1樓：林星老師
【雞腿燒土豆】所需材料：雞腿2個、土豆2個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙、生抽1湯匙、
1.將買回的雞腿收拾乾淨，土豆去皮洗淨。
2.將雞腿用刀斬成塊，土豆切成滾刀塊，放在清水中洗去澱粉，這樣土豆就不會氧化變黑。
3.鍋加水，冷水下入雞塊焯水，水開後煮4-5分鐘，撇去浮沫，將雞塊撈出待用。
5.淋入紅燒醬油，生抽，料酒，將雞塊翻炒上色，加入開水，要沒過雞塊，大火燒開，轉小火煮制15分鐘。
6.到時間後，下入土豆塊，加入適量的鹽，繼續燒製入味，待剩少許湯汁時，大火收汁，關火，盛出裝盤即可。
你知道土豆有多少種做法嗎？
2樓：彩虹巧克力糖豆
在我的認知裡面土豆是有三種做法的，第1種就是油炸，第2種就是燒烤，還有一種就是燉。我個人比較喜歡的就是油炸土豆。
3樓：愛心的學姐
大概有10種做法，是可以有很多種做法的，而且也可以和其他食材進行搭配，炒著吃，燉著吃，煮著吃，調冷盤都是可以的。
4樓：創作者
有非常多的做法，而且每種做法都是不同樣的，製作出來的菜系也是不同的，會有不一樣的口感。
5樓：乍暖
酸辣土豆絲。
食材：土豆、白醋、幹辣椒、生薑、大蒜、小香蔥、鹽、雞精、青椒、辣椒油。
做法：1、土豆去皮洗淨好，改刀切細絲，放入清水中，加入少許白醋，用手攪動幾下，浸泡5分鐘，可以防止土豆絲氧化變黑。泡好之後，洗去澱粉，這樣子炒的時候，不容易粘鍋。
2、準備適量的幹辣椒，5克生薑切成片，2個大蒜子切成片，1根小香蔥切成段，半個青椒切成絲，搭配下顏色。
3、鍋中水燒開，倒入土豆絲，焯水10秒鐘，焯好後倒出控水，放入涼水中過涼，這樣吃起來口感更清脆。
4、鍋燒熱，放入油，加入切好的蔥薑蒜，炒出香味。下入幹辣椒，炒至5秒鐘，倒入土豆絲，翻炒幾下。
5、下面開始調味，加入少許鹽、雞精、白醋、青椒絲，炒至2分鐘左右，出鍋前淋入辣椒油，翻炒均勻。好了，關火，裝盤。
土豆的各種做法
6樓：張佳倩啊
有以下兩種做法：
孜然椒鹽小土豆。
原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
做法：①小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水衝，降溫後，剝去表皮，用刀。
背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
2.紅燒小土豆。
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中衝一下，剝皮，放在碗中。
②坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
7樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃。
8樓：一根弦兒
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯。
9樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了。
10樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
11樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用。
100種簡單土豆做法大全
12樓：暢聊萬事
土豆泥食材：土豆、肉末、木耳、小黃蘑、香菜、蔥花、薑末做法：1、蒸好滴土豆，趁熱剝皮；
2、趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴；
3、土豆泥放點鹽和水和均，用微波爐叮一下，待用；
4、汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~薑末；
5、鍋內放油燒熱蔥花爆鍋後放肉末炒至變色；
6、放木耳黃蘑翻炒~調入醬油薑末再翻炒一會；
7、倒入適量開水~放入香菜燒開；
8、勾欠~調入味精和鹽~關火；
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
咖哩土豆。食材：土豆、咖哩粉、胡蘿蔔。
