1樓：玩樂星
在冬天大家可以吃點西蘭花，西蘭花是典型的十字花科的蔬菜，不僅能夠清理人體腸道垃圾，還能夠為人體補充充足的營養，但是大家在烹調西蘭花的時候一定要注意時間，不要坐得太長，否則的話營養就會大量的流失。
黑木耳。在冬天吃黑木耳是有很多好處的，可以預防便秘，當然還能夠清理人體腸道垃圾，調節人體的新陳代謝，另外也能夠幫助人體調理血脂的水平，在冬季可以吃點黑木耳炒肉，或者是吃涼拌黑木耳。
白蘿蔔。在冬天吃蘿蔔的好處是不用多說了，不僅是能夠起到理氣的作用，另外還能夠起到助消化的效果，特別適合一些兒童以及老年朋友們使用，而在冬天大家可以用蘿卜來煮排骨湯喝，也能夠起到滋補性的作用。
冬天吃什麼蔬菜好呢白蘿蔔。在冬天吃蘿蔔的好處是不用多說了，不僅是能夠起到理氣的作用，另外還能夠起到助消化的效果，特別適合一些兒童以及老年朋友們使用，而在冬天大家可以用蘿卜來煮排骨湯喝，也能夠起到滋補性的作用。
冬天吃什麼蔬菜好呢。
冬天也可以吃蓮藕，在冬季最好是喝蓮藕排骨湯，不僅非常的清淡，而且還可以補充維生素以及礦物質，另外也具有消食的效果，在冬天喝蓮藕排骨湯是非常適合的。
在冬天大家可以多吃點包菜，包菜中含有很多微量元素，可以促進人體的新陳代謝，在冬天新陳代謝的速率本來就會比較慢，而且經常吃包菜，而且特別有利於孩子的生長發育。
紅薯。秋冬季節紅薯會大量的上市，可以為人體補充膳食纖維，也能夠補充能量，也能夠起到暖胃的效果，另外吃紅薯還能夠預防便秘等疾病。
在冬天大家可以吃點大白菜，大白菜非常的便宜，而且含有大量的纖維素以及維生素，可以預防便秘，能夠有效的預防人體出現其他不適應的症狀，特別適合一些中老年朋友們。
2樓：希希努力生活
冬天買菜具體來說就是健脾養胃的，可以吃白蘿蔔或者是像一些十字花的菜，白菜花，西蘭花都是可以的。
哪些菜適合在冬天吃
3樓：樸夜春
冬季天氣比較乾燥，容易出現感冒現象，而且在冬季身體上的濕氣是比較重的，可以根據食材的搭配來進行身體的調理，對自身的身體是有一定的功效和益處的。冬季適合吃的菜一般是有以下幾種：
1.南瓜。南瓜中含有豐富的維生素a以及維生素e等，有助於緩解身體出現的乾燥現象，增強自身的抵抗力以及免疫力，而且南瓜中含有豐富的維生素b12，是最佳的補血食材。
2.紅燒豬蹄。豬蹄中含有的營養物質是比較高的，還能達到美容養顏的功效，豬蹄中含有的脂肪量較少，不用擔心吃豬蹄會引起身體出現肥胖現象。
3.白蘿蔔。白蘿蔔有消食、化痰定喘以及清熱順氣等功效，身體上如果出現喉乾、咽痛或者是反覆咳嗽、有痰等現象時，吃蘿蔔不僅可以幫助做到開胃，還能助消化、滋養咽喉和化痰順氣等，有一定的預防感冒效果。
4樓：網友
什麼季節吃什麼菜還是大白菜最好。
哪些菜適合冬天吃呀？
5樓：喜羊羊大王中王
粉蒸排骨。1、排骨泡水，去除血水；
2、土豆去皮，切成小塊；
3、排骨加薑片、料酒去腥；
4、加入生抽，郫縣豆瓣一大勺，攪拌均勻。
5、倒點自製公尺粉，用勺子拌勻，讓每個排骨都沾上公尺粉，醃製10-15分鐘。
6、土豆切小塊，撒少許鹽醃漬一下；
7、碗底先放土豆；再把排骨均勻的擺在上面；
8、入蒸鍋蒸60-90分鐘，直到排骨軟爛，出鍋裝盤。
乾炸帶魚。1、帶魚洗淨，去頭去尾清除內臟；
2、然後切成長度均勻的長條，加入蔥薑蒜，料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻後醃製25—30分鐘；
