1樓：全睿誠
1）鍋要燒辣，油溫較高；蛋要打得均勻，打蛋時先放些鹽，加幾滴水；先放入蛋，炸好後起鍋；再放一點油，炒辣椒，辣椒快熟後把蛋放進去炒幾下，起鍋即食。
2）把辣椒切成碎丁，放入乙隻碗中，然後把雞蛋打在這隻碗裡，和著辣椒碎丁一起打散，之後倒入油鍋直接炒就行了。
3）或者辣椒切成碎丁備用，打乙隻雞蛋入碗中，加些水＼鹽＼味精＼，在把辣椒丁倒進碗裡，放入微波爐2分鐘（或隔水蒸10分鐘），出鍋可以看喜好加入少量麻油．一碗好吃的蒸蛋羹就好了．
2樓：城外的草
辣椒炒雞蛋：1，辣椒洗乾淨後去籽。2，辣椒切成粒狀打入3---4個雞蛋放入鹽攪拌均勻。3，鍋內放油熱後倒入材料翻炒2分鐘即可。
3樓：網友
有個好辦法：先把雞蛋孵出小雞，把雞養大，就可以做非常好吃的辣子雞了。呵呵。
雞蛋辣子的做法
4樓：小懶人大世界
如果您喜歡吃辣，可以選用杭椒再搭配上朝天椒，如果您吃不了辣，可以選用青尖椒，都是可以的。再就是，將雞蛋磕入碗中之後，要在裡面加點料酒，胡椒粉，鹽，這樣不但能去腥解膩，還能入底味，炒好後更有味道。
再跟您嘮叨一點，做這道菜萬萬不要加醬油，蠔油，味精，老抽之類的調味品。影響食慾不說，還會破壞營養。
1：先將辣椒洗淨，然後切成條，或者絲，或者塊，都可以，隨您心情。
2：雞蛋打入碗中，加入料酒，鹽，胡椒粉攪勻，待用。
3：炒鍋燒熱，加入少許底油，倒入雞蛋，中小火將其炒熟，盛出待用。
4：另起鍋加入底油，爆香蔥薑末，下入辣椒煸炒至斷生，加鹽調味。
5：倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，淋點蔥油就可以出鍋了。
5樓：網友
1、準備材料雞蛋3個、辣椒1個、鹽、味精、胡椒粉。
2、青椒洗乾淨，切成細絲；雞蛋打散，備用。
3、起鍋燒油把蛋液放入鍋裡膨脹起後就轉中小火，待蛋液凝固後，把雞蛋用刀鏟切成小塊，兩面翻轉至微黃即可，放一邊備用，4、在起鍋放油把炒下辣椒半分鐘即可，放入炒好的雞蛋、鹽、味精、胡椒粉即可出鍋。
只有辣椒和雞蛋，做什麼菜好
6樓：愈樹花稽癸
你好，可以做青椒炒雞蛋，方法如下：
原料：雞蛋適量：青椒適量：蒜適量：油適量：鹽適量：雞精適量。
做法：1.將所用材料準備好。
2.辣椒切絲，蒜切片。
3.雞蛋打入碗中攪勻。
4.先將辣椒放入鍋中炒幹水份。
5.辣椒變軟後盛在盤中待用。
6.熱鍋放油，放入蛋液。
7.蛋兩面煎好用鍋鏟切成塊。
8.盛入碗中備用。
9.熱鍋放油，放入蒜頭爆香。
10.放入辣椒絲炒勻。
11.再放入煎好的蛋塊。
12.拌勻出鍋。
7樓：封秀雲皮霜
1.西紅柿，青椒切塊。蔥花準備好。
3.另起鍋加適量油，放蔥花爆香。
4.另起鍋加適量油，放蔥花爆香。
5.西紅柿有湯汁後加炒熟的雞蛋。加適量鹽和雞精調味。
6.再放青椒，炒至青椒發軟後盛出。
雞蛋辣椒怎麼做
8樓：勵君豪
跟辣椒切成小丁之後，拌入雞蛋裡面，放在鍋裡面去煎，把它兩面煎黃就可以了。
9樓：網友
把辣椒切碎，然後把雞蛋翻炒一下，然後把辣椒倒進去一起翻炒，這樣就炒好了。
10樓：湛潔玉
雞蛋辣椒怎麼做？先把雞蛋打碎以後，然後用熱油去接辣椒，剁碎以後，然後放到一起去炒，根據自己口味來調料。
11樓：快九婧丶聽
先炒雞蛋，然後再炒辣椒，辣椒炒完再加入雞蛋一起炒，加入調味料即可出鍋。
12樓：pjp哈密瓜
雞蛋辣椒非常好做，首先把雞蛋打散，以後上油鍋炒炒好了以後把辣椒放裡面再炒，啥時候辣椒炒熟了，起鍋的時候放上蔥末和蒜末就可以了。
