1樓：北海數碼站
竹炭粉面包是可以吃的，還有清腸排毒的效果，以前竹炭粉一般用在牙膏，洗面奶，棉被，衣服等生活用品裡面，最近幾年已經有食品級的竹炭粉用到食物裡面了，比如竹炭粉面包，竹炭粉面條，竹炭粉包子等。
一，食用竹炭粉：據中藥記載，它可以清腸胃，排毒！這幾年來對於竹炭粉的運用非常廣泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年來更將食品級的竹炭粉運用到食物當中。
二，食品級竹炭粉的應用範圍也很廣泛，所應用的相關產品有竹炭麵包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅乾、竹炭瑞士捲、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍麵、竹炭拉麵、竹炭包子等等非常多種類。
三，適量的竹炭粉加入菜餚中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳餚。
四，食用竹炭粉的功用：
1.可將有害物質吸收，並排出體外；
2.能調節拉肚子所產生的不適應症狀；
3.抑制糞便中的臭味；
4.提供腸內弱酸性菌的增生，並讓有害菌減少；
5.提供負離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產生。
烹製米飯時置入一塊竹香炭，可增加其營養成分，米飯更是香軟可口。
2樓：終極鬥士
這個麵包太好玩了，脫模出來捧著去涼臺拍照的時候，老公問我，把這玩意頂頭上是不是就可以裝皇帝了？我看行，沒想到麵包除了吃，還可以用來當道具。所以說這就是烘焙的樂趣啊，什麼樣子，什麼材料都是自己說了算。
主料4人份。
高筋麵粉400克。
雞蛋2個。輔料鹽2克。
肉鬆適量。酵母粉5克。
黃油35克。
牛奶160克。
細砂糖30克。
白芝麻3克。
杏仁片5克。
步驟1皇冠大面包的做法大全。
將除了黃油、肉鬆、白芝麻和杏仁片以外的所有材料倒進麵包桶內，揉成一個光滑的麵糰。
步驟2皇冠大面包的做法**。
加入切成塊的黃油，然後繼續揉麵，讓麵糰完全吸收黃油。揉到麵糰的擴充套件階段以後，放在桶內發酵成原先的2倍大小。
步驟3皇冠大面包的家常做法。
將麵糰分割出一份160克，剩餘的麵糰分成7份，每份大約70克，滾圓，鬆弛。然後將每一個小麵包都包進肉鬆餡兒，滾圓。
步驟4皇冠大面包的簡單做法。
這是都包好的樣子。
步驟5皇冠大面包怎麼吃。
將披薩盤撒上一層面粉防粘，中間扣上一個小碗。
步驟6皇冠大面包怎麼做。
步驟7皇冠大面包怎麼炒。
將肉鬆餡兒的小球擺到小碗的周圍。
步驟8皇冠大面包怎麼煮。
再把蓋在碗上的麵皮割成7份。
步驟9皇冠大面包怎麼燉。
將7份麵皮分別搭向小球，邊緣處稍微粘緊。
步驟10皇冠大面包怎麼煸。
把小碗取出來，麵包放到溫暖處進行第二次發酵。
步驟11皇冠大面包怎樣煸。
發好的麵包表面塗上蛋液，撒上芝麻和杏仁片。
步驟12皇冠大面包怎樣做。
烤箱預熱200度，放中層先烤十分鐘，表面上色以後再降溫地調低到150度，烤20分鐘即可，中間可以給表面加蓋一層錫紙，避免上色過重，出爐後放涼，等兩小時以上，就可以吃了。
步驟13皇冠大面包怎樣炒。
切開後看看。
烹飪技巧。很多人喜歡吃熱麵包，其實這是很不健康的。因為麵包剛出爐的時候，內部還在發酵，會產生醋酸等物質，這時候吃進去對腸胃是十分不利的。麵包內部的發酵過程要出爐兩小時以後才會結束，內部的酸性物質也需要時間揮發。
所以麵包都要等到兩個小時後再品嚐最好。所以如果你想吃熱麵包，還是等它放涼以後，再用烤箱或微波爐加熱再吃吧。
竹炭麵包怎麼做？
3樓：莫不可明
食材高筋麵粉。
250g糖45g
酵母3g鹽3g
水155g老面40g
竹炭粉。巧克力豆少許。
做法1、將高粉、糖、酵母、鹽、竹碳粉倒至在一起混合均勻；