3、醃製好的帶魚表面裹一層薄薄的麵粉；
4、鍋燒熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時，放入帶魚；
5、小火將帶魚炸到兩面金黃時撈出裝盤即可。
蛋黃焗南瓜。
1、南瓜洗淨去掉籽；
2、切成條狀，然後拌睜枯入粉芡；
3、熱鍋倒入食用油，炸熟；
4、蛋黃倒點料酒上籠蒸製7分鐘，端出碾碎；
5、鍋內倒油，倒入蛋黃炒製到冒泡泡；
6、放入炸製好的南瓜條，撒入少許的鹽粒，翻炒出鍋裝盤。
辣子雞。1、雞腿剁成小塊洗淨備用；
2、土豆切塊，生薑切租衫片，青紅線椒切滾刀塊；
3、熱油下土豆炸成金黃色倒出控油；
4、下入尖椒炒香悉型洞炒熟備用，熱鍋起油，下乾辣椒、蔥薑蒜、八角、桂皮、丁香、草果、茴香、豆瓣醬炒香；
5、倒入雞塊炒乾，淋入白酒適量，下土豆燜三到五分鐘；
6、加適量雞精、胡椒粉、冰糖、老抽，倒入炒好的尖椒即可。
冬天吃啥好吃的菜呢
6樓：桃樂絲的小皮鞋
您好。冬天吃小白菜、芹菜、西紅柿、胡蘿蔔、蓮藕和菠菜都是不錯的。冬天的天氣比較乾燥，也比較嚴寒，所以在冬天可以多吃一些白菜、芹菜或者胡蘿蔔，這些蔬菜裡面的維生素都比較多，對身體是有很好的幫助。
小白菜。中醫認為小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。
還有洋白菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
芹菜。芹菜性涼，富含蛋白質、醣類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，可興奮中暑神經，促進胃液分泌，增進食慾，還有祛痰之效。冬季是高血壓發作最頻繁的季節，而中醫臨床表明，芹菜是**高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化等諸多疾病都有一定的輔助功效。
西紅柿。西紅柿中含有番茄紅素，能夠清理血液，促進人體新陳代謝，具有放鬆神經、緩解壓力的作用，非常適合冬天食用。而且西紅柿是防癌抗癌的首選，其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，可以增加胃液酸度，幫助消化，調整腸胃功能。
冬天吃什麼菜好呀？
7樓：網友
進入冬季之後，氣候較為寒涼，身體對於熱量的需求比較多，所以很多人特別喜歡吃一些有著溫補功效的食物，比如羊肉、雞肉等。
這些食物確實可以起到驅寒暖身以及滋補功效，但是，這些食物一旦大量攝入，會引起嚴重的上火現象，對健康反而不利。
所以在進入冬季之後，還應該適當多吃一些蔬菜，能夠提高身體的消化和代謝功能，並且達到提公升免疫力的效果。
一、白蘿蔔。
白蘿蔔中含有大量的水分以及芥子油、維生素等成分，這些成分能夠起到清熱止咳、潤肺化痰等功效。
而且在白蘿蔔中還有大量的膳食纖維，對於冬季容易上火的人群來講，很容易出現便秘的現象。也可以適當多吃一些白蘿蔔，可以提高腸道的蠕動速度，達到潤腸通便的作用。
二、大白菜。
雖然大白菜屬於一種特別多見的蔬菜，但卻含有非常豐富的維生素成分，比如維生素c、維生素e等。
冬季比較乾燥，而且風比較大，會影響到人的**健康，那麼適當吃一些大白菜，就可以起到比較好的護膚功效。
