1樓：蘭曦雪唯一
材料裡脊肉，大扁豆，薑絲，蔥段，鹽，雞精。
做法1.裡脊肉切片，用一勺蠔油和一勺料酒抓勻2.再加入一勺色拉油拌勻醃製10分鐘。
3.醃製肉片的空檔，把扁豆洗淨瀝乾。
4.斜切成小段。
5.鍋燒熱，倒入色拉油，油溫熱的時候下薑絲和蔥段爆香，倒入裡脊肉片，快速翻炒至表面變色，盛出備用。
6.倒入扁豆，用鍋中餘油大火煸炒。
7.倒入一點水，燜煮兩分鐘。
8.倒入步驟5炒好的裡脊肉片，翻炒幾下，調入鹽和雞精翻炒均勻，出鍋。
炒梅豆角的做法步驟圖，炒梅豆角怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料梅豆角 一斤。
小紅尖椒 3個。
大蔥 1個。
蒜頭 4個。
薑片 3個生抽糖。
鹽花椒 一小撮。
熗炒梅豆角的做法。
梅豆角洗乾淨，橫切絲。
蔥薑蒜辣椒洗乾淨，切段或絲。
架鍋，放油。油六成熱時放入花椒，爆出花椒香味把爆好的花椒撈出不用，放入蔥薑蒜辣椒，翻炒出香味放入梅豆角絲，翻炒。變色時加入生抽，鹽，再翻炒，中間可能鍋會有點幹，沿鍋邊加入少許開水，翻炒。
看到梅豆角絲軟下來，關火，蓋蓋子悶三分鐘讓豆角絲徹底熟透，裝盤就上桌啦。
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辣炒梅豆角的家常做法大全怎麼做好
食材主料 梅豆角400克輔料油 適量鹽適量幹辣椒 適量大蒜 適量大蔥 適量醬油 適量雞精 適量步驟 1.梅豆角擇洗乾淨，瀝水，2.將瀝水後的梅豆角切成絲，3.大蔥切成蔥花，大蒜切成末，幹辣椒切碎，4.鍋中倒油，中火加熱，下蔥花 蒜末和幹辣椒爆香，5.下入梅豆角絲翻炒，6.加適量醬油翻炒均勻，7.加1...
幹豆角怎麼做好吃幹豆角的做法大全
1.五花肉切成小塊，幹豇豆用溫水浸泡2小時，泡軟後，用水沖洗乾淨，剪成小段 長短隨意 薑切片，蔥切小斷 2.五花肉放入沸水中焯2分鐘後撈出，用水衝去浮沫，瀝乾水分 3.鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色 4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色 5.倒入足夠的開水 生抽 老抽...
豆角燉牛肉怎麼做，幹豆角燉牛肉的做法，幹豆角燉牛肉怎麼做好吃
1.先把豆角炒一下，炒到斷生盛出。2.另起鍋，薑片爆香，放入牛肉炒至變色，加少許生抽和糖調味，盛出。3.炒好的牛肉放入砂鍋，加高湯，大火燒開加入適量鹽，加蓋轉小火燉。4.燉大概40分鐘 加入豆角拌勻直至顏色變成暗暗的黃綠色時調入雞精撒上蔥花即可。原料 牛肉500g左右 油豆角400g左右 老抽2湯匙...