1樓：健身日記
作為一個吃貨大國，食不厭精，膾不厭細是傳統飲食觀念，不僅北方人喜愛小米，在南方超市等大賣場也經常可以見到小米。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高
2樓：吧友
原料bai：小米du。
做法：
1、坐鍋燒
zhi水;
2、水燒開後，倒入免dao洗小米;
3、大火燒開後，撇淨表面專的浮沫;
4、點屬
幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘;
5、敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鐘關火。
熬出一鍋開花粘稠醇香的小米粥，5個小竅門需要掌握：
1、開水下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度;
2、大火燒開後轉小火慢熬，整個過程最好不少於30分鐘;
3、小火保持水沸而不滾，稍微冒氣泡的狀態，這樣可以讓粥很快粘稠;
4、點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;
5、出鍋前一定不停地慢攪大約10分鐘，你會發現鍋裡的粥是越攪越稠。
小米粥的營養價值小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.
1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
除食用外，還可釀酒、制飴糖。
3樓：九九帆
小米稀飯怎麼熬多簡單吶？你放入適當的水，然後加上適當的小米。嗯，先大夥兒給他燒開，然後給他文火熬煮，時間長一點兒，越熬越黏糊，非常的養胃，非常的好吃。
4樓：秋月無邊
小米稀飯對身體還是很有好處的，首先將鍋裡倒入適量的水燒開，然後將小米淘洗乾淨，然後下鍋就可以了，估計等上20分鐘左右，小米開花稀飯也會相對變得粘稠一些，喝起來會更好喝
5樓：玥玥的老窩
準備材料：小米、清水
做法：1、將小米太洗乾淨後備用。2、給鍋中放入足夠的清水（涼水最好）。3、給水裡加一把左右淘好的小米，大火燒開後轉中小火。熬製半小時左右即可。
6樓：大大軒
可以放在熱水瓶裡面，等一個晚上好像就成了
7樓：綠蘿
多摻水，一次性摻夠，大火煮開，小火熬，熬到幹稀適中就好了。
8樓：天天丶丨開心
小米粥怎麼熬出米油？飯店大廚教你一個詳細的做法，先收藏了！
熬瞎可以放紅薯小米一起熬嗎，熬稀飯可以放紅薯,小米一起熬嗎
1 可以 2 紅薯富含蛋白質 澱粉 果膠 纖維素 氨基酸 維生素及多種礦物質，有 長壽食品 之譽。含糖量達到15 20 有抗癌 保護心臟 預防肺氣腫 糖尿病 等功效。明代李時珍 本草綱目 記有 甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰 並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。3 小米是植物纖維含量高於上述 細糧 ...
大米,小米,糯米一起熬稀飯有營養嗎
小米 入藥有清熱 清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便 治水瀉等功效,本身有清香味 主要成分是澱粉，但經過熬製糊化，支鏈和長的直連澱粉變短，容易吸收了 雜糧粥也不是這個意思。糯米和小米一起煮粥有什麼營養 糯米小米粥可以養胃，美容。建議最好加上黑米 紅豆一起煮粥，這樣的粥煮出來口感更佳，養胃效果也更佳。1...
熬小米稀飯時上面的沫子是否能吃，有什麼營養
你一定是個年輕的孩子吧？熬粥時出現你說的 那些白白 黃黃厚厚的東西 是正常現象，不但能吃而且品味起來還很香，很有營養。如果熬完粥沒有馬上吃放置一會兒，米粥皮用筷子能挑起來。我小時候專門吃過這種粥皮，是一種享受。放心吧吃！可以吃，熬小米稀飯時上面的沫子叫米油。米油是一些析出的營養物質聚集在一塊產生的泡...