1樓：始秀榮婁卯
饅頭：熱量
221.00大卡
碳水化合物
47.00克
脂肪1.10克
蛋白質7.00克
纖維素1.30克
米飯：熱量
116.00大卡
碳水化合物
25.90克
脂肪0.30克
蛋白質2.60克
纖維素0.30克
所以，饅頭比米飯更容易發胖。望採納
2樓：大耳朵野兔
饅頭、麵條和米飯哪個更容易長胖？
3樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
4樓：華仁英歌
這些都是充飢的東西啊，是主飯，那個菜只是用來調一下口味的，我從來沒聽人說過吃饅頭和米飯把人給吃胖了的，我倒聽說吃肉把人吃胖了，如果說是天天吃了睡睡了吃，那不成了培養日本相撲了嗎，這個當然不算了，只要是正常的飽了，我想這兩樣都沒什麼問題，儘管吃就行，餓了就多吃，不餓就少吃。
5樓：巨樹花池嫻
饅頭髮胖
饅頭是麵粉的
算是很細的細糧
米飯沒有它細
所以說常吃麵粉類的容易上火
儘量吃點米飯
最好是粗糧和大米亮摻的米飯
6樓：鎖金生堅亥
重量相同的話是饅頭。因為米飯裡有一半是水，饅頭含水少，如果**不用在意。吃一平碗飯就是200卡熱量和一個二兩饅頭是一樣的熱量。
7樓：賁付友郜未
這個分人那，糧食大部分裡面含的都是碳水化合物，有人吃了就發胖，有人吃了就不胖。不能一概而論。
饅頭和米飯哪個容易發胖？
8樓：**
關於饅頭和米飯哪個容哪個發胖是很多人比較關心的問題，其實不管是哪個易胖，要靠控制飲食來實現**效果是不夠的哦！下面來詳細瞭解一下。
饅頭和米飯哪個容易發胖
饅頭為主食比米飯更能**，不易發胖
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需營養。
饅頭是澱粉類食物，很多人就想當然地認為吃饅頭會發胖。但其實饅頭的熱量僅是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時候，以饅頭取代米飯作為主食，並不會發胖。
另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，並不易飢餓。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。儘管吃饅頭比米飯更易瘦，但小編建議在晚上還是少吃過多澱粉的食物。
饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
學蒸饅頭
材料：麵粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量
做法：1.麵粉放入**，加白糖和6g酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀。
2.用手揉直至表面光滑，揉好後蓋布發酵至兩倍大。
3.將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀並切分成等份大小的面劑。
4.將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯。然後將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘。
5.鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15-20分鐘後關火，等過2-4分鐘後再取出即可。
9樓：科普中國
饅頭為主食比米飯更能**，不易發胖。饅頭熱量高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
饅頭和米飯哪個容易發胖
饅頭為主食比米飯更能**，不易發胖
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需營養。
饅頭是澱粉類食物，很多人就想當然地認為吃饅頭會發胖。但其實饅頭的熱量僅是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時候，以饅頭取代米飯作為主食，並不會發胖。
另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，並不易飢餓。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。儘管吃饅頭比米飯更易瘦，但小編建議在晚上還是少吃過多澱粉的食物。
饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
10樓：大耳朵野兔
饅頭、麵條和米飯哪個更容易長胖？
11樓：孟大大課堂
米飯和饅頭誰的熱量高，更容易發胖？看看你選對了沒有？
12樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
13樓：甜甜_美樂
米飯含碳水化合物更多，更容易發胖。
吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
14樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
15樓：科普中國
吃麵還是吃米的發胖原因是因人而異的。
米飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說「吃麵食比吃米飯更容易發胖」，嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於米飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃麵食比吃米更容易發胖？
熱量及營養價值
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和麵食太過籠統，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉製成的麵條為例。
北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質量的米飯和麵條，米飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」，麵條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個因素——飽腹感。
飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數（si）的研究發現，高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比米飯的蛋白質和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個成年人每餐大約需要150g麵食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料，營養成分也會有所差別，且每個人的飲食習慣不同，所以吃米飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。
怎樣吃米麵才不會發胖？
適量中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和麵的食用量在150g以內，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會發胖的。
多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上，每週5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均可作為米和麵的原材料。
粗細搭配
我們通常吃的米和麵都是精糧製成，然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此，米和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。
除了明智的飲食習慣外，適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~
16樓：匿名使用者
這要看個人體質了，每個人的情況不同。
饅頭和米飯這兩樣主食，哪一個更容易發胖？
17樓：小阮
饅頭和米飯相比，饅頭更容易發胖。想要知道吃哪個更容易瘦，就要知道米飯和饅頭的熱量和脂肪含量。一百克米飯，熱量是一百一十七千卡，脂肪的含量為0.
