1樓：靜靜很愛美
蘿蔔這樣做讓察態開胃，能讓沒碧你多吃兩碗坦源公尺飯。
開胃白蘿蔔怎麼做好吃
2樓：劍經業
蘿蔔絲蝦仁餅】
食材：蘿蔔，蝦仁，雞蛋，麵粉，小蔥，胡椒粉，食鹽，食用油，做握型此法：
1、先準備食材，小廚用了半根胡蘿蔔，一碗麵粉，一小碗的蝦仁，蝦仁買的是冰凍去殼蝦仁，小段迅蔥一小把，清洗乾淨。
2、把白蘿蔔刮皮，擦成絲，鍋中加入半鍋水，水開之後，倒入白蘿蔔絲焯水，煮開之後撈出控幹水分。
3、把蝦仁用牙籤挑掉蝦線，上鍋焯水，再次煮開撈出瀝乾水分，切切碎。
4、獎所有的食材都倒入乙個大一點的碗中，加入一勺食鹽，少量的胡椒粉，攪拌均勻，如果擔心麵粉太多的話，可以慢慢的加。不要一次性倒入。
6、熱鍋，在鍋底刷上一層食用油，倒入麵糊，煎至一面凝固之後，翻面煎，煎至兩面上色之後出鍋，切掉邊緣，羊肉蘿蔔湯。
用料 白蘿蔔 1根 胡椒粉 適量 鹽 適量克 花椒 適量粒 姜 適量片 羊肉 800克 料酒 適量 麻油 幾滴 紅棗 5顆 枸租鬧杞 適量粒。
羊肉蘿蔔湯的做法。
新鮮羊排肉市場買的 不是速凍的冷水下鍋，加料酒，姜，花椒去腥，過水蘿蔔切塊，我燉小時 所以切得比較大加紅棗 枸杞，把過過水的羊肉洗乾淨 放進燉鍋加些胡椒粉去腥，加水就可以開始燉啦，我用的隔水燉小時 味道超級好的 不腥 冬天喝非常好 暖身~
3樓：無雅詩
開胃白蘿蔔的好吃做法
金針菇涼拌蘿蔔絲。
金針菇可以和白蘿蔔在一起涼拌，金針菇拌蘿蔔絲是一道夏天的開胃菜，做法非常的簡單，這道菜又能滋補對健康也是十分有益。
做法顫緩步驟：食材 金針菇 100g 白蘿蔔 100g 甜料酒 1勺 白酒 半勺 生抽 1勺 方法/步驟 金針菇洗淨，切掉黑色根部部分，然後餘下部分3等分切段焯水，備森冊用。白蘿蔔擦絲放少許鹽去水。
把兩個食材放到一起使用，生抽，白糖，味精，白醋，香油攪茄春模拌就可以。
和金針菇相剋的食物：
金針菇和驢肉同食，極易引起心痛。
和白蘿蔔相剋的食物：
1.白蘿蔔和胡蘿蔔不可同時食用。因為白蘿蔔中富含維生素c，而胡蘿蔔中含有一種維生素c分解酵素，若兩者同食，會破壞白蘿蔔中的維生素，降低其營養成分。
2.白蘿蔔不宜與人參同時食用。白蘿蔔具有消食下氣破氣的作用，而人參主要是補氣作用，兩者中醫藥理相反，所以用人參補氣時不宜食用白蘿蔔。
3.白蘿蔔不宜與黑木耳同時食用，可能誘發皮炎。
4.白蘿蔔不宜與柿子或橘子同食，大量同食可能會誘發甲狀腺腫。
開胃辣羅卜片的做法？
4樓：匿名使用者
辣蘿蔔片，超受歡迎的開胃小菜，原來做起來這麼簡單。
做法一：原料：白蘿蔔、砂糖、鹽、香醋、老乾媽油辣子、砂糖。
做法步驟：第1步、成品圖。
第2步、白蘿蔔洗淨去皮；
第3步、切成釐公尺的小片；
第4步、切好的白蘿蔔放入容器中，加二小勺鹽和一勺砂糖攪拌均勻，蓋上蓋子第一次醃製過夜；
第5步、第二天取出倒掉多餘的水分備用；
第6步、起小奶鍋放入三大勺香醋和一大勺砂糖，小火熬至湯汁粘稠關火晾涼備用；
第7步、倒入瀝乾水分的蘿蔔中拌勻；
第8步、加入老乾媽油辣子拌勻；
第9步、蓋上蓋子第二次醃至七八個小時就可以吃了。
第10步、成品圖。
小貼士：1）蘿蔔第一次醃至過夜後剎出的水份倒掉不要，這樣可以降低蘿蔔的辣氣從而增加香氣。
2）辣椒油我用老乾媽不會太辣而是香辣。沒有老乾媽油辣子的親可根據自己的喜好自行解決。
酸辣蘿蔔片的做法二：
1白蘿蔔洗好。
2白蘿蔔去皮。
3然後用刨子刨為薄片。
4越薄越好，這樣容易入味。
