1樓：匿名使用者
主料：小米 (適量)
調料：水 (適量)
步驟：① 小米半碗。
② 用清水浸泡15分鐘。
③ 淘洗乾淨，加入涼水。
④ 大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。
小米煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃，有健胃消食、滋陰安神之功效。
2樓：
不需要。炒完就成米花了
3樓：匿名使用者
幹炒，不放油。出香味之後就拿出來做粥。都說這麼喝更健脾。我正在試。
4樓：又閒逛
不需要炒的，只要把小米洗一下就行了，有南瓜熬南瓜小米粥吧！
5樓：吱喵吱喵吱吱喵
應該不用，但是要小火慢燉
小米炒熟之後再熬粥是否還有營養
6樓：記憶蛋餃
小米熬粥前先炒一炒，養胃效果會更好。小米的營養價值十分的豐富，確實有養胃的神奇功效。中醫認為小米味甘、鹹、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。
對於那些體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人經常喝小米粥對自身健康非常的有利。小米粥能養胃，由於小米是溫性的，但需要大家注意的是，在熬粥之前，先用不粘鍋把小米炒到顏色稍微變深，小米的溫性就增加了，之後再與平時熬粥一樣加水熬再合適不過了。
7樓：燕趙風人
當然有了，只是糊化不太好了（不太亂鍋了），其實成分基本沒變、口味倒是有點香
8樓：匿名使用者
從化學的角度來說 沒有了
9樓：貝爾愛生活
熬小米粥，萬萬不可直接
下鍋煮小米粥的正確方法 小米粥怎麼煮好喝 熬粥溢鍋怎麼辦 一 淘米不可超過3次 二 浸泡 不能超過半小時 三 煮小米 不用等水大開在放小米 四 加入食用油 攪拌均勻 蓋上蓋子熬10分鐘 不易溢鍋
小米粥怎麼熬不謝，小米粥如何熬製？
參考一下 1.浸泡 準好好適量的小米，用冷水將小米浸泡個半小時，這是讓米粒儘可能的膨脹開，另外這樣做也是有好處的，在熬粥的時候會節約一些時間，注意的是火候要把握好，在攪動的時候順著一個方向去轉，這樣的做法也是為了讓口感更好。2.下鍋 在下鍋的時候，一定要注意，等到水燒開的時候再下鍋，也有好多人是冷水...
小米粥怎麼熬好，小米粥怎麼熬不謝？
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗 紅豆 紅薯 蓮子 百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注...
小米粥怎麼熬最好，熬小米粥的正確方法
熬小米粥的技巧 首先，小米要熬的好吃，熬煮的食材必須是新鮮優質的小米。新鮮的小米富含油脂，具有黏性，煮出來的粥不僅顏色金黃亮麗，口感也十分不錯，而陳米一般很難熬出米油，味道也不夠純正。選購小米時，先看小米的大小是否均勻，一定要挑選大小均勻一致的，因為優質小米在裝袋前會過篩，把不均勻地篩掉 其次看小米...