1樓：網友
先把雞胸肉從中間片成兩片，這樣薄一點，才容易醃入味。
把片好的雞胸肉兩面輪宴都均碼虛勻的撒上鹽、和黑胡椒碎，鹽可臘模銀以適量的多放一點，因為之後加入蜂蜜後可能會沖淡鹹味。
撒好後，用手給雞肉按摩一下，然後放在一邊醃上15-20分鐘。
把準備好的大蒜切成蒜末，加入一勺半大約20克的的蜂蜜，一勺半大約20克的橄欖油，攪拌均勻。
將調好的醬料均勻的塗抹到醃好的雞肉上，再醃上15-20分鐘，讓雞胸肉醃入味，或者你裹好後直接放到冰箱裡，醃過夜，第二天拿出來直接煎就好了，這樣可以更加入味。
平底鍋倒油，油熱後轉小火，放入醃好的雞胸肉和剩下的醬汁，蓋上鍋蓋稍微燜一下。
煎到顏色變深後，翻個面繼續蓋鍋蓋煎，兩面都煎好後我們可以開啟鍋蓋了，轉中火再煎一下下。
煎出漂亮的金黃色就可以出鍋了。蜂蜜和蒜香的融合，讓雞胸肉的口感變的非常不同，趕緊去試試吧。
雞胸怎麼煎
2樓：**幫幫忙
香煎雞胸肉。
食材：雞胸肉一塊，蒜，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，澱粉，鹽。
做法：1.雞胸肉解凍後，橫著從中間切成薄一點的兩片，用刀刃正反均勻的拍打每一面，可以讓肉質更柔軟入味。
2.處理後的雞肉放入盆中，加入蒜末、2勺生抽、一勺料酒、少許老抽、少許鹽、少許胡椒粉、適量澱粉，然後抓勻，蓋上保鮮膜醃製10分鐘。
3.鍋裡放少許油，放入醃製好的雞肉，用小火兩面各煎2分鐘。然後加入少許清水，收幹水分，即可切塊裝盤。
經典蒜香蜂蜜雞肉怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：0澤國a網盤
主料雞胸肉 ：1塊。
鹽 ：適量。
黑胡椒 ：適量。
輔料蒜 ：2瓣。
蜂蜜 ：1勺。
橄欖油 ：2勺。
具體步驟。第一步1.雞肉劃幾道，用鹽，黑胡椒醃製20分鐘。
第二步2.蜂蜜，橄欖油，蒜末拌勻。
第三步3.抹在雞肉上，包保鮮膜或者保鮮袋，冰箱冷藏幾個小時。
第四步4.不粘鍋放少量黃油或者橄欖油，雞肉煎到兩面金黃即可。
第五步5.搭配煎過的小番茄，苦菊。
烹飪技巧。雞肉醃製過夜最好了。
蜂蜜檸檬煎雞胸肉怎麼做
4樓：匿名使用者
<>[蜂蜜檸檬煎雞脯]
健康功效。檸檬：和胃、生津止渴、安胎。
蜂蜜：暖肝、補脾胃、潤肺止咳。
洋蔥：健胃、祛痰、利水。
食材用料：雞胸肉，義大利貝殼面，檸檬，蜂蜜，洋蔥，蒜末，番茄醬，胡椒粉，鹽，大蒜瓣，生抽，橄欖油。
蜂蜜檸檬煎雞脯的做法。
1.準備好所有的食材。
2.雞胸肉洗淨用刀背把雞肉拍松。
3.每一塊都均勻的拍鬆散。
4.檸檬用果蔬清洗劑清洗乾淨，去掉檸檬皮一部分切絲，一部分切小粒，蒜切末。
5.把雞胸肉和檸檬絲，蒜末放入乙個大碗中。
6.加入醬油。
7.再放入蜂蜜抓拌均勻醃製1個小時以上。
8.鍋中水燒開加少許鹽放入貝殼面煮熟。
9.煮好的貝殼面放少許橄欖油拌一下備用，洋蔥，大蒜切碎。
10.炒鍋倒入橄欖油燒6成熱。
11.放入洋蔥和蒜末炒出香味。
12.加入番茄醬。
13.再加少許清水熬出香味，14.加入適量的鹽和胡椒粉調味。
15.醬汁濃稠關火備用。
16.另取乙個鍋加入橄欖油燒熱。
17.放入醃好的雞胸肉煎至。
18.一面定型翻面。
19.然後取一塊檸檬在每個雞肉上面擠入2滴檸檬汁。
20.繼續煎至雞肉熟關火。
21.把貝殼面倒入熬好的醬汁中炒均勻關火。
22.把雞胸肉放入盤中，再擺上貝殼面稍作裝飾即可食用。
小貼士。雞胸肉最好用小雞胸肉，這樣的肉更加鮮嫩也很容易熟。
雞胸肉用刀背拍鬆散，會更方便醃製的時候入味。
煎雞胸不用大火，中小火即好，兩面微黃即可關火。
5樓：蜂蜜老農
準備好食材。
2.雞小胸肉洗淨去筋膜，用刀背拍松。
3.雞肉處理好放入碗中加入檸檬絲，蒜末，鹽。
4.加入15毫公升醬油。
毫公升蜂蜜。6.抓拌均勻醃製1個小時。
