1樓：蘭曦雪唯一
做魚湯時，可以把豆腐、白蘿蔔一起放進魚湯。
蘿蔔豆腐鯽魚湯：
材料:鯽魚1條400克、豆腐半個、白蘿蔔半根、金針菇50克、姜、蔥段、料酒、胡椒粉、2根菜心。
做法：1、鯽魚破肚，刮魚鱗，洗淨，用帕子支幹水，在魚身上割上刀口。
2、豆腐切小方塊，白蘿蔔切片、姜切小顆粒。
3、油鍋煎魚，把魚的兩面煎黃。
4、倒入清水，漫過魚身，再加料酒、姜、胡椒粉、白蘿蔔、豆腐。
5、熬到湯發白時，就放金針菇，煮2分鐘再放菜心，加鹽即可。
豆腐相剋食物：
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
白蘿蔔相剋食物：
白蘿蔔+何首烏：身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰：影響消化
白蘿蔔+藕：生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎
白蘿蔔+木耳：引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣
2樓：林團痰
只知道放豆腐或白蘿蔔的其中一種，二種同時放沒聽過，不過也不會有舒適相剋，只是味道不知會怎樣，只要自己能接受就沒問題。
白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛
3樓：歐禿禿
可以一起吃，以下是白蘿蔔豆腐鯽魚湯的具體做法。
材料：鯽魚2條、豆腐2塊、白蘿蔔半根、姜1小段、清水適量、玉米油少許、鹽適量。
步驟：1、將鯽魚清理乾淨，兩面切一下。
2、取一小段姜，去皮切片。
3、豆腐切成小方塊。
4、白蘿蔔去皮、刨成絲。
5、鍋裡放少許油加熱後，再將鯽魚放入鍋裡，慢火煎。 熱油下鍋，魚皮不容易粘鍋。
6、煎至鯽魚兩面金黃。
7、湯鍋裝適量水燒開，將煎好的鯽魚、薑片放入湯鍋中，蓋上鍋蓋大火燒。
8、煮到湯色變白後，可改用中火繼續煮5分鐘左右。
9、再將豆腐、白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。
10、最後加適量鹽調味。
11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。
4樓：自娛自樂說今宵
白蘿蔔配鯽魚和豆腐可以吃，具體做法如下：
準備材料
鯽魚：1條、白蘿蔔：1/2根、豆腐：2塊、姜：3片、香菜：1根、食鹽：4克、植物油：3勺、水：10碗。
1、鯽魚洗乾淨後，在魚身上劃幾刀
2、瀝乾水份後，用少許鹽摸在魚上，醃製10分鐘3、蘿蔔剝皮切絲，豆腐洗乾淨切小塊
4、下油鍋，薑片加進和鯽魚一同煎
5、魚煎到微金黃色時，加進清水，待水燒沸
6、水燒沸後加進豆腐和蘿蔔絲
7、湯煮好後，加少許鹽進行調味即可
5樓：鑫華興模具製造
蘿蔔：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食；忌與胡蘿蔔同食。、
豆腐*蜂蜜——耳聾
豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.
作用：有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良;
蘿蔔有很強的助消化能力，同食可使豆腐營養被大量吸收。
食譜:玉米豆腐蘿蔔糊
菇筍蘿蔔豆腐湯
蘿蔔豆腐湯
酸蘿蔔豆腐湯
蘿蔔豆腐鯽魚湯
1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎
3、湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟
4、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可
魚頭能放白豆腐白蘿蔔一起熬嗎
6樓：幸運的森林深處
可以，具體做法如下：
主要材料：鯽魚2條，豆腐2塊，白蘿蔔半根，姜1小段，清水適量，玉米油少許，鹽適量，香菜或者香蔥少許。
1、鯽魚去魚鱗挖魚鰓清內臟，然後沖洗乾淨。兩面切一下。
2、取一小段姜，去皮切片。
3、豆腐切成小方塊。
4、白蘿蔔去皮刨成絲。
5、鍋裡放少許油加熱後，再將鯽魚放入鍋裡，慢火煎。
6、煎至鯽魚兩面金黃。
7、湯鍋裝適量水燒開，將煎好的鯽魚、魚鰾和薑片放入湯鍋中，蓋上鍋蓋大火燒。
8、煮到湯色變白後放入豆腐塊，可改用中火繼續煮5分鐘左右。
9、再將白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。
10、最後加適量鹽調味。
11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。
12、成品圖。
7樓：詩緣雅韻
一、魚頭可以放白豆腐和白蘿蔔一起熬，以上食材均不相剋。魚頭豆腐湯是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜菜系中很有特色的菜式之一，營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。
魚頭豆腐湯與蘿蔔，並沒有相剋的資料記載。
二、擴充套件知識
1、魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處，有助於增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。有多種做法，如沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭雲煲等。
魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，水分充足，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。
與魚相剋食物
1. 草魚沒有相剋的食物。
2.帶魚，鱸魚：
魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。
3. 鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。
4. 鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。
2、豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。
有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
【性味】味甘、鹹、性寒、無毒。
【功效主治】主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.