而且在大白菜中含有大量的水分和粗纖維，能夠快速為機體補水，並促使消化液分泌，可以提公升消化功能。還可以潤滑腸道，有著提高代謝功能的作用。
8樓：網友
在冬日裡比較寒冷，就要吃一些熱乎乎的又高熱量的美食。要吃的幾種美食有火鍋、烤肉、烤紅薯、毛血旺、豬肉燉粉條、牛肉燉土豆蘿蔔、砂鍋一類的菜品等。
在寒冷的冬季，還是吃溫暖的食物合適。因為衣物和被服的保暖是遠遠不夠的，一些暖胃的食物才能讓你體會到由內而外的溫暖，所以很多人都講究冬季進補，不過作為年輕人，進補倒是不至於，但是才寒冷的冬天，也是需要這些暖胃的食物陪我們度過乙個溫暖的冬季。
1、火鍋火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
2、烤肉 烤肉是中國久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。烤肉是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。
值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。
3、烤紅薯 大冬天裡街邊的烤紅薯，是冬天常見的景象，也是記憶中的味道。熱乎乎的紅薯握在手裡，顧不上燙手，忍不住吃起來。這香甜的味道怕是一輩子也忘不了。
4、粥 一到冬天，比起吃乾飯，溫熱的粥更能促進食慾。在大冷天裡，喝上一碗稀粥，就算本來不適的身體，也會好掉大半。粥的種類很多，海鮮粥、皮蛋粥、排骨粥等等。
5、羊肉 羊肉一直是冬季深受大家喜歡的肉類之一，無論是涮羊肉還是紅燒羊肉都能讓人胃口大開，吃完渾身都是暖洋洋的，不過其實羊肉最滋補的做法還是用來做羊湯。選上幾節上好的羊骨，放入鍋中燉煮，不需要各種各樣的佐料，只需要加上一點胡椒，撒上一把香菜，一碗香氣四溢的羊湯就完成了。相比於雞湯，骨頭湯等，羊湯顯得更加清淡，絲毫不油膩，既暖胃又美味實在是冬日不可多得的佳品。
我最喜歡冬天喝羊湯。還喜歡吃蘿蔔。
冬天賣什麼菜好
9樓：冰之_無限
吃什麼多 買什麼。
今天又下雪了，真正的冬天來了，氣溫一天比一天冷，要注意保暖啊，千萬不要感冒。在這樣乙個寒冷的時候應該怎麼散寒呢？我來推薦幾種冬季餐桌上的蔬菜吧。
方法/步驟。
西紅柿。冬天人「體寒」與「壓力」是影響睡眠的兩大因素，而西紅柿裡的番茄紅素能夠清理血液、促進新陳代謝，具有放鬆神經、緩解壓力的作用，適宜冬天食用。
小白菜。小白菜含鈣量高，是防治維生素d缺乏的理想蔬菜，還具有緩解精神緊張的功能，常吃小白菜有利於預防心血管疾病，降低患癌症危險性。
紅薯。紅薯供給了人體大量的蛋白、糖、維生素，具有補虛乏、益氣力、和胃、暖胃等功效。
萵筍。常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，而且對高血壓和心臟病患者有很大的好處。
end注意事項。
冬天還可以多吃一點辣的蔬菜，促進血液的流通。
1 菠菜。428199人推薦。
2 大白菜。
368970人推薦。
3 芥菜。316384人推薦。
4 青菜。290055人推薦。
5 椰菜。278863人推薦。
6 胡蘿蔔。
272873人推薦。
7 芥蘭。261785人推薦。
8 蘿蔔。
10樓：卑映壽採波
香菜，因為冬天吃火堝的人比較多，香菜又是火禍必有的一樣菜，
11樓：岑綸
蘿蔔，辣椒，龍豆，西蘭花啊，等等都可以呀。
