1樓：白馬非馬
主料菠蘿一個
白糖2大勺
輔料薄荷葉
50克鹽
1小勺菠蘿拌薄荷的做法
1.首先選取新鮮成熟的菠蘿一個
2.把菠蘿兩頭切去
3.再從中間一分為四
4.再把菠蘿肉從外皮上剔下，完成
5.用小勺鹽在涼開水裡化開，把切好的菠蘿泡鹽水約30分鐘以去除菠蘿內一種叫菠蘿朊酶的物質，這種物質不但影響口感，而且容易引起過敏，所以這個步驟不能少
6.摘取薄荷葉一小把，洗淨晾乾
7.薄荷葉放入搗蒜的罐子裡，加一大勺白糖
8.把薄荷葉跟白糖一起細細搗碎，我覺得粗粒白糖更好，溶化慢，吃起來口感豐富
9.薄荷準備好以後再把菠蘿撈出切片
10.擺盤
11.擺盤完成
12.撒上搗好的薄荷汁，拌勻就可以吃了
2樓：心野性子汙
菠蘿一個
白糖2大勺
輔料薄荷葉
50克鹽
1小勺菠蘿拌薄荷的做法
1.首先選取新鮮成熟的菠蘿一個
2.把菠蘿兩頭切去
3.再從中間一分為四
4.再把菠蘿肉從外皮上剔下，完成
5.用小勺鹽在涼開水裡化開，把切好的菠蘿泡鹽水約30分鐘以去除菠蘿內一種叫菠蘿朊酶的物質，這種物質不但影響口感，而且容易引起過敏，所以這個步驟不能少
6.摘取薄荷葉一小把，洗淨晾乾
7.薄荷葉放入搗蒜的罐子裡，加一大勺白糖
8.把薄荷葉跟白糖一起細細搗碎，我覺得粗粒白糖更好，溶化慢，吃起來口感豐富
9.薄荷準備好以後再把菠蘿撈出切片
10.擺盤
11.擺盤完成
12.撒上搗好的薄荷汁，拌勻就可以吃了
3樓：珊珊家的天線寶寶
把菠蘿兩頭切去
3，而且容易引起過敏，我覺得粗粒白糖更好，洗淨晾乾7.再把菠蘿肉從外皮上剔下.
再從中間一分為四
4，把切好的菠蘿泡鹽水約30分鐘以去除菠蘿內一種叫菠蘿朊酶的物質.
擺盤完成
12，所以這個步驟不能少
6主料菠蘿一個
白糖2大勺
輔料薄荷葉
50克鹽
1小勺菠蘿拌薄荷的做法
1.首先選取新鮮成熟的菠蘿一個
2.擺盤
11，完成
5.薄荷準備好以後再把菠蘿撈出切片
10.撒上搗好的薄荷汁，溶化慢，加一大勺白糖8.摘取薄荷葉一小把.
把薄荷葉跟白糖一起細細搗碎.
薄荷葉放入搗蒜的罐子裡，吃起來口感豐富
9.用小勺鹽在涼開水裡化開，這種物質不但影響口感
苦瓜菠蘿雞的做法
4樓：為愛止織
1雞腿去骨。
2雞肉切成小塊，用料酒、蠔油、生抽和糖醃製30分鐘。
3菠蘿切成小塊，用溫鹽水泡一下。
4紅菜椒切成小片；
5炒鍋放適量油，燒熱後倒入雞肉煸炒；
6至雞肉變色，加一小碗水，大火燒10分鐘湯汁濃稠後起鍋備用；
7炒鍋洗淨，再放少許油，燒熱後倒入菠蘿和菜椒翻炒。
8待菠蘿炒出汁水，倒入雞肉同炒。
9再加一點點鹽和雞精炒勻即可。
菠蘿的常見做法有哪些？
5樓：易書科技
菠蘿八寶
原料:菠蘿，熟肥肉，紅薯，南瓜，荷蘭豆，花生米，葡萄乾，糯米，橘皮，熟豬油。
做法：將紅薯去皮，荷蘭豆、花生米、葡萄乾洗淨；糯米洗淨。加水蒸熟晾涼。
將菠蘿肉、紅薯、南瓜、熟肥肉切成豌豆大的丁；橘皮切末。將上述所有材料加入少許熟豬油拌勻，入籠內蒸50分鐘至熟即成。
菠蘿蔬果汁
原料:菠蘿150克，青椒、苦瓜、大黃瓜、西芹各50克，代糖少許。
做法：青椒、苦瓜洗淨，去蒂及籽，大黃瓜去皮，西芹去老皮，全部切塊；菠蘿去皮，切丁。全部材料放入果汁機中，加入適量涼開水打成汁。加入少許代糖調勻即可。
菠蘿黃瓜
原料:菠蘿350克，黃瓜100克，薑片適量，鹽、味精、白糖、橙汁各適量。
做法：菠蘿削皮，洗淨，切滾刀塊；黃瓜洗淨，切滾刀塊。淨鍋上火，加水燒開，把菠蘿放入汆水，撈起備用。