2、加入水、老面，快速攪拌至麵糰表面光滑，能拉出薄膜；
3、取出麵糰揉圓鬆弛15min；
4、分割成80g一個，揉圓鬆弛10min；
5、包入巧克力豆，碼入烤盤；
6、醒發60min至2倍大；
7、表面裝飾，放入烤箱，快熱檔185度，烤制14min；
注意事項。1. 麵糰攪拌初時，會有乾粉飛出，可以用慢速先攪拌無干粉；
2. 麵糰成型可根據個人愛好，隨意裝飾。
4樓：白度
高筋麵粉：750g
砂糖：60g
鹽：10g酵母：10g
酵母：10g
酵母種：600g
煉乳：60g
牛奶：225g
冰水：275g
黃油：60g
竹炭粉：25g
1.先把高筋麵粉 砂糖 酵母 酵母種 煉乳 竹炭粉 放入攪拌桶中攪拌均勻。
2.加入牛奶 冰水 慢速攪拌三分鐘 麵糰包團後快速攪拌4分鐘。
3.麵糰表面光滑可以拉出薄膜後加入黃油和鹽。
4.麵糰攪拌至黃油完全被吸收取出麵糰。麵糰出缸溫度22-24
5.常溫醒發30分鐘 分割40克一個常溫醒發30分鐘 成形圓形醒發35-40分鐘。
6.裡面擠入奶黃餡放入280克船型模具一個模具裡面放8個。
7.放入醒發箱溫度32溼度78醒發時間35-45分鐘滿盒進入烤爐。
8.考前裝飾刷全蛋液撒黑酥粒。
9.烤爐溫度上140 下220時間25-35分鐘。
奶黃餡。黃油200。糖分450 玉米澱粉160 澄粉（小麥澱粉）25吉士粉100 純牛奶450 全蛋10個。
1.黃油 糖分 純牛奶邊攪邊煮 中火煮化。
2.放至微熱加入雞蛋攪勻大火煮開後3放入吉士粉 玉米澱粉 澄粉小火攪拌至糊狀濃稠。
黑酥粒 酥油100砂糖100吉士粉10低粉160 竹炭粉適量。
1.酥油砂糖打勻。
2.吉士粉底粉竹炭粉加入攪拌至顆粒狀。
竹炭麵包到底能不能吃？
5樓：匿名使用者
竹炭麵包能吃。竹炭麵包，是一種將麵包進行竹炭的食物。在自來水中加入竹炭時，礦物質會溶解於水中，使自來水變成含有天然礦物質的鹼性礦泉水，用來煮飯、泡菜或泡咖啡，可以補充人們在日常生活中普遍攝取不足的礦物質。
可將有害物質吸收，並排出體外；能調節拉肚子所產生的不適應症狀；抑制糞便中的臭味；提供腸內弱酸性菌的增生，並讓有害菌減少。
6樓：匿名使用者
現在市場上新出現一種竹炭麵包，據說是用竹炭粉製作的，功效獨到，能夠養顏、排毒、**，很受年輕女士的青睞，但是也有市民擔心，這竹炭粉能吃嗎？對人體有害嗎？ 竹炭麵包**不菲 前日，在新建路梅森凱瑟蛋糕店裡買了一塊竹炭維也納 麵包，一塊15元，**不算便宜，但購買者卻絡繹不絕，甚至有顧客排隊等候。
店內工作人員說，竹炭維也納麵包可以排毒**，國外很流行。當詢問竹炭麵包裡含有多少竹炭粉，竹炭粉的產地是**，工作人員表示不知情。 隨後，梅森凱瑟總店的任店長說，竹炭維也納的原料是貴州竹，用1200攝氏度的高溫燒製而成，具有吸收脂肪和排除毒素的功效，建議消費者一週吃兩到三次為宜。
竹炭不是食品新增劑 這竹炭麵包究竟能不能吃？能不能排毒？對人體有沒有害處？
就此，從太原市質量技術監督局食品處的工作人員，得到的答覆是，竹炭是一種高密度物質，具有吸附周圍氣味、微塵甚至毒素的功能，常被用來當作裝修後的消毒用品，醫學上有時也利用竹炭為吸入毒物、毒氣的患者排毒。至於能否食用，目前還沒有聽說。 市質監局食品處的專家稱，如果是用竹炭烘烤麵包，這個可以接受，但是用竹炭粉做麵包，對人體有沒有害處尚待研究。
衛生部回覆國家質檢總局的信函中明確指出：竹炭不是食品新增劑，不能作為食品原料使用，衛生部稱，竹炭未列入我國《食品新增劑使用衛生標準》。 營養保健方面的專家均表示沒有聽說過在食物中摻竹炭粉可以排毒，並認為竹炭麵包能否食用還有待考證，在目前還沒有完整的科學研究理論支援的前提下，對新增竹炭的食品應謹慎對待。
竹炭金槍魚麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：溜到被人舔