7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.
1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
3、蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元2023年)編修的《如皋縣誌》載:
"蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。"其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、**、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿蔔很適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。
營養成分
蘿蔔的主要成分有蛋白質、糖類、b族維生素和大量的維生素c，以及鐵、鈣、磷和纖維、芥子油和澱粉酶。據測定，蘿蔔的維生素c含量比蘋果、梨等水果高近10倍。[1]蘿蔔性涼，味辛、甘，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。
蘿蔔是地道的保健食品，能促進新陳代謝、增進食慾、幫助消化，可以化積滯，用於食積脹滿、痰咳失音、**、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等；常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，可預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
注意事項
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
白蘿蔔和豆腐能否混在一起吃
8樓：
白蘿蔔和豆腐可以混在一起吃，以下是蘿蔔豆腐魚頭湯的做法：
主料：魚頭500g、白蘿蔔300g、豆腐200g輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、香菜適量
步驟一：豆腐用淡鹽開水泡過之後切片備用。
步驟二：魚頭洗淨剁大塊，用食鹽醃製。
步驟三：蘿蔔去皮切絲。
步驟四：坐鍋熱油，下薑絲煸香之後倒入魚頭略煎。
步驟五：待魚頭煎至微黃時，加入足量的清水，大火燒開。
步驟六：待魚湯滾開之後，倒入豆腐一起加蓋繼續煮。
步驟七：待魚湯煮至奶白，豆腐出現細孔之後，倒入蘿蔔絲煮軟，加食鹽調味。
步驟八：食用前撒少許香菜即可。
9樓：太陽雪
可以放在一起吃,無論清燉還是紅燒,做湯做餡.尤其冬天一起吃很好的,具有通氣潤肺,生津化痰的功效.老少皆宜.只是服用人蔘者,不宜吃白蘿蔔.
10樓：☆南宮月
鍋子餅就有這種餡,為什麼不能一塊吃
11樓：匿名使用者
可以的吧 我們單位食堂經常做白蘿蔔豆腐湯
很好喝呢!
既然做湯可以那做餡應該也沒問題
豆腐能和白蘿蔔一起吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
白蘿蔔豆腐雞蛋餅 主要食材 白蘿蔔 豆腐 雞蛋 小蔥 調味料 食用油 食鹽 蔥油 十三香 開始製作 把白蘿蔔削掉外皮後，清洗乾淨，切成薄片後，再切成細絲。把切好的白蘿蔔絲，浸泡在水裡，浸泡上幾分鐘 這樣可以有效的去除白蘿蔔的辛辣味 浸泡好後，再淘洗兩遍後，瀝乾水分。把白蘿蔔絲放到盆裡，撒上適量的食鹽...
白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起煮來吃嗎，白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎？
不可以 很多媽媽喜歡把白蘿蔔和胡蘿蔔切成絲做成小菜，外觀上看，顏色紅白相間，不僅清脆爽口，也讓寶寶胃口大開。但營養專家指出，這種吃蘿蔔的方法很不科學。白蘿蔔中維生素c含量非常高，但若和胡蘿蔔一起混吃，就會損失掉很多維生素c。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿蔔中的維生素c破壞掉。而且，所...
白蘿蔔與海帶能一起吃嗎，白蘿蔔與胡蘿蔔可以一起煮食嗎？
可以的。我經常用白蘿蔔 海帶 豬手煲湯 沒問題的，可以適當新增輔食去均衡營養 可以的哦，建議你還是不要 白蘿蔔與胡蘿蔔可以一起煮食嗎？兩種蘿蔔不能放在一起煮。白蘿蔔中的酶超過七十度會失去活性，從而營養散失，但是胡蘿蔔並不受此影響，適合熱食。從營養角度看，它們二者是不能共煮的。拓展資料 白蘿蔔中含有豐...