1樓：貓咪bù可愛
先把雞翅膀洗乾淨然後放進盤子裡，加一點油，這個一點到底是多少就看雞翅膀有多少了，一般煮過菜的大概都知道，然後加生抽，我個人提議用李錦記，因為覺得味道適中且鮮味十足，接著依你個人喜好可以加點黑胡椒粉、蜜糖、辣椒醬，蜜糖不要放太多大概跟油差不多就可以了，喜歡吃辣的可以加多點辣椒醬或者胡椒粉，如果想要雞翅膀入味的話可以加點生粉勾芡，然後搞勻，最後放到微波爐叮2-3分鐘就可以吃了。非常簡單但是非常好吃，你會聞到從微波爐散發出來的陣陣蜜糖香味，嘿嘿，其實加蜜糖很大原因也就是為了聞這個味道，相當的令人食指大動哦，但是如果蜜糖加多了雞翅膀變甜吃起來就感覺怪怪的。我上面說了這麼多，其實就兩個步驟，調味+叮熟。
嘿嘿，簡單吧？因為是自己歸納的所以有點廢話，希望能幫到你。
2樓：17張
雞中翅把兩條骨分兩份，用蜜糖、醬油、鹽、生粉、水，夠了，煮半個鍾。
3樓：網友
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧。
4樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
5樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧。
6樓：靜兒愛吃
薯片和雞翅完美結合，烤出好味道！
7樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
8樓：左岸美食記
雞翅這樣做，比豬肉好吃多了。
9樓：東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水，熬湯色，下入雞翅，精鹽雞粉十三香，加水燉。
10樓：農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下，接著放入鍋中煎至兩面金黃，放點豆瓣醬炒出紅油，加入適量的清水，煮開後放入青紅辣椒，放點鹽、生抽調味，最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
11樓：小廚神美食
老師，我有辣椒，我要吃雞翅！
雞翅怎麼弄好吃
12樓：淺聊教育及公考
【茄汁煮雞翅】
材料：雞翅8個 洋蔥1個 培根2片 西紅柿1個 蘑菇100g 杏鮑菇1個 荷蘭豆少量 香葉1片 蒜頭1個。
調料：鹽適量 胡椒適量 橄欖油2大匙 黃油20g 純蕃茄醬4大匙 紅酒100ml 雞粉1小匙 小麥粉1大匙。
做法：1）雞翅洗淨後，用紙巾吸乾水，用刀尖在雞翅中間入刀，撒上適量鹽、胡椒，拍上小麥粉。
2）洋蔥切成小片，培根切成小條狀，蘑菇和杏鮑菇分別切成片，荷蘭豆撕去老筋，用沸水焯一下。
3）平底鍋中加入1大匙橄欖油和黃油，用中火將雞翅煎上色，放入稍深的鍋內。
4）平底鍋中再加入1匙橄欖油，將蒜片炒香，放入洋蔥炒成透明，再放入培根、蘑菇和杏鮑菇，稍炒後轉入深鍋內。
5）深鍋中加入香葉、適量水、蕃茄醬、紅酒、雞粉及去皮切碎後的西紅柿，煮開後改小火煮20分鐘（中途不斷攪拌），最後用鹽、胡椒調味，盛入碗中，添上荷蘭豆即可。
13樓：生活百事通肖肖
我們做可樂雞翅的時候一般都會直接把雞翅下到鍋裡，這樣是非常不正確的，因為這樣做雞翅會不好入味，所以大家在做雞翅之前一定要先把雞翅醃製一下。我們把雞翅放到一個盤子裡，然後放入少量的鹽和料酒，放入切好的蔥薑蒜末，把它們攪拌均勻，這樣醃製半個小時左右，就可以把雞肉醃製的非常入味。而且放入蔥薑蒜還可以更好的去腥，這樣再也不用擔心雞肉做出來會很腥，並且也會更加的入味。
14樓：蟲火若星
雞翅的話，你可以做可樂雞翅，首先把雞翅用油炸一下，然後放入可樂，這樣可樂雞翅就做好了。
15樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
16樓：網友
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧。
17樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧。
18樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
19樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅。
20樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
雞翅怎麼做才好吃
21樓：劍經業
酒香雞翅。主料：翅中或翅根。
輔料：啤酒，鹽，糖，桂皮，香葉，蔥段薑片，花椒，老抽，蜂蜜。
做法：1.雞翅過水焯去血水。
2.做鍋，放油，放入花椒、蔥段薑片、桂皮、香葉，炒出香味後盛出，可留下桂皮和香葉，把焯水後的雞翅放如煸炒，可去除雞皮多餘的油，吃的時候qq的，煸炒到雞皮上有一點焦黃就可以盛出了。
3.原鍋倒入啤酒（能夠沒過雞翅的量就可以了），注意不要加水，放入鹽，少量糖調味，老抽調色，等啤酒燒開放入雞翅大火燉3~4分鐘轉小火煨20分鐘左右，中間注意翻動雞翅以免沾鍋，最後大火收汁，注意不要收到太乾，要不然會發苦，關火放入一勺蜂蜜拌勻裝盤即可。
特點：鹹香中有股淡淡的啤酒香味，雞翅也不膩口。
雞翅怎麼做才好吃
22樓：愛聊生活工具人
做可樂雞翅。
備用食材：雞翅1000克，可樂500毫升，大蔥1根，生薑2片，生抽1勺，老抽半勺，食鹽適量。
第一步，首先將雞翅準備出來適量用，將其先在室溫下解凍後，然後處理乾淨，控股你其中的水分，生薑取適量用，將其切成片，在鍋中添上水，放入薑片和處理好的雞翅。
第二步，開始煮，待鍋開後，用勺子撇乾淨浮沫後，即可將雞翅撈出來，控幹水分，待其不燙手的時候，用刀在雞翅的兩面劃幾刀，大蔥擇去不能食用的部分，然後切成圈，生薑洗淨後切成細絲。
第三步，在炒鍋中添上少許食用油，冷油放入焯過水的雞翅，開始煎制，待將雞翅的一面煎至金黃後，即可翻面，繼續煎，直到將雞翅的兩面都煎黃之後，便可將雞翅先盛出來，鍋中留下底油。
第四步，放入蔥末和薑絲，煸炒出其中的香味之後，即可放入煎過的雞翅，翻炒均勻後，加上1勺生抽、半勺老抽，炒至雞翅上色後，加上點料酒，同時加上稍微沒過雞翅一點的可樂。
第五步，待將水煮開後，加上適量食鹽調味，繼續煮，直到將鍋中的湯汁煮至變少的時候，即可轉至大火，將湯汁給收幹，撒上點蔥花點綴，關火，出鍋享用。
雞翅怎麼能做好吃？
23樓：天空的距離