油鍋燒熱，爆香薑片，加入黃瓜、菠蘿煸炒至熟，調入鹽、白糖、味精、橙汁，小火炒熟即可。
菠蘿炒墨魚
原料:墨魚肉，新鮮菠蘿肉，青椒，甜椒，洋蔥，番茄醬，醋，白糖，鹽，植物油。
做法：墨魚肉切花；菠蘿、青椒、甜椒和洋蔥均切小片；調料拌勻。墨魚肉與菠蘿肉一起焯燙10秒，取出。油鍋燒熱，放入紅蔥頭、青椒、甜椒及所有調料快炒數下，加入菠蘿與墨魚炒勻即可。
6樓：匿名使用者
做法1：菠蘿炒飯
準備食材如下：菠蘿1個，米飯500克，油適量，胡蘿蔔半根，青豆50克，廣式臘腸1根，鹽3克，生抽20克，蒜末2克
具體做法如下：胡蘿蔔去皮切丁，臘腸洗淨切丁備用，菠蘿豎著切開1/3，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，鍋裡中火加熱，放入適量的油，倒入臘腸丁翻炒出油，將青豆，胡蘿蔔丁和蒜末倒入鍋裡繼續翻炒2分鐘，加入一半的生抽翻炒均勻剷出備用，將米飯倒入鍋中翻炒散開，等米飯炒到表面變微黃偏乾的時候，倒入鹽和生抽翻炒均勻，將剛炒好的配料全數倒入繼續翻炒均勻，菠蘿丁瀝乾水分，放入鍋內翻炒，等到菠蘿丁變軟後即可出鍋。
做法2：菠蘿雞塊
準備食材如下：雞腿500克，菠蘿500克，鹽5克，油1小勺，醬油1湯匙，料酒1湯匙，生薑1塊，冰糖5克，生粉1湯匙，檸檬1個
具體做法如下：菠蘿去皮，切塊，用鹽水浸泡10分鐘，雞腿切塊，放鹽、油、醬油、料酒、生粉醃製10分鐘，熱鍋，倒油，放雞塊、生薑、煎，雞塊微黃，翻轉另外一面繼續煎至金燦燦，起鍋，將菠蘿塊放入鍋中爆炒，等菠蘿塊炒熱，放入雞塊一起翻炒，再放檸檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改為大火收汁，湯汁濃稠時即可出鍋。
菠蘿和苦瓜炒在一起能吃嗎
7樓：繪藝潘
主料菠蘿苦瓜
300g輔料油
適量鹽適量水
適量步驟
1.洗苦瓜，這個瓜比較胖，所以我切一半來用。
2.切成塊，切成任何你想要的不太厚的片都行3.把鍋預熱，下油。
4.翻炒就好，放一點點鹽巴。炒得脆嫩的吃，最水靈了。就5-8分鐘。具體視油溫而定。
5.噹噹噹當，出鍋盛盤。矮油，寫完我怎麼覺得這麼麻煩呢哈哈哈。
8樓：於瑜敏
菠蘿可以和苦瓜炒了吃嗎
菠蘿雙瓜怎麼做？
9樓：薄荷**專家
主料： 苦瓜 200克 冬瓜 200克
輔料： 菠蘿 30克
調料： 鹽 4克 各適量
菠蘿雙瓜的做法：
1. 將苦瓜洗淨去籽切塊；
2. 冬瓜去皮、瓤洗淨切塊；
3. 菠蘿洗淨，去皮後搗碎；
4. 鍋內添水，加入菠蘿泥、精鹽，放入苦瓜塊、冬瓜塊燒開，小火煮至熟透即可。
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乾煸苦瓜 主料苦瓜500克，豬肉末100克。輔料豆豉10克，辣椒醬25克，醬油 精鹽 白糖 花生油 蔥末 薑末各適量。製作方法 1 將苦瓜洗淨，一破兩開，用小刀挖去裡面的瓤 斜刀將苦瓜切成一分厚的片，用精鹽醃一醃。2 將豆豉洗淨 鍋在火上燒熱，放入苦瓜煸炒，炒至苦瓜水分少，達六七成熟時倒出。3 鍋在...
菠蘿飯的做法，菠蘿飯怎麼做好吃，菠蘿飯的家常
用料。主料。菠蘿1個。糯米100克。大米100克。輔料。葡萄乾。1把。枸杞。1把。黑加侖子。1把。調料。白糖。1大勺。菠蘿飯的做法。1.將糯米 糯米和大米的比例可以根據自己的喜好決定，也可以根據自己的喜好全部用糯米或者大米 淘洗乾淨浸泡2個小時，然後和洗好的大米一起混合放入電飯鍋。2.放比平時少一點...