冬天吃什麼菜？
12樓：村姑小阿香
俗語說：「一方水土養一方人。」 自古以來，我國的南方人和北方人的飲食習慣，就存在一定的差異。
這些差異與地理環境、氣候、人文風俗等，有一定的關係。比如南方人喜歡吃公尺飯，而北方人則喜歡吃麵食。除此之外，還有乙個簡單的辦法，可以用來區分南北方人，就是北方人特別喜歡吃大蔥，尤其是山東人和東北人。
入冬後，白菜蘿蔔靠邊站，冬天最該吃這菜，營養極高，做餡餅最香！大蔥，是家家戶戶必備的一種調味蔬菜。它含有豐富的蛋白質、維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、蘋果酸、磷酸糖、鐵、鈣等營養成分。
平時，大蔥一般都是用來爆鍋或者是調味的，山東人則喜歡蘸醬生吃。
【豬肉大蔥餡餅】
準備食材：豬肉、大蔥、麵粉、酵母粉、姜、鹽、生抽、蠔油、香油、食用油。
具體做法步驟如下：
第一步：500克麵粉內加入3克酵母粉，攪拌均勻後，加入300克30度左右的溫水，邊加水邊攪拌，調成偏軟一點的麵糰。將麵團揉光滑後，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。
第二步：取300克豬肉，清洗乾淨後，切成大塊，用絞肉機絞成肉餡，裝入盆中。加入適量的薑末、鹽、生抽、蠔油、香油，攪拌至肉餡掛漿，醃製20分鐘。
這一步一定不能偷懶，肉餡攪不到勁，做出來肉餡發硬，還不入味。
第三步：準備3棵大蔥，取蔥白切成碎末備用。注意：冬天大蔥的蔥葉又老又苦，不像夏天的小蔥可以食用，就不要放到肉餡內了。
第四步：肉餡醃製好後，將蔥末放入裝有肉餡的盆內，加入適量的食用油，攪拌均勻即可。因為做豬肉大蔥餡，用到的蔥末比較多，一定要最後加蔥末，如果放早了，攪拌時間太長的話，會有一股爛蔥味。
第五步：麵糰發酵至兩倍大後，取出揉麵排氣，然後切成大小均勻的面劑，擀成中間厚，邊緣薄的麵皮。將麵皮托在手中，放入適量菜餡，像包包子一樣，將餡包起來，然後按壓成餅。
<>營養美味的豬肉大蔥餡餅就做好了，皮薄餡大，鮮香入味，吃著特別香！喜歡的朋友，趕快做給家人嘗嘗吧！
做什麼菜不放味精，哪些菜適合放味精？哪些菜不適合放味精？
做一些本身就帶有鮮味的菜，就不需要放味精，比如魚蝦海鮮之類的。放了味精反而壓制了材質本身的鮮味。這個就看自己隨意了，喜歡放就放，不喜歡放就不放，但是味精的話，只是提前對身體並沒有什麼太大的好處，所以能不放盡量不放，尤其是炒西紅柿的時候，不要放味精，這樣的話會使破壞其中的營養成分，對人體是不好的，味精...
最適合冬天吃的菜是什麼
蔬菜都含有不同含量不同種類的維生素。只要營養夠均衡，吃維生素多點的菜就都很健康。另外，冬天，乾燥，較少運動的人需要多吃含維生素b c的蔬菜，預防骨折之類的。醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔 百合 山芋 藕及青菜 大白菜等，因為蔬菜的根莖裡所含...
適合懶人種的菜有什麼適合懶人種的菜有哪些
1 南瓜 南瓜適應能力強，病蟲害相對較少，栽培簡單，幾枚南瓜籽種到土裡就可以出苗。打不打架子都能長。2 莧菜 莧菜也叫人青菜，在農村小菜園也很常見，是夏季的時令蔬菜。人們在春天漫上一點籽兒，莧菜就會出苗了。通常人們會掐它的嫩稍吃，這樣可以採摘多次。莧菜適應能力強，不需要怎麼管理，產量也還可以。為了保...