1樓：奶牛小廚
番茄龍利魚，有了它我可以吃完三碗米飯
2樓：我的小狗叫泡妞
香煎龍利魚
1.西蘭花切小朵，胡蘿蔔切長條，蘆筍切段，都放在油鹽水裡焯過撈起2.土豆去皮切兩半，加上鹽、油、蒜蓉、迷迭香拌勻，預熱烤箱之後用220度烤約25分鐘至熟
3.龍利魚用鹽，胡椒粉，一點點紅酒醃過，撒上酥炸粉拍勻4.平底鍋放少許油，用慢火把魚煎至兩面微黃。配料和魚一起擺碟就可以了彩虹龍利魚
材料：龍利魚 白葡萄酒 鹽 黑胡椒 姜 彩椒 白蘑菇 蘆筍 醬油 油 魚子
做法：1.龍利魚切塊；
2.將魚塊放入油鍋中煎制，烹入白葡萄酒、鹽、黑胡椒；
3.姜切成條，打成薑汁；
4.彩椒、白蘑菇切塊，蘆筍切段；
5.熱鍋冷油，放入蘆筍、白蘑菇煸香；
6.再放入彩椒塊，加入白葡萄酒、薑汁、鹽、醬油翻炒均勻，盛盤；
7.將煎好的魚塊放在上面，放上魚子即可。
清蒸龍利魚的做法步驟
1. 在魚里加入一勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生薑絲，均勻擦拭一遍，醃製15分鐘；
2. 蒸鍋里加水，煮開後放入魚，蒸6分鐘，把蒸出的水倒出；
3. 蔥切成小段後撒在魚上；
4. 鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上；
5. 加一點蒸魚豉油即可。
茄子要怎樣做才好吃？
3樓：小管家美食
茄子先蒸熟，然後從中間切開，放在平底鍋中稍微煎一下，這樣可以增發茄子的水氣，蒜香醬放在茄子上面
4樓：醇味坊
茄子只要配大蒜和辣椒，怎麼做都好吃。
5樓：郯曼青段茉
茄子有很多好吃的做法
一、醬燒茄子
菜品分類
醬燒調味型別
醬香味主料：
茄子(紫皮、長)
500克
調料：植物油
75克甜麵醬
25克白砂糖
10克醬油
10克鹽
1克味精
1克澱粉(玉米)
10克大蔥
20克姜
15克大蒜（白皮）
15克口感
鹹鮮回甜、醬香濃郁。
製作方法
1.將茄子削去皮，切成2釐米見方的，表面切十字花刀；
2.蔥、姜、蒜切片待用；
3.將油下鍋燒熱後，下入茄子炸成金黃色撈出；
4.將鍋中油倒出，留少許底油，把蔥姜、蒜和甜麵醬一同下鍋煸炒；
5.待出香味時放入適量清水，把茄子、白糖、精鹽、味精、醬油一同放入，燒開；
6.移至小火，待茄子燒透，勾入水澱粉燒開即成
6樓：姒悠婉禚恆
合肥「渣」茄子！
主要是蒸-拌-吃，先把茄子放進鍋中蒸熟，然後加香油和豆豉拌拌即可！
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