做法：1、土豆去皮後，切丁，胡蘿蔔切丁、大蒜切段、蒜葉切碎；
2、雞湯一碗待用；
3、炒鍋下油，油熱，把蒜頭放入煸香後，加入胡蘿蔔炒1-2分鐘；
4、然後再加入土豆丁同樣翻炒1-2分鐘；
5、加入咖哩粉、鹽、白糖、生抽炒勻；
6、倒入雞湯，加蓋燜至土豆酥軟；
7、待湯汁收濃後，加入蒜葉碎炒勻即可出鍋。
笑臉土豆餅。
食材：土豆、糯米粉。
做法：1、土豆洗淨後去皮，將土豆切薄片，土豆片放入碗中，在蒸鍋中蒸熟；
2、蒸熟的土豆用勺子壓成泥，趁熱加入糯米粉，加入白糖混合均勻；
3、揉成粉團後餳十分鐘；
4、將土豆粉團壓成薄餅狀，用餅乾模具或者蓋子壓成圓片，用筷子做出眼睛的部分，然後用勺子壓出嘴巴的部分；
5、做好的土豆餅沾上一層薄薄的澱粉；
6、鍋中放入油，油溫六層熱時放入土豆餅。
7、一面炸變色後小心翻面使之受熱均勻。
8、將兩面都炸至金黃後撈出瀝油，用廚房紙擦乾表面的油就可以吃了。
13樓：一網情深的阿慧
土豆雞蛋餅】
1、將所有主食材準備齊全，土豆最好選擇內瓤是黃色的那種，口感面，帶有微微甜味。
2、土豆去皮後用擦絲器擦成細絲，火腿腸切薄片，大蔥切末備用。沒有擦絲器就手切吧，一定要切細一點哈。
3、將所有切好的食材放入深碗中，打入一個土雞蛋，放入兩勺麵粉。
4、放入適量鹽，少許胡椒粉，用筷子攪拌均勻。
5、不沾平底鍋先不**，用毛刷刷薄薄一層植物油，再用勺子將拌好的土豆絲舀入鍋中，用勺子背攤平。
6、將土豆絲攤平後點火，中小火煎至底部定型後再翻面煎兩分鐘。盛出來切成塊食用，搭配一杯果汁，趁熱吃吧。抹上一層黃豆醬，味道也超讚。
【時蔬土豆餅】
1、土豆上鍋蒸熟，趁熱剝去外皮用勺子將土豆壓成泥。
2、往土豆泥中磕入一個雞蛋，放入一些火腿碎末，放入一點蔥花，再放入兩勺玉米澱粉。
3、根據個人的口味，放入適量的鹽，放入少許胡椒粉，攪拌均勻。
4、不粘平底鍋中放入少許花生油，將土豆泥滾成球狀，壓扁，放入鍋中煎至兩面焦黃出鍋。
【番茄土豆燉牛肉】
1、牛肉買回家後放入清水中浸泡一個小時，中途換一次水，泡出牛肉中的血水。接著將牛肉切成塊兒備用。
2、鍋中放入適量的清水，放入蔥段，薑片，一勺料酒，將牛肉冷水放入鍋中，開鍋後繼續煮5分鐘，撇乾淨表面的浮沫，將牛肉撈出來控幹水分備用。
3、鐵鍋燒熱，放入一小勺植物油，放入冰糖炒出糖色，將焯過水的牛肉放入鍋中，大火翻炒兩分鐘，炒幹牛肉表面的水汽，接著往鍋中放入一勺料酒。
4、放入一小勺郫縣豆瓣醬小火翻炒均勻。
5、接著放入乾紅辣椒兩根，香葉兩片，生薑4片，黃圓蔥適量，花椒一小撮，小火翻炒，炒出輔料的香味兒。
6、將所有的食材轉移到砂鍋中，再一次性加入足量的清水，大火將水燒開，放入西紅柿塊。
7、大火燒開後轉小火燉一個小時，接著放入適量的鹽，放入一勺生抽，半勺老抽。
8、將紅皮小土豆放入鍋中，蓋上鍋蓋繼續小火燉煮20分鐘。土豆塊大，燉煮的時間相應的要延長一些。
9、燉到土豆軟爛，現磨少許黑胡椒碎撒上去，再放入一些蔥段即可出鍋。
14樓：一根弦兒
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯。
種土豆不切開整個種能長新土豆嗎？有什麼依據？
能。因為種土豆不切開整個種的話，土豆也能生根發芽，所以能長出新土豆。土豆不切開整個種植，一樣可以生長新土豆。大薯做種子切開留有一個芽眼即可，脫毒種著小粒整個種。種土豆不切開整個種，可以長出新土豆。可以，能長出一棵苗，這樣種植的苗更壯，但有點浪費種薯。土豆不切開種植一樣可以長新土豆，只是浪費種薯。種土...
種過紅署的土地可以種土豆嗎,種土豆地能種紅薯嗎
種過紅薯第可以種土豆的，關鍵是這兩種秧苗都是一個季節的，怎麼分開種。種土豆地能種紅薯嗎 種植紅薯 馬鈴薯時應多施鉀肥，鉀肥是長莖，長塊根必須要的。菠菜 油菜種花生時若一時缺磷肥，可放些石灰，石灰中的鈣可將土壤裡不能由植物直接 因為兩種植物同季節生長會互相影響光線的照射，影響產量。可以的 因為都是屬於...
土豆燒墨魚的家常做法，土豆燒墨魚怎麼做，土豆燒墨魚
簡單易操作，美味熱量低 用料發好的墨魚乾 一隻 土豆 一個 青椒 兩個 豆豉 一把 料酒鹽雞精豆豉 大蒜薑片香蔥 墨魚燒土豆的做法 把大蒜和薑片爆香，加一勺豆瓣醬煸炒。再放入發好的墨魚炒熟，放入料酒去腥 放入切好的土豆丁，炒一小會，加老抽，蒸魚豉油，鹽，再加一杯清水大火燒開。等水分燒的只剩一半的時候...