白涼粉如何製作 白涼粉怎麼做?

2023-05-09 11:50:09 字數 5027 閱讀 1472

1樓:桑葉孤吉

炎熱的夏季,高溫總是讓人很難忍受,總想著能吃上一口涼涼的東西,其實白涼粉就是不錯的選擇。白涼粉的製作方法很簡單,只要4步驟就可以完成了,食用起來還有不錯的營養價值哦!

一、白涼粉的做法。

1.首先,白涼粉粉加少量溫水溝開,變成稀糊。

2.然後倒入窩裡,加入剩餘的水,邊煮邊攪至拂。

3.裝進器具裡,冷卻至常溫後成膏狀(放冰箱冷凍後吃)

4.吃的時候加入糖漿水,就ok了。

二、簡介。白涼粉是以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。白涼粉是以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。

三、白涼粉的營養功效。

白涼粉的營養成分包括碳水化合物、多種維生素和礦物質,能夠給我們補充大量的養分。也正因為白涼粉中的這些養分,賦予了它多種保健功效。

白涼粉中的碳水化合物,可促進人體的新陳代謝、潤腸通便,從而起到美容養顏的作用。

不僅如此,白涼粉還能夠消暑解熱、軟化血管、降低血壓,是心血管疾病和糖尿病患者的食療佳品。

不同原料製成的白涼粉,其營養功效也不同。如豌豆涼粉,可殺菌消炎;綠豆涼粉可增進食慾、降血脂等。

白涼粉搭配不同的食材,營養功效自然也有所不同。如搭配芒果,不僅消暑解熱,還能夠大大增強其營養和保健功效。

2樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

白涼粉。用料。

白涼粉 50克。

水 1200克。

白糖 適量。

桂花蜜 適量。

做法步驟。1、這就是我在網上網購的白涼粉,用來做白涼粉很好的呢!

2、將50克白涼粉倒在盆子裡,加入100克涼開水攪拌成均勻無核的糊狀!

3、再加入1100克沸水,邊衝邊攪拌均勻!

4、再放在電磁爐上加熱煮透,邊煮邊攪拌均勻!

5、煮好的白涼粉,冷卻後即成膏狀了!(如果急著吃,可以把盆子放在冷水裡浸涼!)

6、我劃了一半下來了,看看做的還可以吧?很有彈性哦!

7、用小刀切成4釐米左右厚的塊兒狀,用花形模具按壓成花的形狀!

8、裝盤,淋入適量的桂花蜜就可以吃啦!(放在冰箱冷藏後,風味更加哦!)

9、沒有模具的也可以直接切成小塊兒備用!

10、加入適量的桂花蜜!(桂花蜜的做法我也有發帖哦,需要的朋友可以去看看哦!)

11、我家寶寶不敢吃太涼的,就用溫開水加白糖化開,倒在白涼粉裡,也是很好吃的呢!(你也可以換成牛奶,椰汁之類的哦!)

12、這就是我自己做的桂花蜜,甜甜的,一股淡淡的桂花的香味!

3樓:萬能答題小能手

您好很高興為您解答這些都是日常生活的常識希望能幫到您。

1、洗衣服領口。

在領口上撒一些鹽末,輕輕揉搓,用水漂去鹽分即可。因為人的汗液中含蛋白質,不能在水中溶解,而在食鹽中就能很快溶解。

2、使牙刷耐用。

把新買來的牙刷,浸在熱鹽水裡半小時左右取出,可使牙刷經久耐用。

3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品。

小瓷器和玻璃品如斷了,可用蛋清塗滿兩個斷裂面,合縫後揩去四周多餘蛋清,經過半小時,斷裂部分就可完全粘和。放置。

一、兩天後,即使受到較大的外力碰擦,粘和處也不會斷裂。

4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類。

可用渣掉汁的檸檬皮,以一碗溫水浸泡,放置小時,就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很乾淨。

5、煎魚不沾鍋。

將鍋洗淨,擦乾後燒熱,然後放油,再把鍋轉一轉,使鍋內四處都有油。煎魚時就不會沾鍋。

6、省油炸饅頭。

先準備好一碗涼水,饅頭切片,炸時把饅頭片用水浸透後,立即放入鍋裡炸,這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃裡嫩、好吃又省油。

