1樓：匿名使用者
主料青椒。
1個苦瓜。1個輔料鹽2g
糖2g生抽3g
步驟1.準備食材：苦瓜斜著切條，青椒豎著切條，油鍋燒熱2.放入苦瓜片翻炒至苦瓜變軟。
3.加入青椒絲。
4.加入鹽，糖，和適量生抽翻炒。
5.點香醋出鍋。
2樓：狗子你又帥了
吧苦瓜切片 用鹽水浸泡 清洗。
放香料 爆炒出鍋。
尖椒炒苦瓜怎麼做好吃
3樓：文文加油
用料主料苦瓜200g柿子椒3個。
調料食鹽適量醋適量雞精適量生抽適量調和油適量白糖適量苦瓜炒青椒的做法。
1.鍋燒熱，放入切好的苦瓜炒一下。
2.將青辣椒切成塊。
3.至苦瓜有些軟後加入青椒繼續炒一會。加入鹽和白糖。
4.加入少許醋和生抽。
苦瓜炒青椒。
5.炒勻後加入雞精。
4樓：人比黃花瘦
1、第一步我們需要準備好的材料有：辣椒、苦瓜、蒜、油、鹽；
2、第二步我們需要把準備好村料辣椒、苦瓜切成條，把蒜去皮切片；
3、第三步在切好的苦瓜放入碗內，再加入兩勺鹽，用手把苦瓜捏致變色軟化，然後把用鹽醃製的苦瓜，用清水清洗兩遍；
4、第四步把適量的油倒入鍋內，等到油熱後放入蒜片爆香；
5、第五步把苦瓜放入鍋內翻炒幾分鐘後，再放辣椒直到炒熟後，放入適量的鹽出鍋乘盤即可食用。
5樓：魯姐美食
辣椒炒苦瓜怎麼做？把辣椒泡好，苦瓜切丁過水焯出，然後把苦瓜先提前倒入鍋中翻炒均勻，加入調料辣椒翻炒即可 。
青椒苦瓜炒肉的家常做法怎麼做好吃
6樓：寵寵欲動闖天涯
1.備苦瓜，瘦肉，辣椒。
2.辣椒和肉切絲，苦瓜切片。
3.鍋裡燒油倒進肉絲大火快炒，4.放井辣椒，5.再放進苦瓜，6.炒勻，7.再混炒，8.加鹽入味，9.將苦瓜炒熟，10.加點清水燒開，11.出鍋前放點味精提鮮即可。
7樓：我的花圃
青椒苦瓜炒肉的家常做法。
準備食材。2.苦瓜去籽切片，肉和辣椒切絲。
3.先炒肉，炒變色。
4.放進紅辣椒絲提辣。
5.再放進苦瓜炒勻。
6.翻炒幾下。
7.再混炒。
8.淋上醬油放點鹽入味。
9.將苦瓜炒熟。
10.放點清水燒開，放味精炒勻裝盤。
8樓：半夏半暖
1.準備好食材。
2.肉切薄片，用料酒、生粉、老抽、花生油上漿，放冰箱冷藏20分鐘左右。
3.苦瓜清淨去瓤切片。
4.青椒清淨去籽切片。
5.切好備用。
6.姜、蔥切碎，蒜粒切片備用。
7.熱鍋放入花生油，油溫加熱7成熱、下蔥薑蒜大火爆香。
8.下肉片炒至變色後盛出備用。
9.鍋洗淨，再倒10克花生油，油溫加熱7成熱、下青椒大火煸炒。
10.青椒變色下苦瓜、肉片。淋上一點水、加蠔油、糖、雞精大火翻炒。
翻炒至苦瓜變色關火裝盤即可。
燜苦瓜的做法，燜苦瓜怎麼做好吃，燜苦瓜的家常做法
9樓：深圳酒一搜文化傳媒
苦瓜切成圓段，刮乾淨裡面的白瓤，然後多煮幾次，用冷水浸泡一會。在與排骨一起煲湯，就可以減少苦瓜中大部分的苦味，糖水還有清涼去火的作用。
10樓：超級檸檬
煎燜苦瓜的做法詳細步驟。
1. 苦瓜切成 釐米長的筒；
2. 將切好的苦瓜放入開水鍋中焯過，撈出來放到冷水內，去籽，擠幹水分；
3. 擠幹水分後改成3 釐米寬的塊；
4. 大蒜剝去皮並洗淨切片；
5. 蔥切花；
6. 豆豉用開水泡出味；
7. 將花生油燒沸，下入苦瓜煎至兩面呈金黃色；
8. 再放入大蒜片，鹽、辣椒油、味精、豆豉和水燜入味，收幹汁，放香油和蔥花，裝盤即成。
