土豆粉的熱量高嗎容易使人發胖嗎

2021-12-28 09:38:33 字數 1118 閱讀 9756

1樓:邗芷若桐誠

不會吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆,可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。

你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。在人們的印象裡,黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能,都讓黃豆自嘆弗如。

就是人體需要的其他營養素,如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比米麵的營養更全面。

具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀:土豆含的蛋白質和維生素b1是蘋果的10倍;維生素c是蘋果的3.5倍;維生素b2和鐵是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當;只有胡蘿蔔素比蘋果少一點.

按營養學觀點,一斤土豆的營養價值大約相當3.5斤蘋果。

土豆的營養價值之高,使美國營養專家斷言:「每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯(土豆),便可得到人體需要的全部營養素。」**者還有理由怕吃土豆會缺少某些必需的營養素麼?

你更不必擔心肚皮有難熬的饑饉。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有「酒足飯飽」之滿足。有人風趣地說,希望「只吃不胖」的**者要是看中土豆,可謂「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」!

土豆已是世界性的**食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現,土豆是一種價廉的**「良藥」。2023年,法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯**健美餐廳,目前這類餐廳僅法國就有70多處。

2023年以來,義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後建立了土豆食療餐廳30多家

2樓:匿名使用者

我覺得土豆澱粉含量高

不適合用於**

3樓:匿名使用者

當然,薯條也是土豆做的`吃多了很容易胖..

吃紅薯粉,土豆粉會長胖嗎?

4樓:甫桂蘭仝雨

吃土豆不會胖,除非吃的是油炸土豆

有人把土豆與增肥食物列在一起,認為其含澱粉較多,多吃了易使人發胖。其實,土豆所含的熱量比人們想象的要低,和蘋果不相上下,而且其熱量中的10%來自易消化的蛋白質;又因富含纖維素,食後易產生飽腹感,既可保證人體所需的營養素,又可減少食量。因此,土豆是理想的**佳品。

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加工粉條使用明礬是違反 食品安全法 的犯罪行為!無礬鮮土豆粉條製作配方 土豆澱粉70斤 木薯澱粉20斤 小麥 或玉米 澱粉10斤 筋力源0.6斤 水50斤 工藝 將筋力源與全部澱粉混勻。取5斤澱粉用5斤涼水調糊,加開水10斤打芡。將打好的熱芡糊與其它澱粉和勻,再加50 60度溫水35和成粉團。降溫至...