3克，碳水化合物含量25.6克；一百克饅頭熱量是兩百三十三千卡，是米飯的兩倍還要多，脂肪的含量是一克，是米飯的三倍之多，碳水化合物含量為48.3，是米飯的將近兩倍。
從以上的資料來看，麵食的熱量，脂肪碳水化合物都要比米飯高，同樣吃二兩米飯產生的熱量要比吃兩塊兒饅頭要少一半。從熱量的角度來看顯然吃饅頭更容易胖，從消化吸收的角度來看，饅頭經過發酵裡面的植酸破壞掉，一方面礦物質更容易被吸收。
另一方面，澱粉糊化程度更高，消化當然也越快，而米飯中的植酸，未經發酵直接悶熟，植酸比較多，會影響營養物質的吸收，如果再不趁熱吃產生抗性澱粉，更會浪費掉一部分的熱量，這也正是冷米飯更容易**的原因所在。
饅頭和大米的營養區別；1，饅頭（麵條）營養成分和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多，麵包，餅乾這類食品含糖量更多些。而饅頭中含有一種可食用的，營養豐富的單細胞微生物_酵母，它能提供除了蛋白質，碳水化合物，脂類以外維生素，礦物質等多種人體所需的營養物質。
2，米飯中含有較少的維生素b和b2，蛋白質，較少的脂肪，碳水化合物（較多），鈣，磷，鐵等。其實讓你發胖的並不是澱粉，而是攝入了過多的熱量所導致。因此，應該注意的是，每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少澱粉。
長期吃麵食（饅頭，麵條）怎麼**？
可以換成粗糧搭配，比如，饅頭換成玉米，紅薯，芋頭搭配一起食用，或者早上饅頭，中午米飯，晚上粗糧混搭食用。在攝入量上慢慢減少食用量即可，比如，平時的2個饅頭，可以慢慢的減量，多吃蔬菜，優質蛋白質食物。這樣才能健康減脂。
18樓：娛樂新鮮文化
**期間，如何挑選主食，饅頭和米飯哪個比較容易胖？
19樓：一個酸的檸檬
我覺得這兩種都挺發胖的，不過饅頭應該發胖的會更厲害。
20樓：匿名使用者
我覺得饅頭食品米飯更容易發胖的，因為饅頭的熱量含量比較高。
21樓：我什麼都不懂
饅頭也是麵食，兩種相比較的話還是饅頭更容易發胖的。
22樓：夔恰子
我感覺饅頭更容易讓人發胖，畢竟饅頭是精細的麵粉做出來的。
23樓：可愛的啊路
我覺得饅頭和米飯攝入營養差不多，想**多運動。
24樓：油潑面不要蔥
饅頭和米飯的澱粉含量都挺高的，但我覺得米飯更容易發胖。
25樓：瓶蓋缺塞兒
對於這些來說，都是健康的食物，只要控制量就不會發胖了。
吃米飯或者麵食，哪個更容易發胖，吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
一個饅頭相當於一碗飯的熱量.米飯只含碳水化合物.只提供熱量的 不吃飯瘦不了 怕胖不敢吃米飯嗎?小心 體內缺乏適量的醣類，而且會使脂肪的氧化不完全，可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象喲 在 過程中，往往再三叮嚀要吃主食，像飯 澱粉之類的食物，但常常會看到減重者臉上一致的反應 吃飯不是會胖嗎?我...
吃米飯發胖還是吃肉發胖,是吃米飯容易發胖還是吃肉容易發胖
吃肉更能容易長胖。1.肉類中含脂肪較多，多食當然會胖。如果控制得當，對體重不會引專起太大改變 屬2.未精製穀類例如糙米飯 胚芽米飯 五榖米飯 五穀雜糧飯 加堅果種子類的米飯等，還含有豐富膳食纖維 維生素 礦物質 植物化學物質例如異黃酮等。適量吃米飯並不會引起肥胖，高油高糖飲食才容易肥胖。引起肥胖最重...
米飯和饅頭哪個熱量高，饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所...