苦瓜炒辣椒怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
健康功效。
苦瓜：明目、暖肝、清熱。
食材用料。苦瓜一根相剋食物。
紅辣椒半個。
油鹽少許。蒜少許相剋食物。
糖適量相剋食物。
苦瓜炒辣椒的做法。
1.材料洗淨。
2.苦瓜刨開，用勺子挖出去籽。
3.苦瓜斜切片，辣椒加絲。
4.焯水一分鐘。
5.沖涼水。
6.爆香蒜。
7.倒入紅辣椒苦瓜翻炒。
8.加鹽翻炒。
9.加糖翻炒。
10.裝盤。
用手機看這道菜做法。
小貼士焯水後，苦瓜顏色更加翠綠哦。
爆炒苦瓜的做法，爆炒苦瓜怎麼做好吃，爆炒苦瓜的家常
12樓：匿名使用者
主料洋蔥。
150克。苦瓜200克輔料油。
適量鹽適量蔥。
少量姜少量幹辣椒少量糖。
少量步驟。1.洋蔥和苦瓜洗淨。
2.蔥姜和幹辣椒，洗淨。
3.苦瓜一分為二，去除裡面的仔。
4.切成絲。
5.放涼水浸泡，放少許的鹽。
6.洋蔥切絲。
7.苦瓜瀝水撈出。
8.熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出。
9.放幹辣椒。
10.放入苦瓜。
11.放入洋蔥。
12.放入糖。
13.放圖鹽。
14.翻炒均勻，即可。
小貼士用水浸泡苦瓜是為了去除苦味，放鹽，是為了苦瓜更翠綠。
苦瓜炒尖椒的家常做法大全怎麼做好吃
13樓：半夏半暖
步驟1：苦瓜洗淨，切片；尖椒洗淨，去皮和籽，切片。
步驟2：把醬油、鹽、白糖、醋倒入碗中，攪拌均勻，製成調味汁。
步驟3：炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入苦瓜，煸炒，加入尖椒，倒入調味汁翻炒均勻即可。
苦瓜和辣椒怎麼炒好吃？
14樓：善良的
主料辣椒150g
苦瓜200g
輔料油10ml
鹽5g味極鮮2g
步驟1.原料。
2.切條。3.用鹽抓勻醃著。
4.蒜米。5.熱鍋下油炒香蒜米。
6.倒入苦瓜翻炒。
7.苦瓜炒軟加入辣椒翻炒，炒至辣椒變色出味加鹽，味極鮮炒勻即可。
貝尖炒苦瓜家常做法，正宗貝尖炒苦瓜怎麼做
15樓：豪傑飛鴻
1全部主料乾貝尖20g苦瓜200g輔料油適量鹽適量蔥碎適量水澱粉適量步驟貝尖炒苦瓜的做法步驟11.貝尖提前泡發，洗淨去到泥沙。
貝尖炒苦瓜的做法步驟22.苦瓜洗淨去掉瓤和籽。
貝尖炒苦瓜的做法步驟33.把苦瓜切成片。
貝尖炒苦瓜的做法步驟44.鍋中放水燒開加入鹽和幾滴油，把苦瓜片焯水撈出。
貝尖炒苦瓜的做法步驟55.鍋中放油，爆香蔥碎。
貝尖炒苦瓜的做法步驟66.下入瀝水的貝尖煸炒。
貝尖炒苦瓜的做法步驟77.下入焯水的苦瓜片繼續煸炒均勻。
貝尖炒苦瓜的做法步驟88.芶入薄芡，加入鹽調味即可。
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清炒苦瓜的做法步驟。1.苦瓜切片，用鹽稍醃出水後用水洗淨。2.鍋內燒開水，放入苦瓜稍焯水。3.撈起苦瓜，用冷水沖涼。4.鍋內油燒熱，放入蒜瓣爆香。5.滑入苦瓜大火快炒。6.炒大約五分鐘後裝碟。苦瓜能夠養心益氣，有著非常好的清熱消暑的作用，另外還能夠滋肝明目，對於 痢疾 中暑引起的發熱，痱子過多 的美...
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