1樓：匿名使用者
漢族來食品，流行於全國各地
自，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。
基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉（去心）50克，紅棗20個，核桃肉（炒熟）50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。 製法 將前三味泡發煮熟，紅棗泡發，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用；取大碗一個內塗豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最後放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁。
2樓：w上善若水
糯米,蓮子,紅棗,苡米,蜜冬瓜,蜜櫻桃,桂圓肉,瓜子仁
「八寶飯」中的八寶是指什麼呀？
3樓：吳田田
糯米，蓮子，紅棗，苡米，蜜冬瓜，蜜櫻桃，桂圓肉，瓜子仁
4樓：匿名使用者
糯米，蓮子，紅棗，苡米，蜜冬瓜，蜜櫻桃，桂圓肉，瓜子仁,就是「八寶」
5樓：匿名使用者
1糯米2豆沙
3大西米
4葡萄乾
5蓮子6棗子
7紅密冬瓜
8綠密冬瓜
八寶飯是哪八寶?
6樓：咴呔狼傳奇
蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 仁蓮子是八寶圖中的和合轉化而來，象徵婚姻和諧和好；
桂圓象徵團圓；金橘象徵吉利；紅棗象徵早生貴子；
蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜甜蜜蜜；
薏米仁系仙鶴轉化而成，象徵長壽、高雅、純潔；
瓜子仁是鼓板的變體，象徵生活有規律，平安無災禍；
紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝福順利的意思；
綠梅絲象徵長壽。
後來八寶飯的用料日趨簡化，用各色果脯代替了金橘脯、蜜櫻桃、蜜冬瓜和紅、綠梅絲。後來又增添了桂花等香料，寓意「金（所用桂花必須是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）滿堂」。
八寶飯是**的吃的？
7樓：週六週日喝喜酒
好吃的八寶飯應該是在天津那裡的八寶飯最香最出名。全國各地都有八寶飯，你不妨每個省市去試吃一下。
8樓：匿名使用者
八寶飯，是漢抄族人的食品，用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸制的甜食。所加之物，各地不盡相同，流行於全國各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。
味道甜美，是節日和待客佳品。八寶飯」 原出陝西，以點燃燒酒，火化紅糖而引人入勝，名揚四方。
八寶飯的做法，八寶飯的家常做法
教你八寶飯最正宗的家常做法 如何做八寶飯？快來get吧 糯米泡一晚上，杏子幹切小顆 2.糯米濾水後放入適當的容器裡，加入少許水，不能漫過糯米，隔水蒸20分鐘左右 3.取出糯米飯，加入少部分葡萄乾和杏子幹，再將糖拌入4.取一飯碗，先將碗內刷上一層薄油。擺入4顆蜜棗，再撒上熟黑芝麻，再放下剩下的一半的葡...
如何做八寶飯，八寶飯用的糖水如何製作
教你八寶飯最正宗的家常做法 香甜軟糯的八寶飯 女人多吃補氣補血哦！如何做八寶飯？快來get吧 八寶飯菜譜名稱 中國益壽食譜 之延年益壽食譜 三 強健脾胃益壽 八寶飯 所屬菜系 其它菜系 所屬型別 健康菜譜 基本特點 健脾益胃，補腎化溼 基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉 去心 50克，紅棗...
八寶飯怎樣做好吃呢
1 糯米浸泡，洗淨撈出，瀝乾水分。在籠屜內墊薄布，將糯米放入籠屜，用旺火蒸熟 2 將糯米飯倒入較大的容器中，加入白砂糖 豬板油攪拌均勻 3 蓮子去芯煮熟，紅棗溫水浸泡去核，板栗剝殼 4 取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油，把蓮子 紅棗 葡萄乾鋪在碗底 5 碼入一層拌好的糯米飯，再碼入豆沙，將板栗肉擺入，...