紅燒雞翅，外文名braised chicken wings，此菜品為以雞翅為主要食材的家常菜，味道鹹鮮，美味可口。其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
製作材料。原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）。雞翅用水焯一下。
調味料：薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角，還可以加蒜 。
製作材料。用料雞翅12個。
土豆1調料。
食鹽1茶匙。
蔥1小段。姜2片蒜2瓣。
花椒8幹辣椒1個。
老抽1湯匙。
白糖1茶匙。
雞精1/4茶匙。
植物油2湯匙。
水適量製作步驟。
1.雞翅洗淨，放入鍋中，用水焯一下，去掉血水2.熱鍋入油，先下入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒粒爆香後，放1茶匙白糖3.當白糖融化時，鍋中倒入雞翅。
4.待雞翅稍稍變色後倒入1湯匙老抽提色。
5.炒至上色後加熱水，水加到蓋過雞翅即可，煮開，撇去浮沫6.土豆切成滾刀塊待用。
7.鍋中水開後煮一會兒倒入土豆，倒入土豆後放1茶匙鹽調味8.待鍋內水收幹後灑1/4茶匙雞精後出鍋即可烹飪技巧。
1、步驟5中加水最好一次性加足，中途不要加水，這樣影響肉質與口感；
2、如果家裡吃得慣香料的還可以加入八角等香料調味。
怎麼快速做好吃的雞翅
24樓：一個人無快樂
可樂雞翅。
用料〗雞中翅 11只 可樂 300ml 生抽 1勺 料酒 3勺 老抽 2勺。
做法〗在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以提前醃製。
2.鍋中放水煮開，雞翅下鍋煮沸出浮沫後，立即撈出瀝乾。中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。
3.然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中，中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。
25樓：帶檔滑行
用料雞翅中 18個。
蠔油 1勺。
料酒 2勺。
生抽 2勺。
奧爾良調料 2勺。
薑片 6片。
白芝麻 適量。
做法步驟。1、準備材料。
2、將雞翅中洗淨，正反兩面用刀切開。
3、放入薑片，加入兩勺料酒。
4、加入兩勺生抽。
5、加入一勺蠔油。
6、攪拌均勻，醃製20分鐘。
7、加入兩勺奧爾良調料。
8、拌均勻，醃製10分鐘。
9、在烤盤中放入油紙，並把雞翅中放在烤盤中。
10、烤箱調至上下200度，提前預熱5分鐘，再放入雞翅中烤。
11、烤大概20至25分鐘即可，期間可把雞翅中翻個面。
12、裝盤後，撒上白芝麻。
小貼士烤雞翅中的時間，可根據個人烤箱的脾氣調整時間。
26樓：追星星的猴三
紅燒雞翅的做法。
原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開，雞翅用水焯一下）、薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角、蒜。
做法：1、把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。
2、油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……
3、放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅就行。
放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。（不用放太多的醬油，因為炒的糖色已經足夠了，而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味）
4、用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為準。
如何做雞翅更好吃？
27樓：童話鎮上的白月光
可樂雞翅好吃。可樂雞翅有甜甜的獨特的可樂的風味，是經典的雞翅做法。
28樓：匿名使用者
用可樂做雞翅特別好吃，色香味俱全，準備雞翅，先用料酒去腥，鍋裡邊放油，油熱放蔥姜，再放入準備好的雞翅，煎至兩面金黃，倒入可樂，沒過雞翅，直到可樂收汁即可。
29樓：小晶晶咩
雞翅洗乾淨，入蔥姜水中煮沸，撈出瀝乾水分，鍋內放少許油燒熱，放入雞翅，煎至兩面泛黃，倒入可樂沒過雞翅。加入，醬油，蔥段，薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁濃郁即可。
可樂雞翅怎麼弄簡單又好吃，可樂雞翅怎麼弄最好吃
可樂雞翅的做法步驟。1 雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味。2 鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。3 焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗淨，再用廚房紙吸乾水分。焯水後的肉類如果需清洗...
板栗要怎麼弄才好吃，板栗怎麼弄好吃？
糖炒板栗 糖炒板栗 顧名思義,就是指用糖炒出來的板栗.正規的糖炒栗子應該用麥芽糖 或桂花糖 紅糖,最好別用白糖 蜂蜜,精製植物油,沙礫 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3 4釐米為宜。來炒 板栗應選擇果形端正 大小均勻 籽實飽滿 無病蟲害的優質板栗作為原料。慄果大小一定要均勻一致，否則影響糖...
雞怎麼弄好吃？雞怎麼弄才好吃
1 宰活雞吃凍雞。我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒。實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3 4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的，動物驟然被殺，體內會自然釋放多種毒素，而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速。冷凍既殺菌，也讓肉從 僵直期 過渡 腐敗期...