5刨好的蘿蔔裝容器中，放少許鹽揉搓至軟，再衝洗一遍。
6加入泡椒，紅椒，糖，醋。
7再加入適量泡椒水，揉勻。
8揉搓均勻，數分鐘後即可食用。可以封好放冰箱冷藏儲存。
5樓：終身榮譽
材料
白蘿蔔300公克，蒜末少許，鹽少許，辣豆瓣醬1大匙，糖1/2大匙，白醋1小匙，香油1/2小匙。
做法
1.白蘿蔔洗淨切片，加入鹽拌勻醃30分鐘後以冷水洗淨，再將水分榨乾，2.於作法1醃蘿蔔片加入蒜末、剩餘的調味料一同拌勻即可。
脆嫩開胃泡蘿蔔做法
6樓：1123456熱熱熱
<>《食材：蘿蔔，黃瓜，胡蘿蔔，大蒜，小公尺辣。
鹽，白糖，白醋，涼白開。
步驟：1、蘿蔔，黃瓜，胡腔頌蘿蔔分別切成粗條，放入碗中，加鹽醃製半小時，擠出水分，用涼開水沖洗乾淨。
2、蘿蔔，黃瓜條加入蒜片+三勺白糖+八勺白醋+小公尺坦鍵辣+適量涼開水，拌伍信鄭勻，放入冰箱冷藏一夜就可以開吃了。
開胃辣蘿蔔片是如何做的？
7樓：輕舟帶你遊世界
用料 蘿蔔 1根。
白醋 5勺。
生抽 5勺。
鹽 8克 小公尺辣 5個。
生薑 一小塊。
大蒜 3瓣。
糖 15克。
開胃酸辣蘿蔔片的做法。
白玉蘿蔔洗乾淨，去皮切薄片，放6克鹽，醃製出水。
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小公尺辣切小段，生薑大蒜切片。
請點選輸入**描述。
切好的小公尺辣生薑大蒜放入碗中，加15克糖，5勺生抽5勺白醋，2克鹽，加適量涼白開攪拌均勻！
請點選輸入**描述。
切好的蘿蔔片醃製半個小時，用水衝一下，避免過鹹。
請點選輸入**描述。
調好的料汁倒入蘿蔔片內！
請點選輸入**描述。
封保鮮膜醃製三個小時就可以吃嘍！
最好可以醃製一晚上再吃)
開胃的酸辣蘿蔔片就好了。
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小貼士。調好的料汁可以稍微嘗一下，根據自己的喜好再加調料哦！
8樓：歡迎來問
開胃蘿蔔的做法步驟。
1.蘿蔔帶皮切片，用鹽拌勻醃1個小時，讓它出水然後把水倒出，擠幹。再放小半湯匙白糖，拌勻醃半小時，擠幹水分。
再重複一次。也就是說，先用鹽醃一次，再用白糖醃兩次。然後把蘿蔔的水分擠幹。
這樣處理過，等下醬好的蘿蔔就不會有很重的生蘿蔔味了）
2.醃好的蘿蔔用純淨水沖洗，瀝乾水份。
3.調汁：白醋、生抽、白糖、些許鹽、純淨水、生薑切片，蒜片、辣椒段（可以根據自己的口味來調整）
4.拌勻，調料汁的量要跟蘿蔔齊平，蘿蔔可以基本都泡在汁裡面為準。放好調料汁可以嘗下味道，自己再調節下。然後蓋上蓋子，放冰箱冷藏醃製兩天左右，即可取出食用。
注意事項：整個過程中建議不要粘生水，蘿蔔一定要醃製足夠時間。
9樓：乍暖
製作食材】主料：白蘿蔔、小蔥、辣椒、泡椒、薑絲、
調味品：白醋、生抽、食用鹽，白糖，涼白開水。
製作步驟】第一步：剛剛從菜市場買回來的大白蘿蔔，清洗乾淨，皮根據自己的需要，想去就去，不想去也是可以的，都不是很影響口感的。
第二步：把這個大蘿蔔對半切開，再對半切開，切成8個等份，然後再切成薄薄的三角形的蘿蔔片，就可以待用了。
第三步：切好的大蘿蔔，放在盆子中，加入一勺食用鹽，醃製10分鐘，把蘿蔔中的水分醃製出來，然後再把多餘的水份倒出，只留下白蘿蔔部分，繼續下一步。
第四步：小蔥3根，切成斷，姜切成切成絲，都一起放在蘿蔔中。
第五步：我用的細的小公尺辣椒，如果你不愛吃辣的，也可以換成普通辣椒，或者不用放。再來一勺泡椒。