7、舊**變新。

**舊或髒了,用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。

8、鑑別罐頭食品的好壞。

製造罐頭經過蒸煮,罐內食品中的水變成蒸汽,封罐冷卻後蒸汽又凝結成水,罐內空氣變稀薄,外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些,所以,好罐頭的頂部不是平的,而是稍凹的如果罐內食品變質產生了氣體,頂端就會凸出來。

9、眼鏡防霧。

天冷時眼鏡片遇熱容易發霧氣,使人看不請東西。可用半乾的肥皂土擦鏡片兩面,然後抹勻拭亮。用此法,即使到浴室裡洗澡,鏡片也不會有霧氣。

10、去除杯子裡的異味兒。

往杯子裡倒入牛奶、檸檬汁或薑片水,浸泡兩個小時後,再清洗乾淨就可以了。

11、去除浴室鏡子的霧氣。

把浴室的鏡子或玻璃上擦上洗滌靈水,可以防止鏡子起霧、蒙上水蒸氣。

12、去除廚房水槽異味兒。

用開水沖泡一盆濃濃的鹽水,緩緩地倒入水池裡。這樣可以沖掉水管內壁的汙垢,有效地去除異味兒。

這個是做不了只能做白涼粉。

只能做黑涼粉。

白涼粉做不了。

4樓:帳號已登出

白涼粉的用料:白涼粉 白涼粉粉 13克開水 390克細砂糖 5克黑糖漿 黑糖 100克水 100克配料 熟花生碎 葡萄乾 蔓越莓幹。

白涼粉的做法步驟。

步驟 1我用的是展藝的白涼粉。

步驟 2準備好模具,稱量好白涼粉的量和細砂糖,我做的是一碗的量。燒開一壺水。

步驟 3邊倒入開水邊攪拌,至白涼粉粉末完全融化,放涼,倒入方形模具中,沒有模具的直接放碗裡也行。然後放入冰箱冷藏兩小時。

步驟 4可以趁冷藏期間熬黑糖漿。把水跟黑糖放奶鍋裡,中小火熬至稍有粘稠度,倒入碗中備用。

步驟 5冷藏定型好的白涼粉切塊。

步驟 6白涼粉裡放入點涼白開,加入黑糖漿,根據個人口味放。

步驟 7放上葡萄乾、蔓越莓幹、熟花生碎、熟芝麻等,。夏日的午後就可以清涼的吃一頓啦!

白涼粉的小貼士:做法簡單,口感像果凍一樣嫩滑,清清涼涼,夾雜著果脯和堅果的香味,一定要試試!比外面買的好吃太多!

5樓:匿名使用者

導自制涼粉的家常做法,好吃又美味,製作方法超級簡單。

1. 準備好豌豆澱粉。2. 用400ml左右的清水將澱粉充分攪拌溶解。3. 鍋里加入700ml清水。

4. 將清水加熱至90度左右時將火關至最小,倒入澱粉水,一邊倒一邊攪拌。5. 再將火開大一點,中小火的樣子,煮30分鐘,每隔5分鐘攪拌2分鐘。

6. 煮好的澱粉水倒入大碗裡,讓它充分冷卻,不需要冷藏,我一般是晚上做第二天再吃的。7. 冷卻凝固好的涼粉倒出來。

8. 用涼粉刮刮成細絲,加入自己喜歡的調味,灌進鍋盔裡就可以享受美味了。自制涼粉的家常做法,好吃又美味,製作方法超級簡單!

白涼粉怎麼做?

6樓:網友

一次100克的白涼粉做出來的有點多,如果家裡人口不多,且是新手的話,可以少做一點。

按照說明要放的水有點多,我參考其他豆親的做法,放的稍微有點少,也能做出來。

我個人的感覺是在做的過程當中放一點糖,好過做好後放糖,比較容易入味,口感可能會更好一些。

吃之前最好弄得比較碎,更易入味,白涼粉本身沒有味道。

7樓:芊芊梓沫

準備材料:純牛奶300ml、白涼粉15克、白砂糖適量步驟1、先將牛奶加熱,不用煮至沸騰,一般燒到80度左右即可,再加入適量的白砂糖化開。

2、加入涼粉,用筷子攪拌均勻,靜置讓其自然冷卻3、將冷卻後的白涼粉放入冰箱中冷藏,一般冷藏2個小時就能完全凝固。

8樓:帥小夥

1、 涼粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋裡的混合物煮開了,就是可以關火。

2、加熱完的混合物倒入一個容器裡,慢慢涼卻。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了。

3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上,切成喜歡的大小,放在容器裡。

4、 澆上糖水,開吃!