用料油浸金槍魚罐頭一個。
高筋麵粉215克。
竹炭粉5克。
水135克。
鹽2克酵母粉3克。
細砂糖30克。
黃油15克。
（洋蔥末）炒至變香與金槍魚拌勻。
做法步驟。步驟 麵糰分為四份，靜置片刻，在擀成圓形。 包入洋蔥金槍魚，別包太多了以免爆口， 整形並捏緊收口處。 準備一個烤盤，麵糰的收口處朝下放置。
室溫發酵30或40分鐘即可，夏季發酵時間可以縮短一些，看麵糰發酵大小來定。 烤箱預熱至180度麵糰入烤箱中層調至170度左右烤20分鐘左右。
竹炭麵包的方法
甜麵包的做法？
8樓：e飄d過
後油法將所有材料攪拌至麵筋擴充套件後加入黃油攪拌至擴充套件階段2.裝入盆蓋上保鮮膜密封入冰箱冷藏8小時後取出放室溫發酵完成使用3.發酵好的麵糰平均分成20個，滾圓。
進行最後發酵。(其中有8個那盤再排氣。
4.壓扁滾圓，12個那盤就直接將滾圓的麵糰排入烤盤，正好烤盤12個的接著就可以烤8個那盤),小甜麵包不怕麻煩可以整自己喜歡的形狀。
5.發酵完成，預熱烤箱180度上下管中層20分鐘左右。
9樓：廣州優美西點烘焙學校
甜麵包，可以去做肉鬆的，是用甜麵糰製作出來的一個肉鬆麵包，你可以根據我發的配方去製作，後油後鹽法。
10樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下。
竹炭麵包**麼
11樓：匿名使用者
竹炭麵包成分中所含的竹炭起到的作用主要是清理腸胃，麵食都是比較好消化的，但是不管是什麼成分的麵包都有很高的澱粉，這可是**的剋星哦~~要想**還是少吃麵包的好，如果很喜歡吃，就選擇全麥的，熱量相對低一些。
12樓：匿名使用者
這種麵包裡面新增了食品用的竹炭粉，具有**、清理腸胃等作用。
13樓：匿名使用者
竹炭麵包吸收腸中的油 **。
竹炭麵包熱量
14樓：一世紫
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
吃了竹炭麵包，排洩物發黑。不會影響身體健康吧？
15樓：perfect名銳
可食用竹炭粉還是挺貴的，最早是在日本一些高檔的西餅店裡有賣。也就近幾年流轉到中國。烘焙行業的產品和技術也是和別的國家相互切磋和學習，或者說像別人學習和引進的更多。
不能一棒子打死全部的竹炭產品。在別的國家很多年的技術了，到中國是新事物，怎麼說的都有。如果是色素，會有異味，(因色素所含礦物油成份)而且吃的過程中舌頭也會被染色。
16樓：匿名使用者
告訴你真相不要不開心。所謂的竹炭麵包裡面實際上是用人工色素的，竹炭棉包賣的是概念，吃古典的法式麵包才是最好的。
怎麼做麵包的做法，怎麼做麵包簡單做法
做麵包我們一定要揉出手套膜這種麵包才能做出來，而且最好買一個麵包的母子。這樣的話做起來比較好，做麵包的時候他有應該有秤案秤上來。你在快手上詳細的步驟都有。做麵包和饅頭差不多。怎麼做麵包簡單做法 主料 高筋麵粉150 輔料 鹽1 4小勺糖25g酵母1小勺水75g黃油15g步驟1.稱取麵粉。2.篩入大碗...
香蕉巧克力麵包怎麼做，香蕉怎麼做麵包的做法
用料麵包粉 250g 酵母 3g 糖 38g 鹽 3g 奶粉 10g 香蕉泥 75g 水 105g 黃油 25g 耐烤巧克力豆 50g 香蕉巧克力麵包的做法 將除黃油和耐烤巧克力豆以外的原料放入麵包機內桶將裝有原料的內桶固定在麵包機中 選擇和風麵包程式 或別的你習慣使用的程式 選擇好烤色及重量後按啟...
怎麼做椰蓉麵包簡單做法，怎樣做椰蓉麵包
主料高筋麵粉260g 牛奶120g 雞蛋1個 酵母3g 鹽3g 細砂糖50g 黃油35g 椰蓉餡 椰蓉80g 黃油30 蛋黃1個 白砂糖20g 椰蓉麵包的做法步驟 1.把雞蛋與牛奶放到麵包桶內，雞蛋我選用的是50克左右的。2.放入麵粉，兩邊對角分別放上鹽與糖，當中挖個小坑放入酵母 設定和麵程式二十鍾...