1樓：匿名使用者
主料涼薯bai
150g
豬肉150g
餃子皮400g
輔料花生油du適量鹽
適量蔥zhi
30g蠔油
少許步驟
1.材料
2.全部dao切好末
3.加上花生油和回蠔油攪拌答均勻
4.取一張餃子皮，放上適量 的餡
5.包好
6.上鍋隔水蒸12分鐘即可（蒸盤上要擦上少許花生油，防止粘住）7.出鍋啦
餡餃子的做法，黑木耳胡蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材主料
豬肉500克
胡蘿蔔一根
黑木耳適量輔料蔥
適量香菜適量鹽
適量味極鮮醬油
適量耗油
適量麻油數滴糖
少許步驟
1.肉餡加蔥花和好，胡蘿蔔刨絲醃一下擠掉滷水，黑木耳切細絲再切碎，香菜切碎
2.把胡蘿蔔、黑木耳都倒入肉餡裡，然後加少許鹽、糖，適量味極鮮醬油、耗油，最後滴幾滴香油，然後順時針方向和餡，直到餡料和配料都和勻了就好
3.開始包餃子了，在旁邊準備一小碗清水，方便包餃子時手指沾一點水在餃子皮邊緣，這樣餃子皮捏的會比較緊，不容易漏口子了，嘿嘿
4.包好的餃子，碼起來真漂亮
5.餃子煮好啦，配上一小碟香醋+芝麻辣油，味道非常贊哦～愛喝湯的朋友可以在湯里加一點點鹽和蔥花，湯裡的維生素b6非常豐富哦～
6.咬一口，裡面的餡非常嫩滑，非常香，混有一點點淡淡的香菜的香味，那味道，銷魂呀～不管你信不信，反正我是超級愛吃呀～
7.最後玩心大起，順手包了幾個比較有個性的小籠包，哈哈哈，原諒我第一次包，美感欠佳，造型各異，包子君快被我玩壞了
3樓：匿名使用者
步驟1.將小麥粉和成麵糰餳15分鐘。
2.胡蘿蔔洗乾淨，擦碎。
3.豬肉餡加油、鹽、醬油、味精、蔥姜順一個方向攪拌上勁兒。
4.黑木耳提前泡發好，切碎放入攪好的肉餡中，胡蘿蔔也放入肉餡中，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡。
5.餳好的面做成大小均勻的面劑，擀圓作水餃皮。
6.水餃皮中間新增餡料。
7.前後片捏嚴，包好水餃。
8.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮。
9.煮熟撈出瀝乾水即可享用。
黃瓜雞蛋木耳胡蘿蔔粉條餃子餡的做法
4樓：檸檬水騎士
材料豆腸1條，黑bai木耳du1片，豆芽末3大匙，香菜末zhi3大匙，dao鹽內1小匙，醬油1/3大匙，糖1/3大匙，白胡椒容粉1大匙，肉桂粉2小匙，香油1大匙，太白粉2/3大匙
做法1. 豆腸洗淨瀝乾後切成細丁；黑木耳洗淨切成細末備用。
2. 將豆腸細丁、黑木耳末、豆芽末、香菜末放入容器中稍加攪拌後，再加入調味料攪拌均勻即可。
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