第六步：然後看我**所示的勺子，用的是吃火鍋用的小湯勺，然後半勺白糖，一大勺白醋，一勺生抽，多半勺泡椒水，全部倒進蘿蔔中。
第七步：最後倒入半碗涼白開水，或者涼的純淨水，水的位置要跟蘿蔔的位置平齊就可以了，然後有蓋子的蓋上蓋子，沒有蓋子的用保鮮膜蓋好，然後放入冰箱冰凍一夜，第二天就可以開吃了，特別脆，而且很爽品，無油熱量又低，超級好吃。
開胃羅卜皮的做法
10樓：帳號已登出
食 材：白蘿蔔1個。
香菜 1顆。
小公尺辣3個。
自制醬豆少許。
調味汁：白醋30克。
陳醋30克。
香醋30克。
白砂糖250克。
蜂蜜1勺。香油適量。
紅辣油適量。
鹽2小勺。做 法：
1、白蘿蔔洗淨泥沙雜質，用刀把皮片下，切成紅1cm的條，用50克糖與2小勺鹽拌均俺2小時左右。
2、醃好的蘿蔔皮撈出擰開水份備用，取一大料理盆，放入剩餘的200克白砂糖與白醋、陳醋、香醋、蜂蜜、香油混合成料汁，放入醃好的蘿蔔皮蓋上蓋子入冰箱浸泡過夜。
3、香菜切成小段、小公尺椒切成斜刀片，撈出浸泡好的蘿蔔皮，加入醬豆與紅辣油拌均即可食用。
11樓：匿名使用者
陳醋，鹽，糖一起泡就可以。
12樓：酒肉穿腸過了
開胃泡蘿蔔皮做法：
1.先將蘿蔔洗淨，豎起往下片成柳葉片，這樣每片都回帶有羅卜皮。2.
把切好的蘿蔔撒點鹽，醃上一小會兒，把醃出的水倒掉，然後加上白醋、鹽、糖，切好的蒜絲和末，用保鮮膜或者蓋子蓋好，放入冰箱冷藏。
3.口味重的泡三天就可以吃了，一般的話泡一天，味道就很好了，比外面飯店的都好吃。
開胃蘿蔔一般都是怎樣做呢？
13樓：日照趕海找鐵哥
開胃蘿蔔旦李攔怎擾胡麼做才好吃？首先把白蘿蔔切片，然後加上白糖醃製乙個模胡小時，然後再加上各種調料醃製，稍等一會即可食用。
14樓：靜靜很愛美
蘿羨仿慶卜這樣做開胃，能讓你多兄握吃兩碗公尺大尺飯。
開胃蘿蔔如何做才好吃？
15樓：小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃或耐不差團汪虛仔夠。
16樓：網友
吃著好鄭咐吃這道敏叢譽菜就沒錯橋段。
開胃蘿蔔怎麼做，飯店的開胃醬蘿蔔做法
蘿蔔這樣做開胃，能讓你多吃兩碗米飯。開胃蘿蔔怎麼做才好吃？首先把白蘿蔔切片，然後加上白糖醃製一個小時，然後再加上各種調料醃製，稍等一會即可食用。開胃爽口蘿蔔怎麼做？主料 白蘿蔔 一個 輔料 辣椒絲 鹽 白糖 生抽 老抽 醋製作流程。1 白蘿蔔清洗乾淨切成片後放入容器中 2 撒上鹽用手抓勻後醃製一個小...
想要把白蘿蔔醃製的酸辣開胃，需要注意哪些方法？
首先，白蘿蔔要進行削皮，這樣才能讓蘿蔔吃起來口感更好。然後，蘿蔔不要醃製過久。否則做出的蘿蔔會軟趴趴，沒有爽口的感覺。最後，白蘿蔔要在調好的酸辣汁內醃製的時間夠足。首先是洗乾淨晾曬一天，去除多餘的水分，然後切成條，更好地醃製入味，再放入罈子中時加入冷卻後的白開水和食鹽，不要滴入生水，封壇密封，不進空...
自制開胃小菜怎麼做，簡單的開胃小菜的做法
酸黃瓜 材料 黃瓜10千克 香菜500克，青 紅椒各500克 精鹽 白酒 香樹葉 蒜瓣各適量。做法 1.將黃瓜洗淨去蒂，放入開水內燙一下，撈出，擺在壇內。每擺一層黃瓜，擺上一層調配料，一層層擺好為止。2.用石板將黃瓜壓住，醃浸兩天後添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內浮面上出現一層白皮時即成。你試試中國南方就...