7.鍋中加少許橄欖油，放入雞胸肉煎至。
8.在每個雞肉上面，再擠入2滴檸檬汁。
9.把雞脯煎至兩面金黃。
10.雞肉盛入盤中。
11.鍋中加入一些清水。
12.再加入15毫公升醬油。
13.再加入15毫公升蜂蜜。
14.大火煮至湯汁濃稠關火。
15.把汁澆在煎好的雞脯上面，用小番茄和檸檬片裝飾即好。
注意事項。雞肉最好用小雞胸肉，雞肉口感更嫩滑。煎至的時候要用中小火，雞肉變色就好，時間長了雞肉變老口感不好。
蒜香蜂蜜煎雞胸的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：陳璐燕
做法。雞胸肉不易取太大塊，儘量控制在200g—250g之間，太大不易入味。根據許多小夥伴的反饋，太厚可以切做兩片~雞大胸比雞小胸更好吃。
不要切太薄，容易柴】
將鹽和黑胡椒粉撒至雞胸肉雙面，輕微按摩片刻，靜置15分鐘左右。（鹽和胡椒粉的分量也可以根據自己的感覺隨！便！撒！
有部分妹紙反應雞胸肉不太吃鹽，如果是重口味，可以適量多撒點鹽哈~如果你是正常口味不要猛撒，會齁鹹。
雞胸肉醃製的時候就開始準備醬料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄欖油。
如果沒有量勺，用平時喝湯的這種勺子，1勺蜂蜜，2-3勺橄欖油。
如果雞肉多的話，醬汁要多一點噢，醬汁要足才能完美的裹住雞胸。
很多小夥伴留言問沒有橄欖油咋辦~實踐出真知，特地用了花生油試了，味道也是極好的~不過還是推薦一定用橄欖油，更嫩！ 如果實在是沒有橄欖油，請用味道輕的植物油，不要用黃油、香油、豬油！
用勺子攪拌均勻，因為蜂蜜比較黏稠所以要多攪拌片刻，讓蜂蜜和油完美的混合。
將雞胸肉鋪在保鮮膜上，將醬料均勻塗抹在雙面。保鮮膜才能緊密的裹緊醬汁，退而求其次可以選保鮮袋。
醬汁要足夠的多，能裹住雙面，這樣醃製後煎出來的橄欖油才足夠嫩。
密封起來，冷藏一晚上。
冷藏是保鮮層，平時放雞蛋牛奶的那一層。
記得用不粘鍋，不然就哭泣吧- -
全！程！小！火！蓋！蓋！子】
全程大約10分鐘左右，請根據雞肉實際情況操作；【要！小！火】因為醬汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特別容易煎焦了糊鍋…
糊了的蒜末什麼的就不！要！吃！了！乖~
如果煎好了切片發現裡面肉是紅色的請再煎一會兒，一定要煎熟了再吃，乖啦~
我喜歡焦一點香脆，所以煎的比較喪心病狂，火力有點over了。【請！不！要！輕！易！模！仿】
香蒜吐司怎麼做，蒜香吐司怎麼做
主料 吐司厚片3片 黃油20g 輔料 鹽3g 蒜蓉適量 蔥花適量 蒜香吐司 1自制吐司切3片厚片出專來，屬買來的吐司也行，最好是淡口味的吐司，鹹味的尤其好，有餡有乾果的不行 2將吐司如圖所示切開 3也可以切條 4黃油隔水軟化後，放入蔥花，蒜蓉，鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上 7放入預熱好的烤箱，19...
蒜香黃油煎蝦怎麼做，香煎大蝦怎麼做
大蝦去頭，從背上正中剪開，用刀沿剪開的蝦殼把蝦破成兩半 最好尾部連著，好看 洗乾淨蝦線，廚房紙吸乾水分。黑胡椒粉和海鹽適量，和蝦拌勻。大火燒熱平底鍋，放植物油，蝦殼朝下平鋪在鍋內，轉小火把蝦煎熟。把蝦撥在一邊。下黃油，把蒜蓉小火煎成金黃色。蝦和蒜蓉炒勻，出鍋。主料。虎蝦4只約350g 檸檬小半個。蒜...
蒜香排骨的蒜蓉怎樣做，蒜香排骨怎麼做
蒜蓉蒸排骨的做法如下 主料 排骨500克 小南瓜1個 大蒜8瓣 小蔥5根。輔料 生抽1勺 東古蠔油1勺 鹽1勺 白砂糖1勺 麵粉1勺。具體做法如下 1.小南瓜削皮，切成對半挖掉籽，再切成小塊。小蔥切蔥花，大蒜切成末。2.鍋裡燒熱油澆到蒜末上，再加入一勺鹽和白糖，一勺東古金莊金標生抽，一勺東古蠔油攪拌...