1樓：雪竹花
用料主料
黃瓜抄300g
香菜50g
蔥30g
調料食鹽
適量醬油
適量調和油
適量sinsin酸甜辣椒醬
適量白醋
適量元貞糖
適量芝麻醬
適量香腸
適量拌黃瓜冷盤的做法
1.冷盤用 的最基本的佐料
2.黃瓜小蔥
3.香菜和小辣椒
4.黃瓜切絲
5.所以的菜配齊 放佐料拌
2樓：肥肥檸檬兒
黃瓜清洗乾淨，拍成大塊，加入醋和食鹽醃製10分鐘倒去多餘水分。蒜切成末，加入辣椒油，食鹽，香油，白糖，蔥花調成汁，澆在黃瓜上攪拌均勻就可以了。
拌黃瓜冷盤怎麼做好吃，拌黃瓜冷盤的家常做法
3樓：啊往事知多少
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸）拌勻；專
2.熱鍋放入一
屬匙芝麻油，隨後加入幹辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻；
3.將1和2混合均勻即成醃漬料；
4.最後將拍好的黃瓜放入醃漬料裡，置於冰箱冷藏最好超過2-3小時；
5.將醃漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
4樓：小飛2014的家
用料主料
黃瓜bai2根
調料雞精
適量du
蒜zhi
適量芝麻油
適量涼拌黃瓜的dao做法
材料集合圖：
1.黃瓜洗回
乾淨，對半剖答開，用刀輕輕地拍一下
2.黃瓜切菱形，然後加鹽醃製10分鐘
3.蒜頭切沫，待用
4.把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點雞精拌勻一下5.拌好後就可以吃了，多吃吃黃瓜，對美容有好處
5樓：匿名使用者
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
6樓：匿名使用者
黃瓜洗淨拍扁切成塊。加入適量的食鹽醃製30分鐘左右。將醃好的黃瓜放入碗中，加入蒜末辣椒油，白芝麻，生抽，香醋，麻醬油，白糖，雞精，攪拌均勻就可以了。
黃瓜拌粉絲怎麼做？這是個冷盤
菜餚名稱 黃瓜拌粉絲 菜譜分類 素菜大全 黃瓜類 原料 嫩黃瓜2條，乾粉絲50克，鮮紅椒1個，精鹽1湯匙，白糖闐湯匙，香油1湯匙，味精少許。烹飪方法 1.乾粉絲先用熱水泡發，放沸水中煮數分鐘 不宜煮得過灶 撈出，瀝水，用乾淨剪刀剪成6釐米長的段，放盤內。2.黃瓜用肥皂刷洗後用清水沖洗乾淨，先片成薄片...
冷盤的蘸水拌料怎麼做，拌冷盤的調料油怎麼做？
材料辣椒粉少半碗，兩勺芝麻，1 4小勺五香粉，花椒，2大勺蒜末 1小勺薑末，生抽 大概2大匙 陳醋 2小匙 糖 2小匙 做法1 辣椒粉少半碗加入兩勺芝麻，1 4小勺五香粉 要是沒有五香粉，燒油的時候可以放 點花椒小火炸香，潑入辣椒粉之前取出花椒粒 植物油燒熱澆入辣椒粉上不斷攪拌，放涼。2 2大勺蒜末...
拌冷盤的紅油調料油怎麼做,拌冷盤的調料油怎麼做？
四川豆瓣醬1，糖0.3，醋0.3，蔥 姜 蒜及醬油 味精 酒適量。調法是先下蔥薑蒜煸香，再將豆瓣醬煸炒出紅油，下其他料調和。特點是鮮辣中帶有極微的甜酸味。可制辣子雞丁，辣子魚丁等菜。辣子油 做法，把辣椒麵放碗裡，放一點鹽，然後把油燒到五六成熱放花椒粒，燒一下下，把花椒裡撥出，油涼一下倒入辣椒麵裡，邊...