1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯
2樓：0澤國a網盤
食材主料
排骨250g
冬瓜200g輔料鹽
適量大料適量姜
適量枸杞
適量料酒
適量香菜
10g步驟
1.冬瓜切成片。
2.排骨洗淨血水後，放在開水中焯燙一下。
3.把排骨撈出，瀝乾水分。
4.把排骨放在鍋里加入1500毫升清水、薑片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。
5.將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。
6.出鍋。
小貼士要在湯快做好時放鹽，這樣鹽的味道不會壓住冬瓜和排骨的香味。
3樓：幸運的楓陽
主料冬瓜1塊排骨1斤輔料油適量鹽適量白糖2勺姜1塊乾紅椒3個八角2個生抽3勺十三香1勺胡蘿蔔1小個
步驟冬瓜燒排骨的做法步驟11.備好所需材料，排骨泡去血水反覆清洗
冬瓜燒排骨的做法步驟22.用水焯一下撈起備用
冬瓜燒排骨的做法步驟33.把冬瓜切大塊，胡蘿蔔切小塊，姜和乾紅椒切小段
冬瓜燒排骨的做法步驟44.鍋中放兩勺油，用白糖炒出焦糖色後加入排骨炒上色
冬瓜燒排骨的做法步驟55.放入乾紅椒段，生薑和八角炒出香味
冬瓜燒排骨的做法步驟66.再加入胡蘿蔔塊炒均
冬瓜燒排骨的做法步驟77.調入生抽和鹽，加入適量的清水，蓋上鍋蓋大火燒40分鐘
冬瓜燒排骨的做法步驟88.再放進冬瓜塊
冬瓜燒排骨的做法步驟99.用鏟子炒把冬瓜炒均
冬瓜燒排骨的做法步驟1010.繼續燒20分鐘即可
冬瓜燒排骨的做法步驟1111.裝盤撒少許蔥花
如何做好冬瓜排骨湯，怎樣做的冬瓜排骨湯才好喝？
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