1樓：匿名使用者
應該是老味仙吧，這個貌似**上也有，**差不多在15rmb/500g左右吧
2樓：農婦⒊拳
應該是「辣倒神」吧，我瞭解辣倒神采用的辣椒原料全是來自種植基地的被稱為中國的魔鬼辣椒的新品種---神椒1號；而且她的辣椒醬不新增任何色素、防腐劑。採用軟管包裝，便於攜帶、衛生，又不浪費。
3樓：紫皇
一般都是自己做的
你可以去搜一下辣椒醬的作法
沙縣小吃裡面的辣椒醬怎麼做的？
4樓：白晝明媚
需要提bai前準備好的材料du
包括：紅辣椒 300克、zhi小米椒 100克、姜 5克、大蒜dao 60克。
1、第一步準備好食材，內放一旁備容用。
2、紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。
3、兩種辣椒放入破壁機。
4、倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌。
5、打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期。
6、時間到後倒出，這樣就已經完成了。
5樓：安徽新東方小倪
沙縣小吃採bai用鮮新
辣椒加工而du成,所以她保zhi留辣的原汁原味dao,也保留了辣的鮮新!
鮮新的紅辣
內椒(一定要用朝容天椒或子彈頭的)洗淨後__(一定要)涼幹,磨成細醬後,加入少許的鹽.待發酵後(有少量的氣體排出),可以加入少許的醋.這樣便製成了好吃的沙縣辣醬.
一般辣醬可儲存兩年,因為辣椒本身有防腐\防氧化的功能.
要領:製作過程一定要注意保持容器乾燥,否則會發黴.食用後蓋緊.用勺舀時也要勺中的水混進辣醬,否則會生白黴.
6樓：小吉
沙縣小吃採用復鮮新辣
制椒加工而成,所以她保留辣的原汁原味,也保留了辣的鮮新!
鮮新的紅辣椒(一定要用朝天椒或子彈頭的)洗淨後__(一定要)涼幹,磨成細醬後,加入少許的鹽.待發酵後(有少量的氣體排出),可以加入少許的醋.這樣便製成了好吃的沙縣辣醬.
一般辣醬可儲存兩年,因為辣椒本身有防腐\防氧化的功能.
要領:製作過程一定要注意保持容器乾燥,否則會發黴.食用後蓋緊.用勺舀時也要勺中的水混進辣醬,否則會生白黴.
7樓：合米未來
沙縣小吃
抄採用鮮新
襲辣椒加工而成,所以她保留辣的bai原汁原du味,也保留了辣的鮮新!zhi
鮮新的紅辣椒(一定dao要用朝天椒或子彈頭的)洗淨後__(一定要)涼幹,磨成細醬後,加入少許的鹽.待發酵後(有少量的氣體排出),可以加入少許的醋.這樣便製成了好吃的沙縣辣醬.
一般辣醬可儲存兩年,因為辣椒本身有防腐\防氧化的功能.
要領:製作過程一定要注意保持容器乾燥,否則會發黴.食用後蓋緊.用勺舀時也要勺中的水混進辣醬,否則會生白黴.
8樓：錦雨然
那個辣椒醬別動吃。就是辣椒素做的。還有各種調味料，基本上沒辣椒。你要吃的話，就自己做吧。
9樓：娜099l濁
鮮新的紅辣椒(一定要用朝天椒或子彈頭的)洗淨後__(一定要)涼幹,磨成細醬後,加入少許的鹽.待發酵後(有少量的氣體排出),可以加入少許的醋.這樣便製成了好吃的沙縣辣醬.
以上回答你滿意麼？
10樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
辣椒醬的製作方法，辣椒醬的製作方法
辣椒醬的製作方法，具體操作如下。1.辣椒不用去蒂，清洗乾淨。然後攤開晾乾水分。2.再準備大蒜頭和生薑，1斤辣椒 50克大蒜頭 30克生薑 大蒜頭去皮，生薑清洗乾淨也瀝乾水分，接著剁成碎末薑末備用。3.辣椒晾乾。作辣椒醬的方法其實很簡單，只需要跟著文章內容一步一步操作即可製作出來。辣椒醬的製作方法 4...
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