1樓:匿名使用者
主料:吐司厚片3片、黃油20g;
輔料:鹽3g、蒜蓉適量、蔥花適量
蒜香吐司
1自制吐司切3片厚片出專來,屬買來的吐司也行,最好是淡口味的吐司,鹹味的尤其好,有餡有乾果的不行
2將吐司如圖所示切開
3也可以切條
4黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上
7放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘
8太香啦~
小貼士我覺得原本不好吃的吐司邊烤了也非常好吃,所以沒切掉,按喜好來就行
黃油、蒜、蔥、鹽的量可按自己口味自行調整
蒜香吐司怎麼做
2樓:
主料:吐司厚片bai3片、du黃油20g;
輔料:鹽3g、蒜蓉適量、蔥花zhi
適量蒜香吐司
1自制dao吐司切3片厚片出內來,容買來的吐司也行,最好是淡口味的吐司,鹹味的尤其好,有餡有乾果的不行
2將吐司如圖所示切開
3也可以切條
4黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上
7放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘
8太香啦~
小貼士我覺得原本不好吃的吐司邊烤了也非常好吃,所以沒切掉,按喜好來就行
黃油、蒜、蔥、鹽的量可按自己口味自行調整
3樓:匿名使用者
1預備好材料了。
2牛油隔水燉溶,蒜剁成碎末,香葉粉少許內。
3把蒜蓉和香葉粉放進溶解的牛油裡拌容勻。
4拌勻好的蒜蓉牛油液。
5把混合液均勻地塗抹在吐司上面。
6放進烤箱150度烤至香酥微黃即可。
7再配上荷包蛋,香腸,茄汁豆。
8又是美味滴一份早餐。
9空著也空著,就再來一張吧!
豆渣吐司怎麼做
4樓:廣州市唐三鏡企業管理****
食材明細
黃豆花生豆渣大約200克
雞蛋一個
高粉一杯半左右
鹽一小匙
糖一大匙
酵母6克左右
黃油30克
甜味口味
烤工藝數小時耗時
普通難度
豆渣吐司的做法步驟:
1.把豆渣放進麵包桶,加入鹽和糖用筷子攪拌均勻。
2.將雞蛋打入攪拌均勻。
3.加入高粉和發酵粉,用筷子攪拌,覺得溼呢就繼續加面,幹了就加牛奶或者水。
4.啟動麵包機發麵糰程式,揉20分鐘後停止,加入黃油,再重新啟動一次發麵團程式,這樣一共揉麵40分鐘,揉好後進行第一次發酵。
5.發好的麵糰均勻分成3份,每份大約160克左右,排氣滾圓後,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
6.將鬆弛好的麵糰按成橢圓形,翻過來疊成3折,再鬆弛一會兒。
7.順長擀開後捲起來排入吐司模,入烤箱進行二次發酵。
8.發至8分滿就應該開始烤了,我這個發的時間長,都高出模具了,後來又被兒子捅癟了一些。
9.烤箱180度預熱,考網下層,烤40分鐘出爐。
小竅門:
烤好以後掰開來,裡面的組織是這樣的,非常柔軟,週日晚上烤的,剩下的一塊今天早晨吃起來還是很柔軟。因為豆渣過濾的不是很乾,裡面還含有一些豆漿,所以我就一點水分也沒加,就用豆渣本身帶的水分就夠了,如果你的豆渣很乾的話,最好加點牛奶或者水。
2. 如果使用牛奶或者水來和麵的話,酵母最好事先放裡面化開後再和麵,牛奶或者水也要先溫一下,但不要太熱,我這次用豆渣和麵,就直接在麵粉里加的酵母,有時懶惰的話也直接加,沒什麼大的影響。
3 .關於二次發酵的問題,有網友問我為什麼要先將烤箱預熱一分鐘再加碗開水在裡面,呵呵,那是因為我的烤箱太簡單,沒有發酵功能,也沒有蒸汽功能,為了保持發酵溫度和麵包坯的溼度,我一般就先預熱一下,一分鐘即可,再放碗開水,中途涼了的話還要換一次開水,經過這樣二次發酵出來的麵包烤出來就很柔軟了。
使用的廚具:麵包機、電烤箱
蒜香吐司的做法步驟圖,蒜香吐司怎麼做好吃
5樓:d丶小雨
步驟1.自制吐司
bai切3片厚du片出來,買來zhi
的吐司也行,最dao好是淡口味的
專吐司,鹹味的尤其好,有
屬餡有乾果的不行
2.將吐司如圖所示切開
3.也可以切條
4.黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽
5.拌勻
6.把黃油均勻刷到吐司上
7.放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘
8.太香啦~
蒜香排骨的蒜蓉怎樣做,蒜香排骨怎麼做
蒜蓉蒸排骨的做法如下 主料 排骨500克 小南瓜1個 大蒜8瓣 小蔥5根。輔料 生抽1勺 東古蠔油1勺 鹽1勺 白砂糖1勺 麵粉1勺。具體做法如下 1.小南瓜削皮,切成對半挖掉籽,再切成小塊。小蔥切蔥花,大蒜切成末。2.鍋裡燒熱油澆到蒜末上,再加入一勺鹽和白糖,一勺東古金莊金標生抽,一勺東古蠔油攪拌...
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