1樓：亞亞不撩小哥哥
高筋麵粉 (500克)
雞蛋 (1個)
牛奶 (100克)
糖 80克。
鹽 8克。黃油 30克。
方法/步驟。
將所有食材放入廚師機，揉成手套膜。
揉成光滑的麵糰，發至兩倍大。
分成大小相等的小劑子。
揉成麵糰。擀成牛舌狀。
捲起來，165度烤20分鐘。
2樓：好吧好吧
1.將所有食材放入廚師機，揉成手套膜。2.
揉成光滑的麵糰，發至兩倍大。3.分成大小相等的小劑子。
4.揉成麵糰。5.
擀成牛舌狀。6捲起來，放烤箱。
每個烤箱的容量和溫差都不用，所以需要根據實際情況適當的調節溫度和時間。
3樓：職場導師陳元芳
在碗里加入適量的麵粉，酵母粉，白糖，再多加一點食鹽，然後加點水，攪拌一下做成卷狀，在放到烤箱裡面，烤一下即可。
各種鹹味麵包的做法
4樓：旅行書桌
材料。低筋/高筋麵粉都可以800克，無鋁泡打粉2%，發酵粉3克/500克（每500克麵粉用3克發酵粉），鹽6克(如果喜歡甜的，就用3克鹽，再加適量的糖，根據自己喜歡甜度），黃油適量，麥麩適量，亞麻籽粉適量，哈密瓜籽粉（可有可無），2個雞蛋，少量油，牛奶（可有可無）
做法。1、麵粉和麥麩及亞麻籽粉混合拌勻。
2、加入泡打粉和發酵粉，和麵粉拌勻。
3、用熱水化開鹽，加入冷水，調成溫水，把這個水混合好的麵粉裡。通常500克麵粉150-200毫公升水（可以用水和牛奶混合和麵）
4、麵糰和好後，把黃油放到麵糰的上面，蓋上面盆的蓋子，等待發酵(我這一步是簡化了，通常是把黃油，用微波爐融化。我直接放到發酵的麵糰表面，是因為麵糰在發酵過程，有熱量散出，那麼黃油自然就融化了）
5、等麵糰發酵了，揉麵團，這個時候黃油也化了，一起揉勻。等醒發了，要用手拍麵糰，排氣，是為了讓味道均勻，不會發酸。
6、根據自己的喜歡，做成辮子行，玫瑰花行，橄欖型。
7、辮子型：乙個小麵糰，切三刀，搓成三個面棍，然後辯起來多餘部分切下來。
8、玫瑰型：3個小麵糰，擀成小面片，捲起來，中間切斷，立起來，用筷子，把中間部分夾到一起。
9、橄欖型：麵糰搓成兩頭尖的形狀，在表面，用刀劃開3個口子即可。這樣烤制時會容易散熱，有花紋出來。
10、做好各種形狀，放到烤箱裡，調到發酵麵糰檔，讓麵糰第二次餳發（在做麵包各種形狀時，麵糰被壓平了，所以要等到麵糰第二次，發起來，體積變成了2倍大，才可以烤制，通常要等一段時間，有時候要等1個多小時，才能又發起來，所以不要著急，只有發起來，烤出的麵包才鬆軟）
11、烤箱上下檔190度，預熱5分鐘後，可以烤制。
12、麵包表面刷一些油，和雞蛋黃。
13、烤制15-25分鐘即可，麵包鼓起來，基本就熟了，觀察，雞蛋黃層變黃了，就可以了。
備註：也可以做成方包，烤熟了切片吃，最好配一杯牛奶。
如果喝牛奶噁心，胃不舒服的人，通常是乳糖不耐受，可以加一片乳酪，也可以補充足夠的鈣。我個人建議做成鹹的口味，吃太多甜食，容易產生溼熱。
當然我做的麵包都很小的迷你型的。
超簡單的鹹味麵包怎麼做
5樓：餃子美食
小麵包配料：麵粉200克 小麥澱粉100克 酵母8克 無鋁泡打粉5克 老抽適量 鹽5克 老抽只是用來調色，不作為調料使用。
鹹味麵包做法
6樓：老閃愛美食
黑麥鹹味麵包的做法，閃姐教您配方和製作方法，無糖無油更健康！
鹹吐司麵包的做法
7樓：網友
鹹味吐司麵包的用料。
普通麵粉300g 黃油25g
糖20g 鹽4g
乾酵母4g 水110g
雞蛋1個 蛋液適量。
鹹味吐司麵包的做法。
步驟1高筋粉，鹽和細砂糖放入廚師機。
步驟2清水加溫至37度，放入發酵粉孵化。
步驟3先倒入發酵液攪拌一下，再加入雞蛋。
步驟4攪拌時間20分鐘。
步驟5基礎麵糰硬溼度，如果太硬太溼都可以補救。
步驟6加入黃油，廚師機休息幾分鐘。
步驟7繼續攪拌20分鐘。
步驟8手套膜出來就完成了。
步驟9整理滾圓，蓋上保鮮膜。
步驟10烤箱發酵檔，底部放入熱水發酵60分鐘。
步驟11拿出，用手指戳一下不**。
步驟12麵糰排氣。>步驟13
分成三個劑子，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
步驟14將劑子擀成橢圓形。
步驟15捲起來。>步驟16
依次放入吐司盒。
步驟17放入烤箱兩次發酵，方法同上。
步驟18麵糰發酵至九分滿，蓋上蓋子。
步驟19烤箱預熱至190度，烤制40分鐘。
步驟20烤完立即脫模放涼。
步驟21冷卻後，用細齒刀切片。
步驟22美味可口的吐司就完成了。
步驟23裝入保鮮袋儲存。
桃酥（椒鹽鹹味）版怎麼做
雞蛋，糖，色拉油放入盆中攪拌均勻 加入鹽，蔥末，攪拌勻。不喜歡蔥的就不要放了。低，蘇打，泡打混合過篩到盆裡加入椒鹽攪拌勻烤箱180預熱5分鐘 烤盤鋪油紙，將麵糰取適合大小揉圓後放入烤盤後用食指在圓球中間按壓讓它有自然的裂紋 當然你也可以做成各種形狀 注意留出空隙因為泡大烤制過程中發的很快。全部按壓完...
香蔥鹹味餅乾的做法，香蔥鹹味餅乾怎麼做好吃
主料黃油70克 牛奶40克 低筋麵粉160克 玉米油30克 鹽2克 小蔥10 15克 香蔥鹹味餅乾的做法步驟 1.黃油軟化拌勻加入和鹽，攪拌均勻。2.加入油和牛奶攪拌均勻。3.混合好後就是這樣啦，細膩絲滑。4.篩入低筋粉，慢慢混合，不需要太用力，無規則攪拌就好了。5.拌的差不多了就加小蔥，多少依個人...
麵包怎麼做，做麵包怎麼做
首先準備一個盆子，將麵粉和雞蛋放進盆子裡，加適量水攪拌均勻，然後買幾個蛋糕碗，將攪拌好的麵粉和雞蛋倒入蛋糕碗裡，然後將蛋糕碗放進微波爐或者是烤箱。如果你在家做麵包 蛋糕等，還需要下面的工具 1，攪拌機 包括攪拌槳 分扇型和燈籠型 和缸 2，篩子 篩麵粉用 3，紙杯 做小蛋糕用 4，擠花袋也叫裱花袋 ...