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香菇素片
bai原料:鮮香菇100克，卷du心菜250克，胡蘿蔔zhi100克，山藥100克，精鹽、味
dao精、花生油各適量。內
做法：將香菇洗淨，切成容片。將捲心菜、胡蘿蔔、山藥分別洗淨，改刀成片。油鍋燒熱，先炒香菇，再放入捲心菜、胡蘿蔔山藥，炒熟後，加入精鹽和味精即可。
艿芋燜鴨
原料:鴨塊，去皮艿芋，香菇，捲心菜，薑片，辣椒，麻油，米酒，辣豆辯醬，老抽，生抽，糖，鹽，味精。
做法：麻油燒熱，放進薑片，辣椒片，鴨塊翻炒爆香。注入清水，泡香菇水，米酒燒開後上蓋，轉小火燒煮約60分鐘。
加入艿芋，捲心菜，香菇和其它調味料，轉中火繼續燜煮10分鐘。掀蓋轉旺火拌炒至湯汁稠濃即可。
熗炒捲心菜
原料:捲心菜，幹辣椒，鹽，雞精，生抽，白糖，花椒油。
做法：將幹辣椒洗淨，切小段待用。將捲心菜洗淨，掰成小塊。鍋內注熱油，下幹辣椒爆香，再倒入捲心菜煸炒至斷生，加鹽、雞精、生抽、白糖調味，淋花椒油，出鍋即成。
鴨架捲心菜湯的做法，鴨架捲心菜湯怎麼做好吃
食材主料 鴨架200g 白菜200g輔料水 700ml 精鹽適量 胡椒麵適量蔥兩段 姜兩片步驟1.鴨架子 去掉肥膘內及油脂，撕成小塊。容 2.白菜頭切成塊。3.砂鍋加水放入蔥姜，燒開。4.將鴨架子放炒鍋中煸一下，不用放油，鴨肉微黃即可。煸一下再煮湯，煮出的湯容易成奶白色的。5.煸好的鴨架子放到已經燒...
捲心菜怎麼炒好吃又簡單，怎樣炒捲心菜最好吃
1 準備材料。任何美味的菜餚都離不開好的調味品和原材料，首先要準備好半斤左右的新鮮捲心菜，十克油，五克克鹽，二十克左右的青紅椒和生薑片五片。為了讓味道更加濃厚一些，可以準備少量的五花肉。材料準備好了就要準備好器具，準備一口專門做乾鍋的鍋子，把鍋子徹底的清洗乾淨，不要殘留任何的雜物在上面。2 製作方法...
秋葵怎麼做好吃，秋葵怎麼做好吃？
秋葵可以炒著吃很好吃，可以跟雞蛋，紅椒一起爆炒，具體做法如下 主要材料 秋葵200克，雞蛋3個，紅椒半個，鹽油適量。1 秋葵洗淨在沸水中焯燙一下 2 然後切段 紅椒切小片 3 雞蛋打在碗里加點點鹽打散 4 鍋中加油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用 5 鍋中再加點油，倒入秋葵和紅椒稍炒 6 加入炒好的雞蛋...