13樓：夕萊
雞蛋辣椒怎麼做？我覺得這個做法要把這個雞蛋放在乙個醃料裡面，然後再放上好吃的辣椒，所以這個能夠讓他吃起來口感非常的香，所以這個是非常美味，又健康的乙個美食很香吃起來。
14樓：所隨
每個人做法都有一定的區別，畢竟每個人喜好是不同的，我就喜歡加辣椒炒，然後雞蛋直接打進去，使得雞蛋裹著辣椒。
15樓：爵爺的網路
廚師長教你青椒炒雞蛋家常做法，雞蛋全都裹在青椒上，好簡單啊。
今天我們做一道青椒炒雞蛋，這道菜是一道特別常見的普通家常菜。就是這麼一道普通的菜，但是卻有好多人做的不是那麼色香味俱全，雞蛋根本沒有裹在青椒上。有人說，我是按照以往的步驟來的啊，為什麼最後青椒還是青椒，雞蛋還是雞蛋，根本沒有連在一起呢？
歸結起來就兩點：要麼青椒不斷生，要麼雞蛋沒有裹在青椒上。
下面就看看阿飛怎麼炒的，希望對你有幫助，話不多說，我們開始操作！
第一步：準備食材。
1.準備青椒一把，洗淨後，用刀斜切成辣椒圈。
2.準備雞蛋四個，用筷子，快速打散。（不用太散）
食材準備就這麼簡單。
第二步：開始製作。
1.鍋裡面燒水，水溫燒至90度左右時，倒入切好的青椒圈。焯水，20秒後撈出控幹水分。
2.把焯過水的青椒圈和雞蛋倒在一起，加入食鹽、雞精、十三香，然後攪拌均勻。
3.鍋里加入少許油，把油燒至7成熱（微微冒青煙）時，倒入雞蛋翻炒。
4.當雞蛋一面凝固時，就可以翻過來煎另一面。（這樣反覆翻炒幾次後，雞蛋就能充分的裹在青椒上，而且青椒也沒有夾生了）
第三步：裝盤。
翻炒片刻後就可以出鍋裝盤了。不用放其他的調料。
好了，這道青椒炒雞蛋就做好了！
16樓：魯姐美食
辣椒炒雞蛋怎麼做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然後鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。
17樓：植宇文
先熱鍋放入辣椒麵，再倒入雞蛋翻炒至五成熟就可以出鍋了。
沒有蛋黃只有蛋清可以做什麼菜，一個雞蛋沒有蛋黃只有蛋清
很多個嗎？你把它們放在碗裡，使勁打，使勁打碎，放一點點面，煎成薄餅然後切成快，放油裡炸一下 最後呢，把白糖放鍋裡熬成汁，粘稠點的，把雞蛋放進去翻兩下做成啦。拔絲白果！可以做蛋清炒蘑菇，做法如下 雞蛋清加上剩餘1料打撒備用。不粘鍋，置爐上開大中火，放入3料裡油，油熱後放入打散的1料，輕輕翻炒至蛋汁有一...
西紅柿除了可以吵雞蛋，還可以做什麼菜？
西紅柿疙瘩湯的做法詳細介紹 菜系及功效 東北菜 美味粥湯。西紅柿疙瘩湯的製作材料 主料 麵粉，西紅柿，雞蛋，青菜葉教您西紅柿疙瘩湯怎麼做，如何做西紅柿疙瘩湯才好吃 做法 1.取一個大碗，放入適量麵粉。水龍頭開到最細的水流，把麵碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水，麵粉沾水就會成團，耐心地用筷子把麵粉...
麵粉 雞蛋 糖可以做什麼食物，只有麵粉，雞蛋，糖可以做什麼好吃的？
可以做小蛋糕，還可以做糖餅。紅糖小蛋糕的做法 一 用料 主料 雞蛋5個 紅糖95克 低筋麵粉100克輔料 油30克 牛奶30克 二 做法 1 五個雞蛋 2 加入碎紅糖 3 打蛋器打發 4 然後快速打 5 打到牙籤插入1cm不會倒即可 6 然後，倒入牛奶 7 加入油 8 倒入低筋粉 9 然後攪拌均勻 ...