1樓：巨蟹我為遊戲狂
孕婦也可以吃的番茄牛腩，不用太多佐料，湯很好喝！肉也很軟哦！高壓鍋和砂鍋都可以做，砂鍋要燉一個半小時左右，這次是第一次用高壓鍋燉，很成功！
主料。牛腩500g 西紅柿2個。
土豆1個 洋蔥個。
胡蘿蔔1個 蔥薑蒜適量。
香葉適量 桂皮適量。
油適量 鹽適量。
蠔油適量 番茄醬適量。
西紅柿燉牛腩的做法步驟。
1、食材準備好，西紅柿要去皮（可以用開水燙，可以用小勺刮，要剩半個西紅柿哦最後有用）
2、選適量的土豆、胡蘿蔔、洋蔥、番茄切丁（胡蘿蔔不要太多，否則會很甜）
3、熱鍋涼油，油熱後炒西紅柿，炒幾下後放一點番茄醬，繼續炒到碎。
4、（案板上剩下的這半個西紅柿是最後一步放到鍋中的！） 鍋中的西紅柿炒碎，倒入牛腩翻炒。
5、牛腩不用焯水直接翻炒。不要太長時間否則會老，炒到半熟多一點。
6、高壓鍋提前煮開水，將翻炒好的牛肉倒入高壓鍋。
7、放入蔥薑蒜桂皮香葉。
8、放入蠔油。然後蓋鍋蓋燉20分鐘。
9、燉好肉後放入土豆，胡蘿蔔，洋蔥和最後切好西紅柿。再蓋鍋蓋燉5分鐘左右。
小貼士。多放了水，因為很喜歡喝這個湯！鹽看自己口味新增！
2樓：終極鬥士
可以少吃，天氣越來越冷了，是時候來一鍋美味的番茄牛腩來暖心暖胃了！
主料4人份。
牛腩1000克。
番茄罐頭(整個)3個。
洋蔥半個。番茄醬2大勺。
輔料。香葉幾片。
花椒1小把。
大料1顆。小茴香1小撮。
蔥適量。姜適量。
糖 適量。生抽1大勺。
料酒1大勺。
鹽適量。步驟1番茄牛腩的做法大全。
牛腩洗淨切成3釐米見方的塊 用水泡一個小時 撈出泡好的牛肉放進鍋裡，加涼水沒過牛肉 **至水開，去掉浮沫，把牛肉撈出，用溫水洗淨，控幹備用。
步驟2番茄牛腩的做法**。
另起鍋放油燒至7分熱 倒入牛肉，放生抽和料酒翻炒，加蔥姜翻炒一會 加入沒過牛肉的開水，放入把香料放進香料盒，投入鍋中 把煮開的牛肉連湯倒入高壓鍋中，用煮肉檔煮40分鐘。
步驟3番茄牛腩的家常做法。
肉煮好後，取三個番茄去皮 切成大的滾刀塊，洋蔥切塊 鍋中放少許油，下番茄和洋蔥塊煸炒 炒至番茄出沙，加入番茄醬翻炒。
步驟4番茄牛腩的簡單做法。
把肉和湯從高壓鍋中倒入炒番茄的鍋中，去掉蔥姜和香料 加鹽糖調味，燉煮30分鐘 燉至番茄基本溶化，牛肉軟爛，汁水也收得差不多 石鍋燒熱，把燉好的牛腩盛至石鍋中，即可享用。
3樓：匿名使用者
這款菜餚中，混合了兩種營養十分豐富的食材，口感香濃，味道可口。而我們也知道，孕婦懷孕期間，飲食是需要十分注意的。那麼，這道菜適合孕婦食用嗎。
番茄和牛腩對於孕婦都是十分好的哦。因為番茄紅素具有獨特的抗氧化能力番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓的功效。對於補充孕婦的維生素也是非常好的哦。
而牛腩食用，可以幫助孕婦，預防缺鐵性貧血，而且能夠增強準媽媽們的免疫力。但是要注意，食用一定要適量。
產後可以吃番茄嗎
4樓：皆有可能
坐月子不可以吃番茄嗎。
番茄也被人們叫做西紅柿，它即屬於蔬菜，也能算是水果。在番茄裡面有大量的營養，它不但含有許多維生素，而且還有不少種人體所必需的微量元素、礦物質，吃番茄還能夠清熱止渴。那麼，坐月子不可以吃番茄嗎？
坐月子可以吃番茄，產婦食用番茄可以有效的補充營養和維生素，能夠幫助身體更快的恢復。不過，產婦吃番茄時，應該吃熟的，這樣就可以讓身體更好的吸收營養物質。大家要注意，要是番茄吃多了的話，就可能會導致胃部積食，因此吃番茄的時候不要過量。
很多人都喜歡吃涼拌西紅柿，尤其是在夏天，吃起來非常的爽口。不過女性在坐月子的時候，是不能吃涼拌西紅柿的。因為涼拌西紅柿屬於生冷食物，女性在坐月子的時候是不能吃的。
因為女性腸胃功能還未恢復，要是吃生冷食物的話，就可能會引起腸胃不適，進而出現腹痛、腹瀉等情況。而且吃生冷食物還容易引起寒溼凝滯以及子宮痙攣。
產婦要避免空腹食用番茄，因為番茄含有溶性收斂劑，在和胃酸發生反應的時候，就會凝結為不溶解物質，這就可能會導致胃腸脹滿、疼痛。
番茄燉牛腩孕婦可以吃嗎
5樓：睢喆
今天我們來做番茄燉牛腩，作為一名孕婦，多吃牛肉不僅可以補鐵，還可以補充蛋白質等多種營養。
今天做的番茄燉牛腩真的是好吃到湯汁都不剩一滴，牛肉粒浸滿了番茄的香味，番茄裡也裹著牛肉的香味，酸甜開胃，讓人愛不釋口。別再咽口水了，快來一起燉一鍋吧！
食材】牛腩一塊、番茄4個、蔥、薑片、八角、桂皮、香葉、冰糖、鹽、生抽、老抽、耗油、幹辣椒。
製作步驟】1.牛腩切小塊，大概3cm就可以（我的是賣牛肉的給切的，切有點小了）
2.將切好的牛腩冷水下鍋，放入蔥和薑片，還有一勺料酒。
3、水煮開後，用勺子撇去浮末，撈出牛肉沖洗乾淨放在碗裡備用。
4.西紅柿去皮，切成小塊（我用了4個，多用一些湯汁更濃郁），蔥蒜切片。
5、鍋裡熱油，放入冰糖炒至融化，再加入沖洗好的牛腩，給牛腩上色。
6、加一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，下幹辣椒，一塊八角，一小塊桂皮。2片香葉，蔥姜大火均勻的翻炒，繼而加入一半的番茄，加入沒過牛肉的開水（重點是開水哦），蓋上鍋蓋開始煮，小火慢燉大概一個半小時（如果著急的話可以轉入高壓鍋裡燉半個小時）
7、等到湯汁差不多的時候，把剩下的一般番茄倒進去，加鹽調味，再燉10分鐘至湯汁濃稠即可。
最後，我們就出鍋啦！放入好看的餐具中，真的很有食慾，拌上米飯，連湯汁都剩不下！
大家快來試試吧！真的特別粘口好吃，牛肉也很軟爛，太好吃了，湯汁都被吃乾淨了！大家快來試試吧！
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