白涼粉怎樣製作的?

怎麼製作白涼粉?

9樓:美麗動人學姐

白涼粉是南方一道著名小吃,以植物的涼粉膠等原料製成,在全國各地都十分流行,它的口感嫩滑,形態晶瑩剔透,食用後可消暑解渴,是夏季必備的消暑佳品。

白涼粉不僅可以直接食用,還能做成各種甜品,吃法多種多樣,風味獨特。在不同的地區,製作白涼粉的原料也不同。在華南地區,白涼粉是由涼粉草和大米做成的,在其他的地方,白涼粉則是由綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類的食物澱粉做成,口感大致相同。

白涼粉的做法簡單,可以直接在家裡製作。

平時若是想吃白涼粉,只需要去超市購買一包白涼粉粉,將涼粉用涼水化開攪拌均勻,接著起鍋燒水,待到鍋內水燒開,將化開的涼粉水倒入鍋中迅速的攪拌,攪拌好後可以將鍋中的水盛出放涼,等它凝固之後就可以切條、調味並食用了。

如何製作白涼粉

10樓:小luo聊生活

白涼粉的做法是:

1、買回石花籽。網上有兩種,一種是石花粉,石花籽深加工產品,水衝了就成涼粉。一種是種籽,需要按著傳統的做法,全手工製作成涼粉。

建議買種籽自己做,一則享受手工樂趣,再則不擔心種籽深加工有沒有貓膩,起碼自己做不會新增什麼化學品。

2、準備材料。先取5克石灰粉泡入200毫升水裡,攪開,沉澱30分鐘。再取50克石花籽,用細生布包住,紮緊。然後取1800毫升飲用水,放入涼粉盆。

3、製作。包好紮緊的石花籽放入涼粉盆裡,完全浸入水裡輕輕揉搓,布袋裡會不斷揉出透明酸漿,直到感覺布袋裡不黏滑了,取出布袋。把石灰水倒進去,注意不要渣滓進入。

然後筷子攪動均勻後,放冰箱保鮮兩小時。

白涼粉的吃法是:

1、石涼粉無色無味,果凍狀,主要有這麼幾種吃法。

2、傳統的吃法,摘幾片薄荷葉搗成汁,和著蜂蜜調配著吃,清涼甜蜜。

3、甜品另種主流做法,搭配葡萄乾、櫻桃、草莓等時鮮水果。

4、調和鹹味冷品。醋、鹹菜末之類。

5、香味調和。熟芝麻、花生碎、油酥豆等香味材料,搭配一起,別有一番風味。

白涼粉要怎麼做才好吃?怎麼做白涼粉好吃

白豆涼粉的味道是這樣的 材料 涼粉400克,芹菜葉10克。調料 醋 姜 蒜 醬油 香菜 蔥 花椒油 糖。步驟 1.涼粉用開水略衝一下,切成小塊。2.香菜葉和芹菜葉。蔥花切碎。3.切辣椒 姜 蒜末。4.把所有的調料放進碗裡。5.加入醬油 醋 白糖 花椒油,浸泡幾分鐘。6.最後,慢慢淋在果凍上。100g...

西瓜與白涼粉的做法,西瓜與白涼粉怎麼做好吃

果凍般的,晶瑩透澈,清爽可口 白涼粉的做法步驟1白涼粉 2香精3涼開水 4用本品100克可配水2.5公斤,取涼開水300毫升將100克粉攪拌成均勻無核糊狀。5加入2.2公斤沸水邊衝邊攪拌均勻。6如經驗不足可略煮沸。7待冷凍後加入香精或蜂蜜或蔗糖即可食用,經冷藏後風味更佳 西瓜與白涼粉的家常做法大全怎...

白涼粉是什麼原料做的?白涼粉是用什麼原料做出來的?

白果凍的做法。1.加入一些冷水將白色的果凍粉攪拌成糊狀。2.加入沸水,邊加入邊攪拌。3.把鍋裡的水燒開,讓它冷卻。4 放盆裡晾涼,或者放冰箱裡會更好吃。5.放在冰箱裡兩個小時了,已經變成果凍狀了。吃的時候 可以加糖或者蜂蜜。家裡可以加葡萄乾,碎花生,碎山楂或者西瓜成小塊。太好吃了!在華南地區,白涼粉...