
3樓：半夏半暖
步驟1：鍋裡放水燒熱後，放入元宵煮至浮起；同時把甜酒（醪糟）倒入小鍋中中火加熱，可以加少量清水。
步驟2：煮好的元宵撈出放入甜酒（醪糟）中再煮1分鐘。
步驟3：雞蛋打散，慢慢淋入鍋中，用勺子順便稍攪拌，加少許糖就可以吃了。
甜酒衝蛋怎麼做好吃
4樓：林夕的微笑
食材明細
土雞蛋2個
酒釀50克
白糖適量
糖桂花適量
甜味口味煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度
酒釀衝蛋的做法步驟
酒釀衝蛋的做法步驟：1 1準備一個有蓋子的大碗。
酒釀衝蛋的做法步驟：2 2把雞蛋磕入大碗裡打勻備用。
酒釀衝蛋的做法步驟：3 3煮鍋燒開一碗水，放入酒釀煮沸。
酒釀衝蛋的做法步驟：4 4把煮沸的酒釀衝入蛋液碗中，蓋上蓋子燜三分鐘。
酒釀衝蛋的做法步驟：5 5放入適量白糖攪勻。
酒釀衝蛋的做法步驟：6 6放入少量糖桂花攪勻即可食用。
5樓：陌上_卿名酒酒
主料甜酒200克雞蛋1個輔料白糖適量
步驟甜酒衝蛋的做法步驟11.甜酒備用。
甜酒衝蛋的做法步驟22.雞蛋一個備用。
甜酒衝蛋的做法步驟33.r白糖備用。
甜酒衝蛋的做法步驟44.用奶鍋加水適量，和甜酒一起煮。
甜酒衝蛋的做法步驟55.開鍋後打入雞蛋。用筷子把雞蛋攪碎甜酒衝蛋的做法步驟66.再次開鍋放入白糖。
甜酒衝蛋的做法步驟77.裝碗可以吃了。
怎麼做米酒衝蛋
6樓：匿名使用者
米酒衝蛋
菜系及功效：家常菜譜
口味：甜味工藝：燒
酒釀衝蛋的製作材料：
主料：雞蛋100克
調料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒釀衝蛋怎麼做，如何做酒釀衝蛋才好吃
1. 將雞蛋磕入碗內，攪打成蛋液；
2. 將酒釀（江米酒）劃成小塊；
3. 炒鍋洗淨，放入清水適量，燒沸；
4. 放入酒釀略煮，再沸時，起鍋，迅速倒入蛋液碗內；
5. 待蛋花漂起時，放入白糖、糖桂花，調勻即可。
酒釀衝蛋的製作要訣：
酒釀選擇含有渣底的食用；
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食
怎麼做甜酒才會甜？
7樓：匿名使用者
1、首先泡糯米，大概兩三個小時吧，久一點沒關係的。
2、 瀝乾水分再用清水沖洗乾淨。
3 蒸 (不知道你是用什麼東西蒸的，我們家裡是用木做的那種以前專門蒸飯的，大概要蒸一個小時，你自己看吧，熟透了就好，)
4 倒到一個大點的東西裝。
5 用涼開水拌酒粉。
6 把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反覆好幾偏，總之一定要均勻。
7 最後把它裝起來，壓緊，再把中間挖個洞，深點(出酒了那裡才能看到)。
裝的東西最好用泥燒的崗，其他東西裝的我沒做過
過個兩三天就會出酒了，對著酒釀到個兩三碗涼開水，這樣再放幾天就可以喝了，如果你想多做點酒出來你就再加涼開水進去，多少都可以，加越少水的就是越好料。
做酒最好要在冬天做，(立春之前)做好的可以一直放著一年都不會壞，現在天很熱做好了，一段時間就要喝要不然很快就壞了。
如果冬天做酒要把他圍起來放，也就是保溫，要到一定的溫度才會出酒，大概的溫度就是用手摸感覺暖暖的就行，出酒了就可以把圍的東西拿掉了。
甜酒煮雞蛋怎麼做？
8樓：匿名使用者
具體做法如下：
準備材料：甜酒 ，雞蛋 ，紅糖。
1、先燒小半鍋水；
2、用湯勺裝一勺涼水；
3、把雞蛋打在湯勺裡；
4、鍋裡水開了後將湯勺放入鍋中，火不要太大，雞蛋成型了再把湯勺拿出；
5、另取鍋加水燒開；
6、把第一口鍋裡成型的雞蛋放入；
7、加入甜酒釀，再次煮開後放入紅糖就可以了。
9樓：匿名使用者
1.鍋裡倒3碗水燒開，將雞蛋逐個磕在開水鍋中。
2.煮開2分鐘後倒入甜酒，煮開即可停火，加入冰糖和攪勻即成。
10樓：匿名使用者
您好，以下是說明：
1.鍋裡倒3碗水燒開，將雞蛋逐個磕在開水鍋中。
2.煮開2分鐘後倒入甜酒，煮開即可停火，加入冰糖和攪勻即成。
11樓：比佛
雞蛋用打蛋器打碎在碗裡，甜酒加水加一點糖在鍋裡煮開，最後倒入盛蛋的碗中，使勁攪拌，就好了。
12樓：匿名使用者
原料：甜酒半斤、雞蛋1個、生薑適量、紅糖或白糖（用
來調味）適量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜歡）。 製作：1、鍋裡倒入甜酒和半碗清水，放入生薑、紅糖，以中火燒開；2、碗裡打入雞蛋並拌勻；3、水開後改小火，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液；4、稍稍開大些火，只要水面有氣泡冒出即可關火。
酒釀蛋也稱醪糟雞蛋 做法： 醪糟（酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。 步驟 ：
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。 貼士：
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。 備註：酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據說養顏又**。
主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量**。
甜酒怎麼做
製作條件 1 買到酒麴和糯米。2 穩定的30 左右的發酵條件 夏季除了空調房一般的可以了 3 勤勞智慧 步驟 1 先用水將糯米泡半天，漂洗乾淨，然後蒸熟成米飯 在蒸鍋裡放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，約一小時，自己嘗一下就知道了 嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑...
蛋撻怎麼做，蛋撻怎麼做 蛋撻的做法
先打好雞蛋，然後在另一個碗裡分別倒入牛奶和白糖，再將打好的雞蛋液加入進去攪拌，之後過濾一下，倒進準備好的蛋撻皮裡面，放在微波爐裡面烤一段時間即可。焦黑的表面為其特徵。1989年，英國人安德魯 史鬥 andrew stow 將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡並減少糖的用量後，隨即慕名而至者眾 水果蛋撻，雞...
用甜酒釀做發糕怎麼做，如何用甜酒釀做發糕
用料麵粉bai400g 酒釀100g 溫水100g 酵母du粉3g 芝麻 可不加 食用油zhi少許 步驟dao 1 此處的酒釀最好是自己做，或者超市內 裡買那種成罐的，容看到裡頭有一坨帶個窩窩那種。否則不具有發酵功能。酒釀連米帶汁用料理機攪碎。用溫水稀釋後加入酵母粉混合均勻，待用。步驟 2 麵粉與步...